6 Najlepszych restauracji w rosji: opis, zdjęcia

Biznes restauracyjny to szczególny rodzaj biznesu, w którym liczy się wszystko: od poziomu sztuki szefa kuchni po wnętrze i uniform kelnerów. Moskwa od dawna cieszy się zasłużoną sławą jednej z gastronomicznych stolic świata. Petersburg nie pozostaje w tyle. Naleśniki, kapuśniak, kawior i pierogi - gdzie podają to, co najlepsze? Opowiedz o menu, atmosferze i cechach szczególnych znanych restauracji.

1. Savva, Moskwa, Teatralny pr., 2

Savva otwiera czołówkę najlepszych restauracji w Rosji - to miejsce serwuje dania dla smakoszy bez zmniejszania porcji. Znajduje się on w budynku hotelowym "Metropol". Lokalizacja restauracji, jej przytulna i świąteczna atmosfera, muzyka na żywo i doskonała kuchnia przyniosły jej entuzjastyczne opinie klientów i przychylne recenzje krytyków restauracyjnych.

Kelnerzy mogą polecić to lub inne danie i zasugerować odpowiednie napoje z karty win. Szef kuchni Andrey Shmakov podąża za tradycyjną kuchnią rosyjską. Można tu spróbować pierogów z sandacza podawanych z kwaśną śmietaną i czerwonym kawiorem oraz Białego Królika po moskiewsku również zimna Zupa węgierska z wiśniami. Przeciętny rachunek wynosi 3.000 rubli.

2. Biały Królik, Moskwa, Smolenskaja Ploshchad, 3

Wśród najlepszych restauracji w Rosji, White Rabbit zajmuje szczególne miejsce, z panoramicznymi oknami oferującymi oszałamiającą uroda widok na Wróblowe Wzgórza. Warto dodać, że restauracja, o której mowa, należy do grupy White Rabbit Family, która posiada łącznie 21 lokali - w Moskwie, Nursultanie, Soczi, a nawet w Dubaju. Grupa restauracyjna planuje dalszą ekspansję na rynku międzynarodowym.

3. "Turandot", 26 Tverskaya Bulvar, Moskwa

Ranking najlepszych restauracji w Rosji byłby niepełny bez tego lokalu. Rosyjski biznesmen, architekt i artysta restaurator Andriej Dellos zainwestował kilka lat żmudnej pracy, znaczną ilość. Inwestycja się opłaciła, a Turandot to obecnie jedyny w swoim rodzaju lokal, którego wnętrze przenosi gości w epokę XVIII-wiecznego luksusu - kilka sal, osobne pokoje, każdy w swoim własnym, ekskluzywnym stylu, oraz florencki dziedziniec, który od momentu wejścia do restauracji wprawia w osłupienie każdego, kto wejdzie do budynku.

Koneserzy sztuki i dobrej kuchni uważają Turandot za najlepszą restaurację w Rosji. Nie jest to zaskakujące, ponieważ kilkaset osób pracowało nad każdym szczegółem, aby upewnić się, że klatki schodowe, sufity i meble zostały wykonane w nienagannym stylu.

4. "The Flying Dutchman", Milano. Sankt Petersburg

Jedna z najbardziej prestiżowych pływających restauracji w północnej stolicy Rosji, trójmasztowy żaglowiec od dawna jest ulubionym miejscem spotkań biznesowych i uroczystości. Isaaca, Twierdzy Piotra i Pawła, Mierzei Wasiljewskiej i podniesienia mostów.

Karta win restauracji charakteryzuje się różnorodnością zabytkowych trunków, a menu od włoskiego szefa kuchni Marco Bindi zachwyca nietypowymi połączeniami smakowymi.

5. "Osiedle Tatarskie", Kazań. Kazan

Listę najlepszych restauracji w Rosji kontynuuje Kazań - na brzegu jeziora Kaban, w starej części miasta, gdzie w dawnych czasach osiedlali się bogaci kupcy, znajduje się kompleks hotelowo-restauracyjny "Tatarskaja Usadba". Główna lub jedna z sal VIP z wnętrzem w stylu narodowym.

Turyści, których liczba w Kazaniu wzrasta każdego roku, uwielbiają odwiedzać to miejsce - atmosfera i wnętrze, a także unikalna kuchnia narodowa pozwalają im poczuć ducha kultury tatarskiej i cieszyć się relaksującym wypoczynkiem.

6. "Calypso, rusałka. Soczi

Restauracja śródziemnomorskiej kuchni włoskiej, której budynek przypomina żaglówkę, słusznie zajmuje szóste miejsce na liście najlepszych restauracji Rosji. Ten obiekt łączy w sobie luksus i wygodę. Kucharze Calypso szkoleni przez renomowanych włoskich szefów kuchni, serwowanie potraw w tym miejscu jest niepowtarzalne.

Rosyjscy przedsiębiorcy posiadają setki restauracji premium, z których wiele trafiło do zagranicznych przewodników. Jakość i różnorodność potraw serwowanych w głównych kuchniach kraju wzrasta z każdym rokiem. Jeśli trend się utrzyma, za kilka lat flagowe lokale mogą dołączyć do grona Michelin.