Restauracja baran rapan, soczi: adres, menu, zdjęcia i opinie

Menu oferuje opcje wegetariańskie i bezglutenowe. Zakres cenowy za pojedynczy kurs wynosi od 200 do 1500 rubli. Przeciętny rachunek przekracza 3 tys. rubli.

Jest parking, wi-fi. Dla dzieci zestawy zabawowe, specjalne krzesełka. Płatność może być dokonana gotówką lub kartą bankową. Nie ma możliwości dostawy, możliwa jest wcześniejsza rezerwacja i bankiety.

Nie tylko raki. Co jest w ofercie restauracji?

W restauracji "Lamb Rapan" Soczi serwuje nie tylko przysmaki z ryb i owoców morza. Smakosze mogą delektować się autorskimi przysmakami z drobiu, jagnięciny, wołowiny. Menu podzielone jest na dwie części (jagnięcą i rapan), Czytaj dalej.. "mięso" Możecie udać się poniżej:

1. Gorące przystawki: smażone suluguni z chutneyem wiśniowym, języki jagnięce w kremie brokułowym, pierogi z kaczką w sosie dyniowym, tataki wołowe.
2. Sałatki: z indykiem i pieczonymi batatami, z rostbefem i chrupiącymi liśćmi boćwiny, z ozorem cielęcym i musem holenderskim, z soczystą wołowiną i warzywami.
3. Zimne przystawki: tatar (wołowy z kremem czosnkowym, jagnięcy z miękkim serem), strachatella z persymoną, domowa burrata z dojrzałymi pomidorami.

W hospodarze można przygotować kurczaka, kebaby z indyka, kebaby (kurczak, jagnięcina, wołowina), racuchy z jagnięciny, polędwicę wołową i stek ribeye. Co jeszcze jest warte uwaga dla smakoszy? Arsenał restauracji:

1. Dania główne: kurczak chrupiący z kurkami, żebro wołowe z kaszą z warzyw korzeniowych, policzki wołowe z brokułami, stek z sosem grzybowym, polędwica jagnięca z kaszą abchaską, grzbiet jagnięcy z bakłażanem, polędwica wołowa z cappuccino ziemniaczanym i olejem baranim.
2. Zupy: zupa krem z boczkiem i ragout kalafiorowym, bogaty lagman z językami jagnięcymi, barszcz kubański z pampuszkami czosnkowymi, zupa Sołokowo-Aulska z ogonem cielęcym i podudziem.

Obok mięsnych specjałów dostępne są dania dodatkowe - grillowane warzywa, pieczony szpinak z czosnkiem, pieczone pomidory koktajlowe z tymiankiem, cukinia i awokado, ziemniaki z grzybami, zielone szparagi.

Opis menu restauracji "Lamb Rapan".

Soczi - raj dla smakoszy. Menu obiektu obfituje w autorskie pozycje utalentowanych szefów kuchni, w asortymencie są mięsa, ryby i owoce morza. Drogie składniki pochodzą z lokalnych farm. Warto spróbować:

1. Przystawki gorące: młoda kapusta z duszonymi langustynkami, rapan smażony z kalafiorem, rapan sautéed z warzywami sezonowymi, ragout z morelami.
2. Sałatki: z owocami morza czarnego, krewetkami i popcornem z kuskusu, awokado i pieczonymi śliwkami, krabem i marynowanymi pomidorami cherry.
3. Przystawki zimne: pstrąg z quinoa i burakami, ceviche z dzikiego pstrąga, eko-sałatka z ciepłym sandaczem, flądra marynowana w galarecie pomidorowej, chowder z małży.
4. Dania główne: filet z sandacza z ziemniakami, dorsz z młodym szpinakiem i sosem rapanum, pstrąg tęczowy z kuskusem, ośmiornica z czarnym ryżem.

W restauracji "Baran-Rapan" Soczi serwuje dietetyczne zupy (uha "Sochi-style", chowder grzybowy, burrito na bulionie krabowym z dorszem), gotują owoce morza w hospere. Goście mogą zamówić w:

• Filet z pstrąga, mątwa, krab;
• ośmiornica, kałamarnica
• czerwone krewetki głębinowe;
• przegrzebki dalekowschodnie.

Dla amatorów słodkości utalentowani cukiernicy przygotują lody, ciasto czekoladowe z bitym karmelem bananowym, zwiewne parfait z domowej ryżówki, "węgiel drzewny" tiramisu.

Jak wygląda restauracja "Baran-Rapan" w Soczi: zdjęcie i opis wnętrza

Wnętrze luksusowego obiektu zostało zaprojektowane przez znaną architekt Marię Zhukovą. Projekt inspirowany jest eklektyczną mieszanką gór i morza, uzupełnioną eleganckimi detalami z kamienia, drewna i metalu. Restauracja znajduje się na dwóch poziomach, posiada letnią werandę i oddzielny salon VIP. Przestronna przestrzeń może pomieścić do 180 osób.

Na parterze znajduje się kuchnia typu open space oraz scena z profesjonalnym sprzętem muzycznym. Często w restauracji "Baran Rapan" w Soczi występują muzycy, artyści i wykonawcy. Wnętrze utrzymuje się dzięki zgrabnym spiralnym schodom w formie muszli konchowej. Na górze salon z grillem zewnętrznym, mokry bar i strefa piwnicy z winami.

Ważną rzeczą w przypadku spirytusu. Menu barowe i karta win

Nie ma to jak kieliszek dobrego wina, który dopełnia posiłek. Na szczęście dla smakoszy, asortyment lokali, unikalne marki. Można tu również spróbować oryginalnych koktajli bezalkoholowych, domowej lemoniady. Alkohole takie jak importowana wódka, gin, tequila, rum są serwowane.

Coś, co ogrzeje Cię w chłodny wieczór? В "Baran Rapan" Serwuje wiele autorskich wariacji klasycznych herbat, np:

1. Czarny: "Lato Darjeeling", "Darjeeling Earl Grey", "Terry Lapsang", Korzenna herbata z tymiankiem.
2. Zielony: "Fengxi San Cha", "Jaśminowe złoto", "Morgenthau", "Mleczny oolong", "Matcha Premix".
3. Zioła i jagody: "Equilibrium", "Krasnaja Polana", Rokitnik i malina, jagoda i przyprawy, imbir z mango i passion fruit.

Do herbaty podaje się miód gryczany, konfitury. Zadowoleni będą również kawosze, gdyż ten popularny lokal oferuje kawy Americano, Ristretto, espresso, latte, cappuccino i raffa.

Cechy: jak dojechać, jak zarezerwować stolik

Jak dojechać "Baran Rapan" w Soczi? Dzięki dogodnej lokalizacji w centrum miasta, mieszkańcy i goście szybko znajdą tu popularne miejsce. Najbliższy przystanek autobusowy - "Teatralne" na Kurortny Prospekt. Zatrzymuje się tu około trzy tuziny miejskich autobusów i busów.

Od przystanku autobusowego dzieli restaurację nie więcej niż 100 metrów. Od słynnego parku Arboretum - 1,2 km.

Rezerwacji można dokonać z wyprzedzeniem, dzwoniąc lub pozostawiając prośbę na oficjalnej stronie internetowej. Możliwość organizowania bankietów i gali, na uroczystości można przeznaczyć osobną salę.

Plusy i minusy placówki, prawdziwe opinie klientów

Czy warto odwiedzić restaurację "Baran Rapan" Soczi? Opinie klientów przeważnie pozytywny. Goście chwalą sobie relaksującą i spokojną atmosferę, jasne wnętrze, zróżnicowane menu. Kelnerzy są zawsze grzeczni i uprzejmi, gotowi pomóc w wyborze dania.

Ceny są ponadprzeciętne, w recenzjach wielu gości zwraca uwagę na wysoki koszt serwowanych przysmaków. Jednak koszt jest uzasadniony, porcje są duże, a jedzenie pyszne. Czy są jakieś wady restauracji? Tylko kilka negatywnych opinii, nie wszyscy byli zadowoleni z obsługi, szybkości obsługi.