Likier disaronno: opis, składniki, producent i recenzje

Likier "Disaronno" jest jeden z najbardziej popularnych Napój włoski. Jego cechą charakterystyczną jest to, że ma niezrównany migdałowy smak. To właśnie dzięki cierpkiemu i gorzkiemu smakowi trunek ten szybko zdobył sławę na całym świecie. To właśnie odróżnia go od innych napojów alkoholowych.

Trunek ma bogaty bursztynowy kolor, należy do klasy "Amaro", ponieważ zawiera orzechy migdałowe i pestki moreli. To właśnie te produkty nadają napojowi marcepanowy smak.

Legendy o likierze

Fikcyjne i prawdziwe opowieści o trunkach "Dissaronno" są dość liczne. Podobno uczeń Leonarda da Vinci, zwany Bernardo Luini, w 1525 roku namalował fresk Madonna dei Miracoli. Utalentowany uczeń długo zmagał się ze znalezieniem swojej muzy. Pewnego dnia miał szczęście spotkać dziewczynę o niewiarygodnej urodzie uroda.

Legenda głosi, że była wdową. Prezent w postaci pięknej bursztynowej nalewki został wręczony artystce w dowód jej niezmordowanej miłości. Robiono go z pestek moreli, różnych przypraw i brandy. Po pewnym czasie zaczęto go nazywać Amaretto Disaronno.

Ale inna legenda mówi, że młoda dziewczyna była bardzo piękna i była właścicielką gospody, która była dość popularna w Saronne. To właśnie ta osoba podarowała aspirującemu artyście ten wspaniały napój.

Te legendy są bardzo popularne wśród ludzi. Być może dlatego na etykiecie widniał kiedyś obrazek damy. Teraz jednak butelka ma nieco inny kształt.

Jak wybrać autentyczny napój

Aby uniknąć zakupu podróbki, należy dokładnie się przyjrzeć porady ekspertów. Dzięki temu będziesz miał pewność, że kupujesz oryginalny produkt.

• Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest kształt butelki. Powinien być kwadratowy. Górne narożniki są lekko zaokrąglone. Uważa się, że ten kształt został wymyślony przez weneckich dmuchaczy szkła, aby napój można było odróżnić od innych nawet w ciemności. W tym celu wystarczyło tylko dotknąć butelki.
• Kolejną ważną rzeczą jest etykieta. Nie powinno się na nim pojawiać słowo amaretto. Zawsze powinna być podana data, kiedy likier został wyprodukowany po raz pierwszy. To jest 1525. Etykieta została przeprojektowana w 2009 roku. Pozostaje tak do dnia dzisiejszego.
• Ten ostatni, na Co potrzebujesz uwaga, jest czapką kwadratową. Pod spodem znajduje się kolejna etykieta w postaci opaski opasującej szyjkę butelki.

Jak pić likier "Disaronno"

Ten napój jest najlepszy należy spożywać bez żadnych dodatków. Wszelkie dodatkowe elementy jedynie przytłumią autentyczny smak napoju i uniemożliwią jego pełny rozwój. Aby się nim cieszyć "Amaretto Disaronno", Przed wypiciem butelkę likieru należy przez jakiś czas trzymać w temperaturze pokojowej. Trochę się rozgrzeje, będzie lepiej smakować. Drink wlać najlepiej do kieliszków typu shot z likierem.

Picie trunków "Rozpuścić" Małymi łykami, aby maksymalnie cieszyć się jasnym migdałowym smakiem i cierpkim posmakiem. Nie zaleca się dodawania lodu, gdyż spowoduje to rozcieńczenie napoju. Wtedy nie smakuje tak intensywnie.

Z czym komponuje się likier?

Jeśli to Twój pierwszy raz, kiedy kupujesz napój, z pewnością zastanawiasz się dlaczego można go wypić? Najczęściej spożywany jest po posiłku. Przystawka musi być więc lekka. Najczęściej podawane z ciemną czekoladą.

Likier można również mieszać z orzechami. Nie zalecane, podczas korzystania z "Disaronno", owoce cytrusowe. Ich jasny smak całkowicie przytłumi smak migdałów. Niektórzy smakosze piją ten likier z serem.

Inne zastosowania

Likier "Disaronno Originale" nie tylko można ją pić czystą. Głównie zwyczajowo dodaje się go do kawa dla aby nadać mu szczególny smak i aromat. Wystarczy dodać kilka łyżeczek, a kawa nabierze migdałowego smaku. Wiele osób woli przyrządzać swoje koktajle z dodatkiem likieru. Oto kilka przykładów, jak go przygotować:

• Możliwe jest mieszanie likieru z "Coca-Cola", ale sok wiśniowy nie jest złą opcją.
• Likier bardzo dobrze komponuje się z bitą śmietaną. Koktajl jest bardzo bogaty i aromatyczny.
• Likier jest często mieszany z martini, często z lodem i różnymi sokami.
• Prawdziwe oryginały mieszają likier z whisky i dodają do drinka lód.

Likier domowej roboty "Disaronno"

Przepis na ten likier od dawna jest tajemnicą. Ale smak składników został zidentyfikowany. Istnieje kilka przepisów. Oto nasz najpopularniejszy przepis. Przepis jest trudny do przygotowania Zrób potrawę z oryginałem. Potrzebujemy następujących składników:

• 0,5 l dobrej wódki.
• 50-60 gramów migdałów.
• 50g pestek moreli.
• 150 ml wody.
• 350g cukru granulowanego.
• Trochę cynamonu i wanilii.
• Kilka pestek goździków.
• Kilka ziarenek ziela angielskiego.
• 2-3 gramy jakości kawa rozpuszczalna.

Etapy przygotowania

Aby zrobić likier "Disaronno", należy postępować w następujący sposób:

• Obrać migdały. Jest bardzo prosta w wykonaniu, wystarczy zalać ją wrzątkiem i zostawić na kilka minut.
• Na rozgrzanej patelni umieścić migdały, ziele angielskie i goździki. Te składniki sprawiają, że aromat jest jeszcze bogatszy.
• Przygotować syrop. Wymieszaj pięćdziesiąt mililitrów wody z cukrem i doprowadź do karmelizacji. Następnie dodajemy pozostałe 100ml wody i wanilię. Wszystko dobrze wymieszać.
• Do szklanego słoika włożyć uprażone migdały, pestki moreli i syrop, dodać cynamon i dobrze wymieszać.
• Gdy ta mieszanka ostygnie, dodaj do niej wódkę i kawę. Ponownie dobrze wymieszać i pozostawić w ciemnym miejscu na około miesiąc. Nie należy robić napoju dłużej niż przez sześć tygodni. Czasami likier trzeba wymieszać.
• Cztery tygodnie później przecedzić nalewkę przez cztery warstwy gazy.

Jak prawidłowo pić likier "Disaronno", który jest produkowany w w domu? Najlepiej podawać ją z niesłodzonymi owocami lub herbatnikami. Nie pozwól, aby zbytnio wystygła, w przeciwnym razie straci cały swój smak.

Recenzje

Konsumenci mają różne opinie na ten temat, ale w większości są one pozytywne. Dziewczyny bardzo go lubią, ale mężczyźni też widzą w nim wiele zalet. Prawie wszyscy użytkownicy zwracają uwagę na oryginalną butelkę i przyjemny smak migdałów. Niektórzy uważają za zaletę, że likier nie jest zbyt mocny.

Minusem, jak twierdzą zarówno mężczyźni, jak i kobiety, jest to, że do napoju dodawane są aromaty, a nie naturalne produkty.