Likier fiński: rodzaje, nazwy, zawartość i najlepsze marki

Współczesny rynek napojów alkoholowych oszałamia swoją różnorodnością. Każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Nasz artykuł dotyczy fińskich napojów alkoholowych, które są znane ze swojego smaku i jakości na całym świecie. Jego odmiana jako fińskich likierów zyskała ostatnio popularność na rynku rosyjskim. O nich opowiemy w tym artykule.

O składzie

Nalewka ma niezwykły aromat przypominający północne jagody: borówki, maliny moroszki, borówki i inne. Nie jest to zaskakujące, ponieważ fiński likier jest wzbogacony o te jagody i jest popularny ze względu na użyte naturalne składniki. To one sprawiają, że jest to wyjątkowy napój.

Likiery w Finlandii są powszechnie kupowane przez podróżnych. Jagodowe alkohole były dostępne w Rosji już przed rewolucją, a nawet rodzina królewska lubiła wypić kieliszek lub dwa. Szczególnie Mikołaj II lubił pić nalewkę z moroszki i nie widział w tym nic złego. Nic więc dziwnego, że fiński likier z maliny moroszki uchodzi w dzisiejszych czasach za markę królewską.

Podobnie popytem cieszą się napoje z żurawiny i borówki brusznicy. Maliny moroszki zbierane są jesienią. Ciemnoczerwone jagody są cenione za ich delikatny zapach, bogaty kolor i atrakcyjny kwaśny smak.

Likiery z borówek mają różowawy odcień i mogą być używane do przyrządzania różnych koktajli. Najlepiej smakuje tylko na zimno, smak jest bardziej cierpki i wyrafinowany.

Czerwonawe duże żurawiny są poszukiwane na fińskich torfowiskach jesienią, zwłaszcza po wczesnych przymrozkach. Wtedy ta niezwykła jagoda nabiera jeszcze bardziej intensywnego smaku. Jego znaczenie jest niezwykłe.

Podobnie żurawinę zbiera się latem, a fińskie likiery z jagodami są słodkie i cierpkie. Mają też swojego konesera.

Właściwości likieru

Różnorodność niuansów kolorystycznych likieru jest zdumiewająca. W zależności od rodzaju zawartych w nich jagód, alkohol może mienić się wszystkimi kolorami tęczy. Jest złoto, granat, bordowa czerwień i inne.

Można wyczuć słodycz i kwaśność. Gra kontrastów to specjalność tego fińskiego likieru.

Różne przyprawy, jagody i zioła są używane w różnych proporcjach. Na przykład mięta, lukrecja i wspomniane już jagody: malina moroszka, borówka, borówka brusznica, żurawina.

Charakterystyka procesu produkcyjnego

Alkohol jagodowy jest produkowany ze świeżych jagód zbieranych starannie ręcznie. Nie są one zbijane, lecz fermentowane w specjalnych beczkach. Można powiedzieć, że jest przesiąknięty własnym sokiem. Dodany alkohol wynosi trzydzieści procent. Napar utrzymuje się przez kilka tygodni, nabierając zaskakującego odcienia i niepowtarzalnego smaku. Można powiedzieć, że zamienia się w prawdziwy smakołyk, tyle że alkoholowy. Gdyby producenci użyli puree jagodowego, powstały napój byłby gorzki i kwaśny.

Jak wykluczyć podróbki?

Aby uniknąć zakupu podrobionego fińskiego likieru, należy stosować się do poniższych zaleceń:

1. Kupuj alkohole tylko od wyspecjalizowanych detalistów lub butików.
2. Zbadaj dokładnie butelkę. Zwróć uwagę na prawidłowy znaczek podatkowy na butelce - znak fińskiej marki alkoholu. Bez wyjątku etykiety muszą być dobrej jakości, bez żadnych niedoskonałości czy skaz
3. Etykiety powinny być w języku fińskim bez żadnych błędów gramatycznych.
4. Zwróćcie baczną uwagę na cenę trunku. Niska cena mówi wiele o podróbkach. Prawdziwe alkohole mogą być dość drogie.

Jak prawidłowo podawać ją gościom?

Ten słodki likier może być podawany po daniu głównym, ewentualnie jako pyszny dodatek do deserów. Do użytku proponujemy go schłodzić i podać w małej szklanej kolbie.

Fiński likier o niskiej zawartości alkoholu (około 20%), należy go pić powoli. Stout (40% i wyższe) powinien być wypity jednym łykiem i schłodzony przed podaniem.

Z czym pić fiński likier?

1. Tego typu alkoholu nie należy łączyć z potrawami, które uważane są za ciężkie i ciężkostrawne. Zwykle obejmuje tłuste dania mięsne, smażone potrawy i inne odmiany.
2. Likier ten można również spożywać z truskawkami i malinami. Dobrze komponuje się z drobno pokrojonymi gruszkami i miodem, a także jabłkami i bananami. Wszystko to można pięknie ułożyć na półmiskach deserowych i udekorować bitą śmietaną. Albo zrobić pyszną sałatkę owocową.
3. Likiery te dobrze komponują się również z każdym rodzajem lodów czy tiramisu.

Inne zastosowania

1. Fińskie likiery miętowe dobrze komponują się z napojami kawowymi i różnymi indyjskimi herbatami. Koniecznie trzeba spróbować!
2. Każdy wariant likieru można rozcieńczyć wodą mineralną, Sprite lub "Schwepsom". W rezultacie otrzymujemy bardziej niezwykły napój.
3. Likier z moroszki ma słodki smak i dobrze komponuje się z ciemnym rumem.
4. Nalewki z borówek służą do sporządzania koktajli z wermutem i ginem.
5. Aromaty jagodowe są zwykle mieszane z półwytrawnym szampanem.
6. Fiński likier żurawinowy zmieszany z białym wytrawnym winem lub sokiem grejpfrutowym.
7. Koktajl "Kasztan"Mięta, likier czekoladowy, mleko.
8. Koktajl "Mięta": napój cytrusowy, Minttu, roztwór kokosowy, miąższ arbuza.

Najbardziej znane fińskie marki likierów

Fiński likier Minttu to miętowy drink, charakteryzujący się wyraźnym miętowym smakiem i orzeźwiającym posmakiem. Jego wytrzymałość zaskoczy klienta: może osiągnąć nawet pięćdziesiąt stopni. Bez wyjątku wszystkie odmiany tego likieru będą całkowicie przezroczyste.

Minttu Black Mint 35% ma doskonały smak. Tradycyjny miętowy smak przeplata się ze słodkimi i aromatycznymi nutami lukrecji. Zapewniają niewyobrażalny posmak. Znawcy docenią ten likier.

Fiński Likier Mintu ma orzeźwiający miętowy twist, który jest wzmocniony słodyczą czekolady. Jest to nie tylko w smaku, ale i w bukiecie tego boskiego eliksir

Minttu Polar Pear 35% - aromatyczny, słodki napar owocowy połączony z orzeźwiającymi nutami mięty. Degustator ma rozkoszny, rozgrzewający posmak, który nie pozostawi Cię obojętnym na likier.

Fińska Lapponia jest produkowana z borówek. Ujawnia charakterystyczną kwasowość, która z pewnością zadowoli prawdziwych koneserów likierów.

Lapponia Lakka 21% - napój z malinami moroszkami, które nadają mu wspaniałą pszeniczną barwę.

Lapponia Polar Karpalo 21% - napój z żurawiny. Fiński likier żurawinowy powstaje w stanie zmrożonym, dlatego aromatyczne jagody nadają temu rodzajowi alkoholu jasny smak i czerwonawe zabarwienie.

Lapponia Mustikka 21% to lapoński likier jagodowy o ciemniejszej szkarłatnej barwie. Jego aksamitny smak jagód i przyjemny owocowy posmak sprawiają, że jest to jeden z najlepszych.

Lapponia Tyrni 21% - gwiazdą tego typu alkoholu są borówki. Nadaje temu likierowi złocisto-ciepły kolor. Cierpki posmak jest uzupełniony piękną kwasowością.

Mesimarja - kolejny napój z Finlandii. Wykonywany jest na bazie malin i kumysu. Ma żółtawy kolor i dwudziestoprocentową zawartość alkoholu.

W podsumowaniu

Podsumowując, po spróbowaniu przynajmniej jednej z oferowanych odmian fińskiego likieru, każdy będzie przekonany o wyjątkowości, jakości tych trunków. To prawdziwe arcydzieła, powołane do życia przez najlepszych fińskich producentów trunków. Każdy likier jest zdecydowanie wart obejrzenia i dokładnej degustacji. Likiery z Finlandii z pewnością zapewnią najjaśniejszą paletę smaków. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji spróbować tego importowanego produktu, nie wahaj się. Pospiesz się, kup w dowolnym punkcie cenowym i zacznij degustację w krótkim czasie. Nie ma rozczarowania, nalewki są warte tych pieniędzy.