Odmiany kopru: lista, opis, cechy uprawne, zdjęcia

Koperek jest rośliną niewymagającą dużych nakładów, szybko rosnącą i nadającą się do spożycia przez cały rok. Obecnie najczęściej uprawia się go, aby zapewnić sobie stały dostęp do świeżych ziół, ale wiele osób z powodzeniem wykorzystuje nasiona kopru do doprawiania potraw lub dodawania smaku domowym przetworom.

Odmiany kopru krzewiastego

Do jednych z najlepszych odmian należą:

• Salut;
• Sułtan;
• Aurora.

Przyjrzyjmy się bliżej tym najlepszym odmianom kopru.

Salut koperkowy

Jedną rzeczą, której nie można przeoczyć jest to, że liście tego kopru wcale nie żółkną. Od momentu pojawienia się sadzonek do uformowania się samych zielenin jest to standardowo 55 do 60 dni. Jest to krzewiasta odmiana kopru. Może osiągnąć wysokość 50-57 centymetrów. Rozeta może mieć do trzydziestu liści w pozycji pionowej. Same liście są duże, mają woskową powierzchnię i długie łodygi, które mogą osiągnąć 25 centymetrów. Jedna roślina może dać do 95 gramów zielonych. Inną cechą charakterystyczną tej odmiany kopru jest to, że prawie nie wytwarza strzałek. Zioła zbierane są w kilku etapach, co wydłuża okres świeżego spożycia. Z jednego metra kwadratowego tej odmiany kopru można uzyskać nawet 2,7 kilograma kopru, gotowego do spożycia.

Dill Sultan

Ten koper jest średnio dojrzały i może rosnąć dużo zieleni przez jego długą żywotność. Doskonale nadaje się do wielokrotnego zbioru, ponieważ nie wymaga późniejszego ponownego wysiewu. Sadzenie powinno odbywać się z zachowaniem odstępów między roślinami, odległość między nasionami powinna być duża. Proces zbioru masy zielonej jest mierzony, kilkakrotnie, duże zielenie są usuwane w celu przerzedzenia nasadzeń.

Koperek Aurora

Ta średnio dojrzała odmiana kopru charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem. Okres od pierwszego kiełkowania do zbioru wynosi około 40-45 dni. Liście rosną duże, zielone z szarym odcieniem. Wydajność do sześciu i pół kilograma (jako przyprawa) i około czterech kilogramów (jako świeże zioła) z metra kwadratowego.

Najlepsze odmiany kopru na zieleniec

Do nich odnosiliśmy się:

• Kibray;
• Reduta;
• Richelieu.

Rozważ ich cechy charakterystyczne.

Dill Kibray

Ta odmiana kopru jest szeroko rozpowszechniona i dobrze znana. Należy do grupy późno dojrzewających, ale mimo to zieloni rosną dość szybko. Po 30-40 dniach można zbierać pierwsze zielone liście, które również są niesamowicie pachnące. Ta odmiana kopru rośnie jak krzew i ma duże liście, więc najlepiej nie sadzić jej zbyt blisko siebie, a jeśli już jest posadzona zbyt blisko siebie, należy ją przerzedzić, aby nie wchodziła sobie w drogę. Idealna odległość między krzewami wynosi około dwudziestu centymetrów. Ta najlepsza odmiana kopru jest odporna na wiele chorób. Z jednego metra kwadratowego kopru można uzyskać do pięciu kilogramów zielonej masy.

Reduta koperkowa

Ta odmiana kopru dojrzewa szybko, około 39-41 dni. To jest idealny dla do uprawy świeżych ziół. Nasiona tego kopru najlepiej wysiewać w drugiej połowie kwietnia lub w pierwszej połowie maja. Ta odmiana kopru ma średniej wielkości rozetę, która wznosi się nad ziemią. Liście są zielone o silnym aromacie. Wydajność z rośliny może łatwo osiągnąć 40 gramów i 1,2 do 1,23 kilograma na metr kwadratowy. Ta odmiana kopru bez parasoli jest świetna do jedzenia na świeżo, ale można ją również zamrozić lub zakonserwować.

Dill Richelieu

Od pierwszych pędów do rozpoczęcia zbierania liści może minąć 40-42 dni, a około tygodnia od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego roślina wypuści pędy. Ta odmiana kopru bez parasolek najlepiej sprawdza się w stanie świeżym. Idealny czas na wysiew nasion to koniec kwietnia - maj. Rośliny tworzą dużą rozetę liści. Liście mają wyrafinowane segmenty, są koronkowe, zielone z niebieskawym odcieniem. Cecha charakterystyczna tej odmiany jest to, że w czasie kwitnienia na roślinie widać dużą ilość liści, które wydzielają silny aromat. Koperek ma dużą odporność na choroby i owady. Nasiona dojrzewają późnym latem, jest ważnym informacje dla tych, którzy je zbierają.

Odmiany według okresu zbioru

Najlepsza wczesna odmiana kopru:

• Grenadier.
• Gribovsky.
• Odległa.

Rozważ te odmiany kopru.

Grenadier koperkowy

Ta odmiana kopru dojrzewa wcześnie, okres od siewu do pierwszego zbioru trwa od 30 do 35 dni. Najlepiej nadaje się do uprawy w celu uzyskania świeżych ziół. Nasiona tego kopru najlepiej wysiewać w drugiej połowie wiosny, a dokładniej pod koniec kwietnia lub na początku maja. Podczas rozwoju pojawia się duża rozeta liści, która wystaje ponad ziemię i może osiągnąć długość 30 centymetrów. Liście są zielone z wyraźną segmentacją. Koperek ma przyjemny, aromatyczny smak. Jest również bardzo łatwy w pielęgnacji. Wydajność 1,5 do 3 kg z metra kwadratowego.

Dill Gribovsky

Od wysiewu nasion do zbiorów może upłynąć od 25 do 40 dni. Ta odmiana kopru (patrz załączone zdjęcie) jest interesująca, ponieważ dobrze rozwija się zarówno w ogrodach warzywnych, jak i w domu przy oknie. Odporny na zmiany pogody, dobrze owocuje, nawet jeśli lato jest chłodne i wilgotne.

Koper ten jest odporny na wiele chorób. Jej pozytywne cechy to przyjemny, jasny smak i aromat, który emanuje z liści tej odmiany. Długość liści nie jest krótka, do 25-30 centymetrów. Najlepsza Odmianę tę należy sadzić w ogrodzie warzywnym w drugiej połowie wiosny i pierwszej połowie lata. Można wysiać kilka nasion w tym samym czasie, aby przedłużyć okres spożycia świeżych ziół.

Dill Dalny

Okres od wysiewu kopru do pojawienia się plonu trwa średnio 38-40 dni. Koperek jest świetny, aby mieć świeże zioła na stole wcześnie. Dobrze nadaje się również do zamrażania, ponieważ bardzo dobrze zachowuje swój smak, nawet po rozmrożeniu. Liście można również przechowywać poprzez suszenie, kiszenie i solenie. Jego cechą charakterystyczną jest duża wydajność. Liście są zielone z lekką, prawie niewidoczną woskową patyną. Koperek jest odporny na wiele chorób.

Odmiany średnio dojrzewające

Najlepsze z tego wszystkiego:

• Parasol;
• Amazon;
• Lesnogorod.

Przyjrzyjmy się ich opisowi.

Parasolka z kopru

Ta odmiana kopru na parasolce jest przede wszystkim idealna do przetworów. Okres od posadzenia do zbioru trwa od 34 do 37 dni. Koper jest odporny na zmiany pogody i temperatury, a także na liczne choroby i szkodniki. Liście są zazwyczaj ciemnozielone, o charakterystycznym aromacie i smaku.

amazoński koper

Zbiór kopru może trwać od 50 do 55 dni. Powinna być uprawiana precyzyjnie, aby uzyskać duże ilości zielonych. Najlepiej sadzić ją pod koniec kwietnia lub w maju. Ten koper ma liście, które wyrastają z ziemi, które są duże i zielone z odcieniem chabrowym. Najlepszą cechą ziół jest ich soczystość i charakterystyczny smak. Koper jest wyjątkowy, ponieważ może rosnąć w każdym rodzaju gleby i w każdych warunkach klimatycznych. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się około 1,5-4 kilogramów ziół, gotowych do spożycia.

Dużą i niekwestionowaną zaletą tej odmiany jest to, że zielenina dojrzewa w tym samym czasie, jest bardzo soczysta i delikatna. Zbierane przez długi czas, aż do okresu kwitnienia. Koperek świetnie nadaje się do suszenia i mrożenia, ale można go również używać do przyprawiania, kiszenia lub solenia.

Dill Lesnogorodskii

Jego główną cechą jest wyróżnik - to przede wszystkim jego zdolność do uprawy zieleni nawet podczas kwitnienia kopru. Jest to duży plus dla ogrodników, którzy mają małe ogródki warzywne i w związku z tym nie mogą wykonać wielu wysiewów. Od momentu pojawienia się pierwszych pędów do zbiorów może upłynąć nawet 40 dni. Plon jest dość wysoki - 1,5 do 2 kilogramów z metra kwadratowego - a zielenina jest wysokiej jakości. Koper ten ma znaczną wysokość 1-1,3 metra i dużą masę zieloną; zabarwienie liści jest głęboko zielone z lekkim niebieskawym odcieniem. Ta odmiana kopru jest stabilna i dobrze przechowuje się w lodówce.

Odmiana późno dojrzewająca

Wśród najlepszych odmian późnych, jakie zidentyfikowaliśmy:

• Aligator;
• Wzory;
• Bujan;
• Borey.

Oto ich krótki opis.

Koperek Aligator

Koper ten można zaliczyć do odmian średnich lub późnych. 42-45 dni po tym, jak pierwsze pędy kopru są gotowe do zbioru. Idealny do uprawy świeżych ziół. Charakteryzuje się koperkiem - nie traci na długo swoich parasolek, więc nie trzeba będzie go zbierać więcej niż kilka chwytów, ale wiele więcej razy. Najlepszym okresem do sadzenia tej odmiany kopru jest okres od drugiej połowy kwietnia do pierwszej połowy maja. Odmiana ta charakteryzuje się liśćmi, które nie są zbyt małe i są uniesione nad ziemią, dzięki czemu pozostają czyste.

Liście mają głęboki zielony kolor z niebieskawym odcieniem i są bogate w smaku i dobre do jedzenia. Daje 30-60 gramów ziół z rośliny; przy dobrych warunkach glebowych i pielęgnacji może dać do 100-150 gramów ziół. Roślina jest mała i rośnie na wysokość od 14 do 26 centymetrów. Wydajność z metra kwadratowego około 1,5-2,5 kilograma.

Wzory koperkowe

Ten koper ma wysoką wydajność. Idealny do spożycia w stanie świeżym lub zamrożonym, do suszenia i marynowania. Odmiana ta może być uważana za średnio lub późno dojrzewającą, ponieważ od początku wschodów do zbiorów może upłynąć 42-57 dni. Liście są dość duże, lekko rozłożone. Same liście są duże i wyraźnie podzielone. Odmiana jest dość wysoka i może osiągnąć wysokość jednego metra. Jedna roślina daje około 50 gramów zielonych. Koperek jest bogaty w smaku i prawie wolny od chorób. Wyraźne plusy to duża wydajność końcowa i jasny aromat. Najlepiej jest umieścić nasiona na głębokości co najmniej jednego centymetra. Koperek najlepiej sprawdza się na glebie luźnej z dodatkiem piasku, gliny oraz na glebie dokładnie uprawionej. Koper preferuje wysoki poziom wilgoci w ziemi i dużą ilość światła.

Koperek Bujan

Od momentu posadzenia do pierwszych zielonych zbiorów mija około 60-75 dni. Odmiana ta rozwija bardzo silny aromat kopru włoskiego, a liście mają niesamowitą soczystość, która może trwać przez długi czas. Sam koper rośnie w formie krzewu. Jeśli uprawiane na dobrej glebie, jedna roślina daje 200-260 gramów zielonych ziół przy odpowiedniej pielęgnacji. Liście są zielone z ciemniejszym odcieniem niebieskawej patyny, można uwaga na woskowym nalocie, co sprawia, że roślina wygląda raczej ozdobnie. Ta odmiana jest dość silna, więc najlepiej nie sadzić więcej niż trzydziestu przedstawicieli na metr kwadratowy. Ten koper najczęściej wymaga dodatkowego podlewania, ponieważ jego plony są wtedy wyższe. Zieloni mogą być zbierani wielokrotnie.

Dill Boreas

Odmiana ta dojrzewa późno, z oknem 40-55 dniowym od wschodu siewek do zbiorów. Koper ten charakteryzuje się dużą ilością zieleni i wysokim wzrostem. Dojrzała roślina może osiągnąć wysokość 140 centymetrów. Ze względu na długi okres siewu, potrzeba około trzech miesięcy na spożycie świeżej masy zielonej. Liście mają wyczuwalną woskową powierzchnię. Ciekawostka: nawet w końcowej fazie wzrostu liście kopru prawie nigdy nie żółkną.