Restauracja sabor de la vida: opis, adres, menu

O restauracji

"Sabor de la Vida" powstał w 2013 r. Nazwa, która w tłumaczeniu oznacza "smak życia", w pełni oddaje koncepcję lokalu. Przed otwarciem restauracji mieścił się tam nieczynny klub cygarowy i winiarnia.

Sabor de la Vida to obecnie restauracja serwująca klasyczną kuchnię francuską i włoską, ale z bardziej prowansalskim niż włoskim zacięciem.

Restauracja główna, Sala bankietowa, Pokoje dla VIP-ów, Sala powitalna.

W głównym salonie znajduje się scena i strefa barowa dla 55 gości. Organizowane są w nim bankiety, przyjęcia firmowe, wesela i konferencje.

Salonik barowy z systemem karaoke mieści do 25 osób. Przeznaczony jest na imprezy tematyczne, prywatne, małe imprezy firmowe, prezentacje.

Oprócz luksusowych pokoi, restauracja zaprasza na dobrze się bawić w stylowych pokojach VIP, mieszczących:

• Dla maksymalnie 8 osób;
• 6 osób (styl biblioteki angielskiej);
• Dla 4 gości ("Kabina").

Dodatkowo w restauracji znajduje się strefa Welcome, która mieści do 20 osób.

Wnętrza utrzymane są w klasycznym stylu, z elementami szykownych, kremowych odcieni czekolady. Miękkie kanapy i fotele, obrazy na ścianach, srebrna zastawa, świeże kwiaty w pokojach.

Wszystkie salony znajdują się na parterze, jeden z nich ma własne wyjście na ulicę.

Serwis

Restauracja Sabor de la Vida oferuje swoim gościom następujące usługi:

• Bezpłatny parking od godz. 18.00 w dni powszednie i od godz. 23.00 w weekendy.
• W cieplejszych miesiącach zakwaterowanie na letniej werandzie.
• Pakowane obiady w dni powszednie w ciągu dnia.
• Krzesła dla dzieci.
• Animatorzy, zestawy do gier.
• Karaoke.
• Kawa na wynos.
• Wi-Fi.
• Transmisje sportowe.
• Sześć ekranów, projektor.
• Piwo rzemieślnicze.

Cechy restauracji obejmują:

• Lada barowa.
• Zamknięcie na bankiet.
• Menu w języku angielskim.
• Własna piekarnia.
• Bar Ostrygowy.
• Lista win.

Regularnie odbywają się imprezy muzyczne z muzyką na żywo: fortepian, skrzypce, wokal, muzyka jazzowa.

Menu

Oprócz głównego menu, Sabor de la Vida posiada menu dla dzieci, menu sezonowe, menu grillowe oraz menu postne. Oprócz kuchni francuskiej i włoskiej, reprezentowane są kuchnie hiszpańskie, autochtoniczne, europejskie, owoce morza, ryby.

W menu głównym można znaleźć następujące sekcje:

• Przystawki: bruschetta, ostrygi, pasztet z królika, burger szefa kuchni, carpaccio z koziego sera, carpaccio z dorado, tatar wołowy, foie gras z gruszką, krewetki tygrysie wasabi.
• Zupy: krewetkowa i przegrzebkowa, minestrone, pomidorowa i krabowa, ogonowa, francuska cebulowa, zupa grzybowa z moreli.
• Sałatki: tatar warzywny z domowym serkiem, sałatka z tuńczyka, sałatka z pieczeni wołowej, krab pod futrem, tatar z pomidorów z serem burrata, ciepła sałatka z ośmiornicy/krewetek, z kaczką i foie gras, z foie gras i przepiórką.
• Makarony i risotto: domowe ravioli, makaron z owocami morza, risotto z mątwy/ królika i grzybów, lasagne z mięsem kraba, domowy makaron.
• Mięsa na gorąco: żeberka wieprzowe z warzywami, ślimaki w sosie, kotlet z piersi kaczki, schab cielęcy, pierś kaczki z jabłkiem, podudzie jagnięce, udziec kaczki, filet mignon, filet cielęcy.
• Owoce morza: filet rybny, filet z dorado ze szpinakiem, łosoś pieczony z miodem, filet z okonia morskiego z selerem naciowym, szparagami i grzybami porcini, dorsz czarny z warzywami, mątwa i ośmiornica z warzywami.
• Desery: Napoleon, ciasto marchewkowe z kremem śmietankowym, sosem pistacjowym, orzechami włoskimi, profiteroles z sosem mango, suflet serowy, placek gruszkowy z dynią, fondant czekoladowy, naleśniki z kulkami lodowymi, crème brûlée, dżem, lody.
• Świeżo wyciskane soki: marchewkowy, pomarańczowy, grejpfrutowy, ananasowy, jabłkowy, mieszanki.

W menu jospera znajdują się:

• Klasyczny steki wołowe.
• Alternatywne steki wieprzowe, kaczka, karkówka i łopatka z młodych wołów, racuchy, kurczak farmerski.
• Burgery: biały, czarny.
• Płaskowyż mięsny.

Promocje

W Sabor de la Vida dostępne są prezenty:

• Tort urodzinowy od cukiernika dla solenizanta.
• 21% zniżki na wszystkie menu w dniu urodzin.
• Trzy godziny muzyki na żywo w prezencie.
• 15% zniżki na menu i bar przy zamówieniu bankietu.

Recenzje

Można przeczytać wiele pozytywnych opinii o restauracji Sabor de la Vida. Zadowoleni klienci piszą o pysznym jedzeniu, daniach dla smakoszy, oryginalnym wystroju i prezentacji, doskonałym alkoholu, przyjaznym personelu, wysokiej jakości obsłudze, przytulnych salonikach i pokojach VIP, wspaniałym i po prostu luksusowym wnętrzu, możliwości palenia cygar. Restauracja otrzymuje wiele podziękowań od gości, którzy obchodzili tu swoje rocznice lub inne ważne wydarzenia, a także odbywali spotkania biznesowe i negocjacje. Ponadto goście chwalą sobie wieczory muzyczne, dźwięk na żywo, przyjemne tło muzyczne, zwracają uwagę na dogodną lokalizację w śródmieście, bezpłatny parking. Wielu gości nazywa ją jedną z najlepszych restauracji w Moskwie.

Nie bez krytyków. Klienci obniżyli ocenę za małe porcje niektórych potraw i zawyżoną cenę. Są niezadowoleni z obsługi i jakości niektórych potraw. W lewo przez negatywne opinie Ludzie piszą, że jedzenie jest albo zupełnie nieapetyczne, albo zupełnie zwyczajne, nieimponujące i nieadekwatne do ceny.