Wyroby ze stali nierdzewnej: produkcja, bezpieczeństwo, korzyści

Z czego wykonana jest stal nierdzewna?

Obecnie trudno sobie wyobrazić jakikolwiek proces produkcyjny bez tego materiału. Tak szerokie jest pole zastosowania produktów ze stali nierdzewnej. Gdzie więc jest on wykorzystywany??

• Motoryzacja i zastosowania motoryzacyjne.
• Przemysł chemiczny. Stal nierdzewna jest odporna na działanie kwasów, dlatego wykonuje się z niej zbiorniki w fabrykach.
• Lotnictwo.
• Przemysł spożywczy.

• Wnętrze i design.
• Medyczna - specjalny rodzaj stali (stal chirurgiczna).
• Energia elektryczna.
• Produkcja naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej.

Czy te naczynia są bezpieczne??

Stal nierdzewna - wykonana bez wadliwego wykonania - uważana jest za najbezpieczniejszą. Film na powierzchni odpycha bakterie, uniemożliwiając ich gromadzenie się. Naczynia kuchenne są łatwe do czyszczenia. Dla stal nierdzewna ma szczególną właściwość Nie reaguje z kwasami, których jest wiele w produktach spożywczych. Dlatego jest bezpieczny w użyciu. Można go używać zarówno do gotowania, jak i przechowywania potraw, sosów i marynat.

Mają Państwo możliwość wyboru pomiędzy naczyniami emaliowanymi a aluminiowymi. Ale wszyscy od dawna wiemy, że na aluminiowej patelni nie można gotować potraw zawierających kwasy. W przeciwnym razie żelazo utlenia się, wydzielając szkodliwe substancje. Emalia bezpieczniejsza, ale ma też swoje wady.

Należy pamiętać, że kupując naczynia kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej, należy kierować się ich ceną. Lepiej nie kupować zbyt tanich produktów. Przyjrzyjmy się, dlaczego? Faktem jest, że naczynia wykonane z wysokiej jakości stali są drogie, a producenci starają się oszukiwać, aby ludzie o wszystkich zasobach portfela mogli kupić produkt.

Im tańszy garnek ze stali nierdzewnej, tym będzie on lżejszy i mniej wytrzymały. Producenci wykonują cieńsze ścianki i dno oraz wyposażają takie przedmioty w uchwyty z taniego plastiku. Istnieją specyficzne oszustwa, gdy rodzaj stali nie odpowiada oznaczeniu. Wtedy możesz zrezygnować z bezpieczeństwa swoich naczyń kuchennych.

Jak wybrać odpowiednią patelnię ze stali nierdzewnej?

Jest kilka cech, na które należy zwrócić uwagę. Jeśli dokonasz właściwego wyboru, możesz znaleźć naczynia kuchenne o najlepszym stosunku ceny do jakości.

Najdroższe garnki to te z niewielką ilością lub bez niklu. Istnieje teoria, że związki tego metalu są szkodliwe i mogą powodować alergie. Takie naczynia kuchenne będą opatrzone znakiem bezniklowym. Zauważ, że nie ma żadnych poważnych badań na ten temat. Możliwe więc, że to tylko kolejny chwyt marketingowy producentów.

Oto, czego naprawdę potrzebujesz uwaga, więc jest na grubość ścianki i dno. Im grubsze są, tym bardziej równomiernie podgrzewają się potrawy. Nieporęczna podstawa zmniejsza ilość oleju używanego podczas gotowania i zapobiega przywieraniu potraw. Z drugiej strony na cienkim podkładzie składniki mają tendencję do szybszego przyklejania się. Upewnij się, że jest idealnie płaski. Wystarczy położyć patelnię na dowolnej płaskiej powierzchni.

Pamiętaj, że zbyt lekki garnek lub patelnia to oznaka, że producent poskąpił na produkcji. W dolnej części takich wyrobów ze stali nierdzewnej umieszczona jest płyta aluminiowa. W tym przypadku podstawa wydaje się być gruba, ale nie ma dobrego przewodnictwa cieplnego.

Aby wykluczyć zakup podróbki, weź ze sobą magnes. Nie będzie przyciągany do patelni ze stali nierdzewnej, ta stal nie ma właściwości magnetycznych.

Zalety i pielęgnacja naczyń kuchennych

Tak więc, stal nierdzewna jest bezpieczniejsza niż inne materiały. Nadaje się również do wszystkich płyt kuchennych, w tym indukcyjnych. Łatwy w użyciu, nie ciemnieje, nie utlenia się. Piękny stalowy połysk doskonale komponuje się z nowoczesnym wystrojem kuchni.

Garnki są łatwe w czyszczeniu i wymagają bardzo mało pielęgnacji. Jedyne ograniczenia to zakaz stosowania ściernych środków czyszczących i szorstkich szczotek. Ich użycie z pewnością pozostawi zarysowania na produkcie.