Grodzieński zakład przetwórstwa mięsnego i jego produkty

Historia firmy

Historia zakładów mięsnych w Grodnie sięga 1912 roku, kiedy to powstała ubojnia, która miała przerabiać 30 sztuk bydła dziennie. Pracowało w nim sześciu pracowników. W 1939 roku rzeźnia została zreorganizowana na zakład pakowania mięsa, ale wkrótce przestała działać z powodu wojny i została ponownie uruchomiona w latach 1944-1945. W 1953 roku uruchomiono dział wędliniarski o zdolności produkcyjnej 3 ton na zmianę.

Na początku lat 70. na Myasnitskaya pojawił się nowy budynek zakładów mięsnych. A w w 2001 roku otrzymał nową kotłownię i rozpoczął budowę gospodarstwa rolnego w odległości 7 km od Grodna.

W 2011 roku zakład otworzył własny sad jagodowy i bażantarnię. W 2015 roku nowy warsztat.

Ponadto zakład mięsny zdobył szereg dyplomów i nagród w różnych kategoriach i na wystawach międzynarodowych, m.in, "Prodexpo 2019 r" w Moskwie.

Produkcja i wywóz

Grodzieński zakład mięsny obsługuje rynek krajowy na Białorusi oraz eksportuje swoje produkty do krajów sąsiednich - Rosji, Litwy i Polski. Surowiec dostarczany jest do Wietnamu i Hongkongu. Chińska delegacja odwiedziła firmę w 2017 r.

Młyn posiada szeroki asortyment produktów wieprzowych i wołowych:

• Kiełbasy, parówki i parówki (gotowane, wędzone, surowe).
• Pierogi.
• kebaby.
• Shkvarki.

Co jeszcze ciekawego jest w Grodnie??

Ten zakład mięsny nie jest jedynym producentem wyrobów mięsnych w Grodnie i regionie. Grodno nie produkuje konserw mięsnych, ale produkuje je w ramach białorusko-polskiego przedsięwzięcia "Quinfood" i gospodarstw hodowlanych "Ros" w powiecie wołkowyskim.

Na terenie miasta znajduje się kanczarnia i zakład "ABC", gdzie produkowane są soki i sosy.

Grodno jest warte weekendowego wypadu, aby zwiedzić historyczne centrum, zamki, muzea i zoo.