Witamina e (tokoferol): opis, źródła, wskazówki dotyczące stosowania

Witamina E (tokoferol) należy do grupy związków aktywnych dla zdrowia, które mają silny wpływ na wiele funkcji organizmu. Znana jako "witamina płodności" i "witamina młodości" ze względu na swoje wszechstronne działanie. Przyjrzyjmy się jego najważniejszym funkcjom, właściwościom, cennym źródłom i zastosowaniu.

Opis

Witamina E należy do grupy pochodnych alfa-tokoferolu, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Witamina E występuje w postaci ośmiu "kongenerów" - Cztery tokoferole i cztery tokotrienole. W obu grupach wyróżnia się cztery formy: α, β, γ i δ. Każda z 8 form witaminy E wykazuje nieco inną aktywność biologiczną. Najważniejszą rolę odgrywa alfa-tokoferol.

Witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach. Jest dość odporny na wysokie temperatury. Jednakże, tokoferole (witaminy z grupy E) wrażliwy na tlen i promienie UV. Dlatego zawierające go oleje i warzywa powinny być przechowywane w ciemnych pomieszczeniach. W przemyśle spożywczym tokoferole są stosowane jako przeciwutleniacze, zapobiegające jełczeniu tłuszczu. Są one oznaczone symbolem:

• E 306 jest mieszaniną tokoferoli.
• E 307 - alfa-tokoferol.
• E 308 - gamma-tokoferol.
• E 309 - delta-tokoferol.

Suplementy diety z nim są dobrze tolerowane przez organizm człowieka i nie są toksyczne.

Korzyści wynikające ze spożywania witaminy E

Witamina E (tokoferol) jest silnym antyoksydantem, który przyczynia się do opóźnienia procesu starzenia się organizmu.

Uzupełnienie codziennej diety i regularne spożywanie pokarmów bogatych w witaminę E może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Biologiczna rola tokoferolu polega przede wszystkim na

• Utrzymuje cholesterol w równowadze. Cholesterol jest naturalną substancją wytwarzaną przez wątrobę i wymaganą przez organizm do prawidłowego funkcjonowania komórek, układu nerwowego i hormonalnego. Gdy jego poziom jest w równowadze, organizm jest bezpieczny i może prawidłowo funkcjonować. Jednak gdy cholesterol ulega utlenieniu, staje się niezwykle niebezpieczny. Badania wykazały, że niektóre związki witaminy E działają jako naturalny ochronny antyoksydant, który zmniejsza stopień utleniania cholesterolu. Substancja ta może skutecznie zwalczać uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki, zapobiegając wielu szkodliwym skutkom.
• Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i poprawia efekty leczenia. Witamina E jest czasami stosowana w celu zmniejszenia szkodliwych skutków zabiegów medycznych, takich jak radioterapia lub dializa. Silny antyoksydant, skutecznie zwalcza wolne rodniki w organizmie. Stosuje się go również w celu zmniejszenia niepożądanych skutków ubocznych leków, które mogą powodować wypadanie włosów lub uszkodzenie płuc. Niektóre właściwości aktywności witaminy E zostały również powiązane z lepszą ochroną przed rozwojem nowotworów. Tokotrienole indukują śmierć komórek rakowych poprzez eliminację pewnych genów w komórkach nowotworowych i tłumienie angiogenezy. Ich specyficzne działanie w nowotworach piersi, prostaty, wątroby i skóry zostało wykazane w badaniach na zwierzętach.
• Utrzymanie równowagi hormonalnej. Witamina E może odgrywać kluczową rolę w równoważeniu funkcji endokrynologicznych i układ nerwowy. Objawy braku równowagi hormonalnej mogą obejmować PMS, niekontrolowany przyrost wagi, alergie, infekcje dróg moczowych, zmiany skórne, niepokój i zmęczenie. Utrzymanie równowagi hormonalnej zapewnia lepszą kontrolę masy ciała, większą regularność cykl menstruacyjny i dostarcza więcej energii do codziennego życia.
• Wpływ na prawidłowy wzrost i rozwój płodu w czasie ciąży. Witamina E (tokoferol) ma kluczowe znaczenie w czasie ciąży, a także w prawidłowym rozwoju niemowląt i dzieci. Niektórzy eksperci uważają, że największe zapotrzebowanie na witaminę E występuje około 1000 dni po poczęciu, ponieważ wpływa ona na wczesny rozwój neurologiczny, w tym mózgu, który może nastąpić tylko w tym szczególnym czasie. Z tego powodu zaleca się, aby kobiety w ciąży, matki karmiące oraz dzieci poniżej 2 roku życia przyjmowały naturalny suplement diety, który jest bogaty w witaminę E.
• Poprawia siłę fizyczną i mięśniową. Witamina E jest często stosowana w celu poprawy siły fizycznej. Przede wszystkim może zwiększyć ogólną energię i zmniejszyć poziom stresu oksydacyjnego w mięśniach po ćwiczeniach. Pomaga wyeliminować zmęczenie, stymuluje lepsze krążenie krwi, wzmacnia ściany naczyń włosowatych i odżywia komórki.
• Naprawa uszkodzonej skóry. Witamina E (tokoferol) jest dobra dla skóry, wzmacnia ściany naczyń włosowatych, poprawia jej nawilżenie i elastyczność. Zapobiega również starzeniu się skóry. Badania wykazały, że witamina E pomaga zmniejszyć stan zapalny w organizmie i na skórze. Jego właściwości antyoksydacyjne są również korzystne, gdy osoba jest narażona na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych, takich jak dym papierosowy lub promieniowanie ultrafioletowe.
• Wsparcie wzrostu zdrowy włosy. Ponieważ witamina E jest silnym antyoksydantem, pomaga zmniejszyć uszkodzenia, które powodują problemy z włosami. Jego zastosowanie do regeneracji i ochrony włosów pomaga przywrócić im zdrowy i świeży wygląd.
• Wpływ na poprawę wzroku. Witamina E może pomóc zmniejszyć ryzyko retinopatii, która jest częstą przyczyną ślepoty.

Co zawiera tokoferol?

Najlepszym sposobem na zachowanie zdrowia jest uzyskanie wszystkich związków witaminy E z naturalnego źródła żywieniowego, które ma różne korzyści. Wprowadzenie ich do codziennej diety zamiast syntetycznych suplementów daje większą pewność utrzymania właściwej równowagi i prawidłowego wchłaniania. Zdecydowana większość syntetycznych substancji i witamin występujących w suplementach nie jest typu występującego w naturze i nie zawsze jest pomocna w utrzymaniu pełnego zdrowia.

Zawartość witaminy E w 100 g wybranych produktów spożywczych:

• Poniżej 0,5 mg - produkty mleczne, czerwone mięso, morszczuk, dorsz, proso, kasza manna, gryka, jęczmień, ryż biały, płatki kukurydziane, mąka pszenna, burak, ziemniak, cykoria, cebula, kalafior, fasolka szparagowa, sałata, ogórek, truskawka, banan, wiśnia, jabłko, gruszka, pomarańcza.
• 0,5-1 mg drób, karp, jaja kurze, spirulina, ryż brązowy, mąka żytnia, soja, marchew, brukselka, brzoskwinie, morele.
• 1-10 mg - makrela, łosoś, śledź i mintaj, płatki owsiane, otręby pszenne, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, kapusta, dynia, pomidory, brokuły, biała kapusta, zielona cebula, szpinak, papryka, pietruszka, masło, mango, czarna porzeczka, awokado, kiwi.
• 10-30 mg - Ziarna słonecznika, migdały, kiełki pszenicy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej sojowy, olej kukurydziany;
• Powyżej 30 mg - olej słonecznikowy, olej z kiełków pszenicy, orzechy laskowe.

Witamina E (tokoferol) instrukcja użycia

Tokoferol może być stosowany w postaci płynnej lub tabletek. Jeśli pacjent cierpi na zaburzenia nerwowo-mięśniowe, lekarz zwykle przepisuje 100 mg produktu na dobę. Mężczyźni z zaburzoną spermatogenezą lub zaburzeniami erekcji powinni przyjmować 200-300 mg Tocopherolu dziennie.

Jeśli kobieta w ciąży ma problem ze zdrowiem płodu, lekarz przepisuje 150 mg leku w pierwszych miesiące ciąży. W leczeniu miażdżycy należy stosować codziennie 100 mg tokoferolu w połączeniu z retinolem.

tylko lekarz może ustalić dawkę i przepisać indywidualnie właściwą dawkę.

Wskazania

Specjaliści stosują preparaty z tokoferolem w przypadku:

• Dystrofia mięśniowa;
• skleroza;
• Problemy z ruchem mięśni twarzy;
• Zaburzenia miesiączkowania u kobiet;
• problemy z ciążą;
• manifestacja potencji;
• Początek dermatoz;
• łuszczyca;
• ciężkie napady;
• leczenie wątroby;
• Awitaminoza.

В instrukcja użytkowania Witamina E (tokoferol) jest opisana jako stosowana w leczeniu kompleksowym:

• choroby mięśni;
• zapalenie rdzenia kręgowego;
• choroby serca;
• zarządzanie efektami ubocznymi po chemioterapii;
• choroba oczu;
• wzmocnienie działania leków przeciwdrgawkowych.

Zalecane dawki witaminy E

Przed zażywaniem suplementów warto pamiętać, że pozyskiwanie witamin z pożywienia jest znacznie lepszą opcją niż przyjmowanie suplementów. W tym przypadku trudniej je przedawkować i są lepiej wchłaniane.

Ilość zapotrzebowanej witaminy E zależy od kilku czynników, a głównie od wieku, płci i stanu fizjologicznego. Najczęściej spotykane są następujące wartości górne.

Dzienne spożycie witaminy E dla dzieci w wieku 4-8 lat:

• 1-3 lata: 6 mg,
• 4-8 lat: 7 mg,
• 9-13 lat: 11 mg.

Dla kobiet:

• 14 lat i więcej: 15 mg na dobę,
• W czasie ciąży: 15 mg na dobę,
• Podczas karmienia piersią: 19 mg na dobę.

Dzienne spożycie witaminy E dla mężczyzn: w wieku 14 lat i więcej: 15 mg na dobę.

Należy pamiętać, że ponieważ witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, suplementy z nią działają najlepszy, Po wchłonięciu z pokarmem. Ich biodostępność będzie zależała również od obecności witaminy A, B complex, C, a także selenu, manganu i fosforu.

Przyczyny i objawy niedoboru witaminy E

Niedobór witaminy E (tokoferolu) lub niewystarczające ilości jej kongenerów w codziennej diecie od dawna uważane są za rzadkie. Jej niedobory mogą wynikać z innych przyczyn niż zła dieta. Niektórzy eksperci, zauważają, że wielu ludzi nie dostaje wystarczającej ilości witaminy E w jej optymalnej formie i jedzą zbyt mało pokarmów bogatych w naturalne formy tokotrienoli.

Istnieją specyficzne sytuacje, które mogą prowadzić do niedoboru witaminy E, głównie ze względu na sprzeczne działanie niektórych składników odżywczych. Na przykład dziecko urodzone z wagą poniżej 1,7 kg jest zagrożone niedoborem tego ważnego składnik. W takich przypadkach pediatra powinien ocenić potrzeby żywieniowe małego dziecka, aby zapobiec ewentualnym problemom. Inną grupą mającą problemy z niedoborem witaminy E są osoby cierpiące na słabe wchłanianie tłuszczów, np. z zapaleniem jelit. Niestety w takich przypadkach problemem są również inne witaminy rozpuszczalne w kwasach tłuszczowych.

Typowe objawy jego niedoboru:

• utrata koordynacji ruchów;
• Przewlekłe zmęczenie i anemia;
• problemy z płodnością;
• problemy z kośćmi i zębami;
• rogowacenie skóry i pojawienie się oznak starzenia;
• Upośledzenie wzroku i mowy;
• Zwiększona podatność na infekcje

Gdy poziom tej witaminy jest niski, dochodzi do zwiększonego niszczenia czerwonych krwinek, osłabienia mięśni szkieletowych i zmniejszenia płodności. Niedobór witaminy E zwiększa ryzyko poronienia u kobiet i może prowadzić do spadku potencji i jakości spermy u mężczyzn.

W czasie ciąży może również prowadzić do wad cewy nerwowej u płodu i niskiej wagi urodzeniowej. U dzieci z niedoborem witaminy E mogą wystąpić dodatkowe uszkodzenia naczyń krwionośnych w oku, zwiększona krzepliwość płytek krwi, nadwrażliwość na toksyczny tlen lub uszkodzenia nerwowo-mięśniowe.

Działania niepożądane

Witamina E (tokoferol) jest korzystna dla większości zdrowych ludzi, którzy przyjmują ją w zalecanych dawkach doustnie lub bezpośrednio na skórę. Jednak w przypadku dużych dawek, w organizmie mogą wystąpić reakcje niepożądane. Duże dawki witaminy są niebezpieczne dla osób z chorobami serca lub cukrzycą. W przypadku poważnych problemów zdrowotnych, zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem suplementów witaminowych i zazwyczaj nie przekraczać dawki 400 IU dziennie.

Niektóre badania wskazują, że przyjmowanie codziennie dużej dawki syntetycznej witaminy E, która wynosi od 300 do 800 IU, może zwiększyć ryzyko wystąpienia ciężkiego udaru krwotocznego mózgu o 22%. Jednym z poważnych skutków ubocznych jego nadmiaru jest również zwiększone ryzyko krwawienia, zwłaszcza wewnątrzczaszkowego.

Należy zawsze unikać przyjmowania suplementów zawierających witaminę E lub jakąkolwiek inną witaminę antyoksydacyjną bezpośrednio przed i po angioplastyce. Mogą one w znacznym stopniu zakłócać prawidłowe leczenie.

Przedawkowanie suplementów witaminy E może prowadzić do m.in problemy zdrowotne:

• niewydolność serca u osób z cukrzycą;
• zwiększone zaburzenia krwawienia;
• zwiększone ryzyko nawrotu nowotworu mózg, angioplastyka szyi i prostaty;
• zwiększone krwawienie podczas i po zabiegu;
• zwiększone ryzyko śmierci po zawale serca lub udarze mózgu.

Wysokie dawki suplementów witaminy E (tokoferolu), mogą czasami prowadzić do nudności, biegunki, skurczów żołądka, zmęczenia, osłabienia, bólu głowy, niewyraźnego widzenia, wysypki, siniaków i krwawienia. Miejscowe stosowanie witaminy E może u niektórych osób powodować podrażnienie skóry. Zawsze warto zrobić test alergiczny na małej powierzchni skóry przed użyciem.

Możliwe interakcje z lekami

Przed przyjęciem preparatów z tą witaminą przestudiuj jej główne interakcje lekowe:

• Lekarze zabraniają przyjmowania tokoferolu z preparatami zawierającymi srebro lub żelazo.
• Witamina nasila działanie leków niesteroidowych. Obejmuje to diklofenak, prednizolon lub ibuprofen.
• Tokoferol zmniejsza toksyczne działanie leków kardiologicznych. Zmniejsza się również działanie witaminy A i D.
• W przypadku stosowania dużej dawki tokoferolu może dojść do niedoboru witaminy A.
• Tokoferol ma działanie antagonistyczne w stosunku do witaminy K.
• Preparat nasila działanie leków przeciwpadaczkowych;
• W przypadku jednoczesnego przyjmowania kolesipolu lub cholestyraminy działanie tokoferolu zostanie poważnie ograniczone.

Pamiętaj, aby poinformować lekarza, jakie leki przyjmujesz przez dłuższy czas. Będzie to miało wpływ na przebieg leczenia i dawkowanie tokoferolu.

Forma produkcji

Tokoferol (witaminę E) można kupić w aptekach w kapsułkach. Jest dostępny jako roztwór olejowy w małych fiolkach o różnym stężeniu. Tokoferol sprzedawany jest również w postaci tabletek i ampułek do wstrzykiwania.

Zastosowania kosmetyczne

Witamina E odpowiada za prawidłowe nawilżenie skóry jest konieczny dla skóra sucha i wrażliwa. Ponieważ bierze udział w naturalnym procesie regeneracji skóry, tokoferol jest wykorzystywany w kosmetologii jako częsty składnik kremów do twarzy, peelingów i scrubów oraz produktów do pielęgnacji włosów. Często stosowane w połączeniu z witaminą A i witaminą C, które również mają silne działanie antyoksydacyjne.

Działanie witaminy E w kosmetykach:

• Wykazuje właściwości ochronne dzięki zdolności do wbudowywania się w strukturę lipidową skóry.
• Poprawia nawilżenie skóry poprzez zwiększenie jej zdolności do wiązania wody. Tym samym wpływa na jego elastyczność.
• Witamina E zmniejsza wrażliwość na światło UV, co pomaga chronić skórę przed poparzeniami słonecznymi.
• Pomaga zapobiegać uszkodzeniom skóry, zwanym plamami starczymi, które częściej występują na dłoniach i twarzy.
• Normalizuje aktywność sebum. Potencjał antyoksydacyjny, jaki wykazuje, oraz jego zdolność do wbudowania się w strukturę lipidową skóry, spowalnia proces starzenia się spowodowany przez środowisko.

Witamina E wspomaga gojenie się ran, zmniejsza stan zapalny skóry i przynosi ulgę podrażnionej skórze. Dlatego kosmetyki z tokoferolem mogą pomóc w łagodzeniu objawów egzemy lub atopowego zapalenia skóry.

Badania kliniczne pokazują, że witamina E pomaga w leczeniu grzybicy.

W przypadku problemów z trądzikiem lub łojotokiem skuteczne jest stosowanie płynnej witaminy E (tokoferolu) zmieszanej z kremem do codziennego stosowania. Pomoże to przywrócić prawidłową równowagę lipidową naskórka, przyspieszy regenerację blizn potrądzikowych, zmniejszy zmarszczki i poprawi elastyczność skóry.

Popularne preparaty

Lista popularnych preparatów (kapsułek, tabletek) z octanem tokoferolu (witaminą E):

• "Vitrum" Unipharm, Inc., USA.
• "Octan alfa-tokoferolu, Białoruś.
• "Witamina E" Zentiva, Republika Słowacka.
• "Doppelgerz Vitamin E Forte, Niemcy.

Należy pamiętać, aby przeczytać pełną instrukcję stosowania każdego leku. Wszystkie podobne produkty mają skutki uboczne i pewne przeciwwskazania.