Zadowolony
Łosoś wędzony to ulubiona przekąska wielu osób. Produkt uznawany jest za przysmak, często pojawia się zarówno na codziennych, jak i świątecznych stołach. Nie należy jednak z tym przesadzać. Dietetycy twierdzą, że nadmierne spożycie wędzonego łososia Zły dla zdrowie. Czytaj więcej w tym artykule.
Korzyści i szkody zdrowotne
Czerwone ryby są znane jako bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i białko. Ale jeśli chodzi o wędzonego łososia, ten produkt nie zawiera wielu przydatnych substancji. Wiele z tych składników odżywczych jest traconych podczas palenia.
Łosoś wędzony ma jednak wysoką zawartość soli. Jest daleki od bycia zdrowym składnikiem. Większość dietetyków zaleca ograniczenie ilości słonych potraw.
Jeśli zjesz pół paczki wędzonego łososia, Twój organizm otrzyma około 1,5 g soli. Jest to około jedna czwarta dozwolonego dziennego spożycia.
Ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego
Zbyt duża ilość soli w diecie prowadzi do nadciśnienia. Z czasem może to prowadzić do przewlekłego nadciśnienia. Stan ten zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Sól pomaga organizmowi zatrzymywać płyny. W efekcie krew jest wypełniona wodą i wywiera ona duży nacisk na ściany naczyń krwionośnych.
Ludzie nie zawsze czują, że mają wysokie ciśnienie krwi. Jest to jedno z głównych niebezpieczeństw związanych z nadciśnieniem.
Nadmiar soli szkodzi nie tylko sercu i naczyniom krwionośnym. Zwiększa ryzyko wystąpienia choroby żołądka i starczych zaburzeń poznawczych.
Bezpieczna alternatywa
Jeśli lubisz łososia, jedz rybę świeżą lub z puszki. Tego typu produkt zawiera znacznie więcej białka i omega-3 oraz niską zawartość soli.
Jeśli nie potrafisz zrezygnować z wędzonego łososia, opłucz rybę pod kranem. Pomoże usunąć nadmiar soli. Ale ta opcja jest odpowiednia dla zdrowych ludzi. Jeśli masz już problemy z wysokim ciśnieniem krwi, najlepiej unikać jedzenia wędzonych ryb.
Co jest lepsze - borjomi czy essentuki: skład, wpływ na organizm, właściwości lecznicze
Tłuszcz wieprzowy: korzyści i szkody, skład, przepisy na wykorzystanie w medycynie ludowej
Kwas dokozaheksaenowy - co to jest?? Opis substancji, właściwości, korzyści i szkody, zawartość w żywności
Co to jest zamiennik soli do zmywarki: dostępne opcje i recenzje
Karnityna: po co jest, cel, korzyści i szkody dla organizmu, jak brać
Czy można jeść surowego łososia: zdrowie i zagrożenia związane z rybami
Suplementy dla zdrowia oczu poprawiające widzenie: przegląd, producenci, wybór, opinie
Czy potrzebujesz zmywarki do naczyń: opinie. Jak zmywarka myje naczynia? Zmywarka czy mycie ręczne - co jest bardziej ekonomiczne?
Co to jest język wołowy przydatny: skład, właściwości, porady kulinarne