Dlaczego tymianek jest przydatny: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, przepisy na wykorzystanie

Tymianek, zioło śródziemnomorskie, jest produktem spożywczym, leczniczym i dekoracyjnym. Kwiaty, liście i olej tego zioła od dawna są stosowane w leczeniu wielu objawów i problemy zdrowotne. Należą do nich biegunka, skurcze żołądka, zapalenie stawów i ból gardła. Na co tak naprawdę nadaje się tymianek i czy są jakieś skutki uboczne??

Oto kilka podstawowych faktów na temat tymianku

Najczęściej spotykaną odmianą jest tymianek pospolity. Mówi się, że tymianek ma właściwości owadobójcze, antybakteryjne i ewentualnie przeciwgrzybiczne. Ludzie używali go w historii do balsamowania i profilaktyka zdrowotna.

Tymianek stosuje się w postaci świeżej i suszonej. W handlu dostępny jest również olejek eteryczny z tymianku.

Roślina ta ma szereg silnych właściwości leczniczych. Jego składnik tymol jest jednym z często występującej w przyrodzie klasy substancji znanych jako biocydy. Są to związki, które mogą niszczyć szkodliwe organizmy, np. bakterie zakaźne.

Stosowany wraz z innymi biocydami, takimi jak karwakrol, tymianek ma znaczące właściwości przeciwbakteryjne.

Jedno z badań przeprowadzonych w 2010 roku sugeruje, że tymol może zmniejszyć odporność bakterii na powszechnie stosowane leki, w tym penicylinę.

Naukowcy doszli więc do wniosku, że tymianek jest dobry dla naszego zdrowia. Istnieją przeciwwskazania do jego stosowania, ale nie jest ich wiele.

Trochę historii

Ludzie używali tymianku na przestrzeni dziejów. Na przykład starożytni Egipcjanie używali go jako płynu balsamującego.

W starożytnej Grecji ludzie używali go jako kadzidła w świątyniach i dodawali do wody do kąpieli.

Rzymianie używali tymianku jako aromatu do napojów alkoholowych i serów. Podobno oferowali go również jako lek dla osób z depresją lub melancholią. Armia rzymska przywiozła tymianek na Wyspy Brytyjskie, gdy podbiła te tereny.

Hipokrates, który żył od 460 do 370 roku. BC. э. znany dziś jako "ojciec medycyny zachodniej", zalecał tymianek jako środek na dolegliwości układu oddechowego. Ludzie uprawiali to zioło w ogrodach i zbierali je z natury.

Kiedy w latach 40. XIII wieku przez Europę przetoczyła się Czarna Śmierć (pandemia dżumy), ludzie nosili przy sobie tymianek, aby chronić się przed infekcją. Badania naukowe nie potwierdzają tego konkretnego zastosowania, ale wykazały, że zioło ma szereg właściwości leczniczych, z których mogą korzystać współcześni ludzie. Tymianek jest przydatny według współczesnych badaczy?

Olejek eteryczny

Olejek z tej rośliny ma wysoką zawartość tymolu i może być przeznaczony do zwalczania szkodliwych bakterii i owadów. Ludzie mogą używać świeżych liści tymianku do herbaty i gotowania, a także umieszczać je między warstwami prania, aby chronić tkaniny przed owadami.

Olejek eteryczny tymianku zawiera 20-60 procent tymolu. Producenci wydobywają go do wielu zastosowań, w tym do zapachu mydeł i dezodorantów. Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne i przeciwgrzybiczne jest częstym składnikiem roztworów do płukania ust.

Na co przydaje się tymianek?? Ludzie od dawna używali jego oleju jako środka odstraszającego owady i antyseptycznego. Tymol jest powszechnie stosowanym środkiem konserwującym mięso, a hodowcy oliwek często dodają go do oliwy z oliwek.

W przeciwieństwie do świeżych liści, człowiek nie może spożywać olejków eterycznych ani stosować ich bezpośrednio na skórę. Muszą być rozcieńczone w oleju nośnym, takim jak oliwa z oliwek.

FDA identyfikuje olejki eteryczne z tymianku jako "ogólnie uznane za bezpieczne do zamierzonego użytku. Jednak każdy, kto chce wprowadzić istotne zmiany w swoim leczeniu, powinien najpierw omówić to ze swoim lekarzem.

Właściwości odżywcze

Tymianek nie ma prawie żadnych kalorii. Jedna porcja do herbaty to około 2 łyżki stołowe świeżego ziela lub około 1 łyżeczka suszonego. Taka ilość surowca zawiera mniej niż 1 kalorię. Kalorie są reprezentowane przez węglowodany, głównie błonnik. Jak tymianek jest dobry dla kobiet, mężczyzn i dzieci?

Nie otrzymasz wielu witamin ani minerałów poprzez spożywanie rośliny. Zawiera jednak niewielkie ilości witamin A i C, a także magnezu i potasu.

Gromadzenie, przygotowanie i przechowywanie

Jeśli chcesz kupić świeże zioła, szukaj ich na wyprzedażach w marketach. Jak wygląda użyteczny tymianek?? W artykule zamieszczono zdjęcie. Wybierz roślinę, która ma grube, wysokie łodygi z jasnozielonymi lub szarozielonymi liśćmi. Należy wybrać zioło, które nie ma widocznych kwiatów.

Kiedy przynosisz do domu świeży tymianek, nie myj go, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Możesz zawinąć go w ręcznik papierowy i umieścić rolkę w plastikowej torbie. Tymianek przechowuj w lodówce, gdzie powinien pozostać świeży przez tydzień lub dłużej. W przypadku stosowania ziela, należy oddzielić liście od łodyg, przejeżdżając palcem po łodydze.

Korzyści zdrowotne

Na co tymianek jest dobry? Był używany przez starożytne kultury w świątyniach i podczas obrzędów pogrzebowych. Zyskał również popularność jako środek leczniczy. Zioło to jest nadal stosowane przez ludzi na całym świecie w leczeniu takich schorzeń jak:

• Nieświeży oddech.
• ból gardła.
• Kolka u dzieci.
• Artretyzm.
• Dyspepsja.
• Biegunka.
• Nocą nietrzymanie moczu.
• Dolegliwości skórne.
• Pasożyty.
• Zapalenie krtani.
• Tonsillitis.

Tymianek jest również stosowany w celu pobudzenia apetytu i zapobiegania utracie płynów. Warto jednak zaznaczyć, że do tej pory nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania rośliny w leczeniu.

Jak tymianek jest przydatny w herbacie? Istnieją pewne wstępne dowody na to, że stosowanie tymianku z innymi ziołami może pomóc w łagodzeniu kaszlu u pacjentów z infekcjami górne drogi oddechowe lub przeziębienia. Niektóre badania pokazują również, że ziołowe spotkania, które zawierają to zioło, mogą pomóc złagodzić objawy zapalenia oskrzeli.

Wreszcie, to zioło może pomóc stymulować wzrost włosów. Badanie kliniczne wykazało, że olejek lawendowy stosowany miejscowo z olejkami eterycznymi z tymianku, rozmarynu i drzewa cedrowego może zwiększyć jakość włosów.

Wysokie ciśnienie krwi

Naukowcy z Uniwersytetu w Belgradzie odkryli, że wodny wyciąg z dzikiego tymianku obniżył ciśnienie krwi w eksperymentach na szczurach. Zwierzęta te reagują na nadciśnienie w podobny sposób jak ludzie, więc wyniki te są istotne dla ludzi. Potrzeba jednak więcej testów, aby potwierdzić istotność danych.

Jak tymianek jest dobry dla mężczyzn? Badania wykazały również, że roślina ta obniża poziom cholesterolu. Aby go dobrze wykorzystać, zaleca się zastąpienie soli w gotowaniu.

Bakteryjne zakażenia pokarmowe

Zespół naukowców z Centrum Badań nad Zwierzętami i Weterynarią w Portugalii badał aktywność przeciwdrobnoustrojową olejków eterycznych pochodzących z niektórych roślin aromatycznych, w tym olejku tymiankowego. Podali, że nawet w niskich stężeniach wykazuje potencjał jako naturalny konserwant dla żywności, chroniąc ją przed atakiem Kilka popularnych bakterie przenoszone przez żywność, które powodują choroby u ludzi.

W polskim badaniu przetestowano olejki tymiankowy i lawendowy i stwierdzono, że ten pierwszy działał skutecznie na oporne szczepy bakterii Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus i Pseudomonas.

rak jelita grubego

Jakie są przydatne właściwości ziela tymianku? Badania przeprowadzone w Lizbonie wykazały, że wyciągi z gatunków roślin oleistych mogą chronić ludzi przed rakiem jelita grubego.

Rak piersi

Korzystne właściwości tymianku dla kobiet to także m.in. Naukowcy z Turcji zbadali wpływ dzikiej rośliny na aktywność raka piersi i jego zachowanie w komórkach nowotworowych. Odkryli, że roślina powoduje ich śmierć.

Zakażenie drożdżami

Przydatne właściwości tymianku dla kobiet wynikają również z aktywności przeciwgrzybiczej rośliny. Grzyb Candida albicans (C. albicans) jest wspólna przyczyna Zakażenia drożdżakami w jamie ustnej i pochwie. Jest to nawracający stan zwany "pleśniawką". Naukowcy z Uniwersytetu w Turynie we Włoszech odkryli, że olejek eteryczny z tymianku znacznie zwiększa niszczenie grzybów C. albicans u ludzi.

Różne problemy skórne

Dlaczego tymianek jest przydatny jako środek zewnętrzny? Problemy skórne występują na całym świecie. W niektórych krajach ziołowe środki lecznicze są ważnymi lekami.

Zespół naukowców z Addis Ababa University (Etiopia) przeprowadził badanie mające na celu ocenę korzyści terapeutycznych płynących z zastosowania 10% kremu rumiankowego i 3% kremu przeciwgrzybiczego z olejkiem eterycznym z tymianku w przypadku zmian o charakterze egzemy. Zauważyli, że całkowite wyleczenie nastąpiło u 66,5 proc. osób, które otrzymały te środki, w porównaniu z 28,5 proc. osób, które stosowały placebo.

Naukowcy stwierdzili, że 3% krem z olejkiem eterycznym tymianku może być stosunkowo łatwą i ekonomiczną opcją dla łagodnych i umiarkowanych przypadków infekcji grzybiczych. Mimo to, zalecają dalsze badania.

Aby pozbyć się trądziku

Naukowcy z Leeds w Anglii przetestowali wpływ nalewek z mirry, nagietka i tymianku na Propionibacterium acnes (P. acnes), bakterii wywołującej trądzik. Odkryli, że tymianek może być skuteczny w jego leczeniu.

Jego działanie antybakteryjne było lepsze niż standardowe stężenia nadtlenku benzoilu, aktywnego składnika większości kremów i zabiegów na trądzik.

Nadtlenek benzoilu powoduje również pieczenie i podrażnienie skóry. Oznacza to, że nalewka tymiankowa może być dobrym rozwiązaniem w leczeniu trądziku z mniejszą ilością niepożądanych efektów. To wyjaśnia, dlaczego tymianek jest dobry dla organizmu.

Więc jeśli jesteś zmęczony kupowaniem i próbowaniem różnych środków na trądzik, a wszystko bez skutku, możesz mieć szczęście. Tymianek znany jest ze swoich właściwości antybakteryjnych i może być doskonałym środkiem na trądzik.

Gdy liście są zanurzone w alkoholu na kilka dni lub tygodni, zamienia się on w roztwór zwany nalewką. Naukowcy z Wielkiej Brytanii sprawdzili wpływ nalewki tymiankowej na trądzik. W jednym z takich badań wyniki były imponujące. Ten naturalny środek ziołowy zwalczał trądzik lepiej niż zabiegi na trądzik zawierające nadtlenek benzoilu. Czas pokaże, czy to remedium jest skuteczną metodą leczenia trądziku.

Aby leczyć kaszel

Jak tymianek jest przydatny w herbacie? Olejek eteryczny tej rośliny, otrzymywany z jej liści, jest często stosowany jako naturalny lek na kaszel. W jednym z badań połączenie liści tymianku i bluszczu pomogło złagodzić kaszel i inne objawy ostrego zapalenia oskrzeli.

Następnym razem, gdy będziesz mieć kaszel lub ból gardła, spróbuj herbaty tymiankowej. Przepis na jego przygotowanie: weź 15 gramów tymianku i macierzanki na 200 gramów wody, 1 łyżkę. л. czarna herbata. Wymieszaj zioła w sitku, a następnie przykryj i zaparzaj przez 5-7 minut. W razie potrzeby do napoju można dodać cukier.

Do dezynfekcji

Pleśń jest powszechnym, ale potencjalnie niebezpiecznym zanieczyszczeniem powietrza, które może czaić się w Twoim domu. Jak tylko go zauważysz, podejmij niezbędne kroki, aby pozbyć się go raz na zawsze. Olejek tymiankowy może być dobrym środkiem przeciwko pleśni.

Można też zrobić domowy repelent, mieszając cztery krople olejku tymiankowego z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek lub odrobiną wody.

Lekarstwo na komara tygrysiego

Przydatne właściwości rośliny tymianku obejmują zabijanie komarów tygrysich. Owady te występują głównie w tropikalnych i subtropikalnych regionach Azji Południowo-Wschodniej. Od lat 90. XX wieku rozprzestrzeniły się na całym świecie, roznosząc wirusa Zachodniego Nilu, żółtą gorączkę, zapalenie mózgu St. Louis, gorączkę Denga i Chikungunya.

Zespół z Chungbuk National University w Korei Południowej poinformował, że połączenie tymolu, alfa-terpinenów i karwakrolu było skuteczne w zabijaniu larw komarów tygrysich.

Przedłuża stabilność olejów roślinnych

Utlenianie lipidów jest poważnym problemem w przetwórstwie i przechowywaniu żywności. Może prowadzić do utraty jakości, stabilności, bezpieczeństwa i wartości odżywczej żywności.

Naukowcy z Warszawy badali, czy ekstrakt z tymianku może przedłużyć stabilność oleju słonecznikowego w różnych temperaturach. Sugerują, że roślina może być silnym antyoksydantem stabilizującym ten produkt.

Dla lepszego samopoczucia

Olejek eteryczny tymianku jest często używany do celów aromatycznych i terapeutycznych ze względu na jego aktywny składnik - karwakrol. W badaniu z 2013 roku wykazano, że karwakrol wpływa na aktywność neuronów w sposób, który poprawił samopoczucie badanych.

Dlatego, jeśli używasz tymianku lub jego olejku regularnie, może to mieć pozytywny wpływ na twoje uczucia i nastrój.

Na dobry apetyt

Jest to doskonały składnik kulinarny, który jest stosowany w kuchniach całego świata, zwłaszcza we Francji, Włoszech i w całym basenie Morza Śródziemnego. Tymianek ma aromat, który często jest opisywany jako sosnowy. Niektórzy ludzie dostrzegają również gorzki, kwiatowy, ziołowy smak. Tymianek często wchodzi w skład przypraw takich jak zioła prowansalskie itp. д. Używaj go do aromatyzowania potraw z ryb i drobiu oraz makaronów.

Stosuje się świeże lub suszone liście, jak również całe gałązki. Jak wyglądają te części tymianku możecie zobaczyć na zdjęciach. Pożyteczne właściwości rośliny mogą być wykorzystane do zdrowej diety. Na przykład razowy makaron i ser z grzybami i tymiankiem jest zdrowym daniem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Możliwe działania niepożądane i przeciwwskazania

Tymianek - zioło śródziemnomorskie o zastosowaniu dietetycznym i leczniczym. Większość części rośliny ma różne zastosowania. Badania mówią, że zioło może być stosowane w leczeniu takich stanów jak biegunka, ból gardła, a nawet zapalenie stawów. Ale niektórzy ludzie zgłaszali również efekty uboczne. Przyjrzeliśmy się korzyściom zdrowotnym tymianku dla kobiet. I warto też zbadać przeciwwskazania do jej stosowania.

Jedną z przyczyn niepożądanych efektów może być to, że Tymianek należy do należy do tej samej rodziny co mięta. Uczulenie na te rośliny (takie jak mięta czy oregano) jest dość powszechne, zwłaszcza u kobiet i dzieci. Jeśli jesteś uczulony na cokolwiek z tej rodziny, możesz mieć również nietolerancję na tymianek.

Jakie skutki uboczne może mieć tymianek? Nadmierne spożycie rośliny może również powodować niekorzystne skutki. Może to być spowodowane olejkami lotnymi w ziołach, które mogą powodować problemy u niektórych osób. Pomimo wielu korzyści zdrowotnych płynących z picia herbaty tymiankowej, istnieją przeciwwskazania do jej stosowania. Jeśli wystąpią następujące objawy, należy drastycznie zmniejszyć lub całkowicie zaprzestać stosowania zioła.

1. Ból głowy. Badania sugerują, że tymianek może aktywować kanał TRPA1 w organizmie człowieka, a to może wywołać migrenę. Stwierdzono również, że jego aktywacja prowokuje zapalenie zakończeń nerwów czuciowych, co jest podobne do efektu obserwowanego przy paleniu papierosów.
2. Ataki astmy. Tymol, główny składnik tymianku, okazał się być silnym astmagenem. Jest również substancją uczulającą na drogi oddechowe, która może nasilać problemy z oddychaniem.
3. Alergie skórne. U niektórych hodowców tymianku stwierdzono objawy kontaktowego zapalenia skóry. Alergie te, jak wynika z badania, były spowodowane pyłkami roślin, z którymi osoby te miały kontakt podczas pracy.

Niektóre inne skutki uboczne tymianku zostały zgłoszone. Chociaż nadal potrzeba więcej badań, ważne jest, abyś był świadomy. Należą do nich:

• Hipotensja. Reakcja alergiczna na tymianek może spowodować niedociśnienie, co zaobserwowano u wielu osób. Niektóre źródła wskazują nawet na zatrzymanie akcji serca przy przyjmowaniu oleju z rośliny.
• Problemy żołądkowo-jelitowe. Doustne spożycie tymianku i jego olejku może prowadzić do zgagi, biegunki, nudności, wymiotów i podrażnienia przewodu pokarmowego.
• Zdrowie endokrynologiczne. Wyciągi z tymianku mogą obniżać poziom hormonu stymulującego Tarczyca, co może spowodować szkodę zdrowie układ dokrewny.
• Zakażenie dróg moczowych. Doustne spożywanie tymianku może pogorszyć stan zapalny związany z infekcjami dróg moczowych.
• Osłabienie mięśni.

Możliwe problemy w czasie ciąży

Pomimo wielu korzyści zdrowotnych, jakie daje tymianek dla kobiet, istnieją przeciwwskazania do jego stosowania. Ze względu na brak wystarczających danych, roślina nie jest zalecana w okresie ciąży i karmienia piersią.

Jak można zapobiec tym działaniom niepożądanym?

Należy uważać na dawkowanie. Nie ma konkretnej zalecanej dawki tymianku, a wszystko zależy od osoby. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem i trzymać się sugerowanej ilości.

Wniosek

Tymianek jest silnym ziołem, więc nie należy używać go zbyt dużo. Bądź świadomy możliwych działań niepożądanych i podejmij natychmiastowe działania w przypadku wystąpienia któregokolwiek z nich.