Restauracja "modus" na plyushchikha: opis, menu, recenzje

Opis

Miejsce to zajmuje trzypiętrowa luksusowa rezydencja z dużymi witrażami. Budynek, zbudowany w stylu neoklasycznym, ma swoje własne terytorium.

Do dyspozycji:

• Salon na parterze z kominkiem i sofami, mieszczący do 90 osób na bankiecie i do 140 osób na przyjęciu koktajlowym.
• Sala bankietowa na pierwszym piętrze ze sceną i ekranem, sześciometrowymi sufitami i kolumnami triumfalnymi, mieszcząca do 140 osób na bankiecie i 250 na koktajlu.
• Letni panoramiczny taras na dachu z widokiem na wały rzeki Moskwy, świątynię Wozdwiżenije i wieżowce miasta Moskwy. Pojemność tarasu - 80 osób.
• Zadaszona dwupoziomowa letnia weranda z drewna w stylu górskiego schroniska z triumfalnymi kolumnami, strzelistymi żyrandolami i miękkimi meblami. Znajduje się obok rezydencji. Pierwszy poziom może pomieścić do 100 gości w przypadku bankietu i do 130 w przypadku bufetu. Drugi poziom może pomieścić 40 osób na bankiecie i 5 osób w bufecie.

Serwis

Restauracja Modus w Plyushchikha serwuje śniadania w godzinach od 8 do 12 w dni powszednie i od 11 do 15 w weekendy. Pora obiadowa: od 12 do 16, od poniedziałku do piątku.

Dostępne są usługi dostawy jedzenia i pakowania kawy na wynos. Kibice mogą oglądać transmisje sportowe, w restauracji znajduje się projektor i ekran. Dzieci mają zapewnione specjalne krzesełka, pracują dla nich animatorzy.

Restauracja posiada własną piekarnię oraz bezpłatny parking, ladę barową, bar z ostrygami i angielskie menu. Wieczorem pracuje DJ, odbywają się koncerty i muzyka na żywo.

Oprócz menu głównego dostępne są: menu dla dzieci, menu sezonowe, grillowe i postne. Oprócz dań kuchni europejskiej i śródziemnomorskiej, restauracja oferuje dania kuchni japońskiej i autorskiej.

W każdy poniedziałek goście otrzymują 50% zniżki na kartę win.

Prowadzenie bankietu

Restauracja "Modus" na Plyushchikha oferuje organizację dowolnych imprez. Z oferowanych usług:

• Bankiety pod klucz.
• Kierownik imprezy.
• Florystyka i dekoracje.
• Filmowanie i fotografowanie.
• Serwis techniczny dla światła i dźwięku.
• DJ-e i artyści.
• Parking.
• Czyszczenie.
• Bezpieczeństwo.

Menu

W menu restauracji "Modus" w Plyushchikha znajduje się kilka kategorii:

• Posiłki sezonowe.
• Menu główne.
• Śniadania.
• Lista win.
• Menu barowe.

Na śniadanie podawane są następujące dania (ceny w RUR):

• Nabiał gospodarczy: ryżówka, mleko i kefir po 130 rubli, jogurt domowy (180 rubli), mleko topione (250 rubli), twaróg z kwaśną śmietaną (210 rubli).
• Klasyka kaszowa po 150 rubli (płatki owsiane, ryż, kasza manna, gryka, proso).
• Kaszka ze specjalnymi przepisami (kiełkująca pszenica z chlebem miodowym (250), płatki owsiane z parmezanem (350), pszenica z dynią i mlekiem (250), zielona gryka z awokado (420), kukurydza z serem strachatella (340)).
• Serniki i zapiekanki (z wiśniami, z miodem, z dżemem feijoa, z domową kwaśną śmietaną) - od 340 do 450.
• Croissanty - 200.
• Jajecznica, jajecznica, jajka sadzone (z pomidorami, awokado, piersią z kurczaka, z rybą, serkiem śmietankowym itp.) - 200 do 960.
• Naleśniki (z mlekiem skondensowanym, śmietaną, miodem) - 180-270. Pancakes (z czerwonym kawiorem, syropem klonowym, cukinią) - 360-480. Naleśniki nadziewane (mięso, grzyby, łosoś, kawior - 380-480.
• Tosty i kanapki w asortymencie - 280 do 540.

Menu główne oferuje szeroki wybór potraw, w tym haute cuisine:

• Ostrygi, jeżowce, małże, falanga kraba, przegrzebki, seabass, langustyny, łosoś, krewetki i inne.
• Zimne przystawki obejmują wybór bruschett, tostów, kanapek, sezonowych warzyw, pikli, hummusu i carpaccio.
• Gorące przystawki: mini chebureki, domowe naleśniki, grzyby prawdziwki z pomidorami, grillowany ser halloumi, szparagi z sosem.
• Duży wybór sałatek: z wędzonym dorszem, z ogórkiem i papają, z kaczką i pieczoną gruszką, z grzybami domowymi, z rybą, z ośmiornicą, z krabem, z filetem z kurczaka, z szarpanką wołową - 580-1380.
• Zupy: barszcz z fasolą, zupa grzybowa, zupa rostowska, rosół z kluskami, okroszka, domowa zupa buraczkowa, zupa krem z marchwi, gazpacho pomidorowe.
• Klasyczne dania: Olivier z krabem lub ozorem cielęcym (990/560), naleśniki z czarnym/czerwonym kawiorem (4500/680), tytoń z kurczaka (1260), stroganoff wołowy z tłuczonymi ziemniakami (980).
• Makaron / risotto (540-1170).
• Dania rybne: grypa (680), małże w pomidorach (750), kotlety z sandacza (720), małże w sosie śmietanowym (980), kotlety z kraba (1850), paluszki z kraba (2800).
• Dania mięsne: szynka wołowa (920), filet z kurczaka z grzybami porcini (720), pierś kaczki (960), pieczeń jagnięca z bakłażanem (1850), burger domowy (1200).
• Potrawy z grilla: filet z kalmara (750), krewetki (800), dorado (1100), tuńczyk (1400), ośmiornica (2500), żeberka wieprzowe (1200), comber jagnięcy (2200).

Recenzje

Restauracja "Modus" przy ulicy Plyushchikha w Moskwie przez wielu gości uważana jest za najlepszą w stolicy. Nazywają ją szykowną i luksusową, zwracają uwagę na udaną lokalizację w Chamownikach, chwalą wnętrze, atmosferę, nastrój, kuchnię, pracę personelu, występy artystów. Goście, którzy obchodzili święta w tym obiekcie, mówią o wysokim standardzie imprezy.

Są też negatywne opinie, w których klienci mówią o niedociągnięciach instytucji. Na przykład stali bywalcy uważają, że restauracja od początku istnienia uległa pogorszeniu i od tego czasu nie jest już taka sama. Niektórzy skarżą się na złe nastawienie obsługi do gości, nieco letnie potrawy, brak niektórych pozycji podanych w menu, zawyżone ceny przy bardzo przeciętnym posiłku.