Wędkarstwo: cechy, ciekawostki

Wędkarstwo sięga czasów prehistorycznych. Archeolodzy znajdowali też w obozowiskach starożytnych harpuny z poszarpanych kości, a także kamienne ciężarki do sieci. Nawet dziś, w chłodniejszych regionach naszej planety, brzegi mórz i rzek są domem dla wielu ludów, dla których ryby są podstawowym pożywieniem, zarówno latem, jak i zimą.

Definicja

Rybołówstwo właściwe definiuje się jako działalność polegającą na pozyskiwaniu życia wodnego i jego podstawowej obróbce. Przedsiębiorstwa z tej branży mogą zajmować się:

• bezpośrednie pozyskiwanie ryb i innego życia morskiego;

• transport, przechowywanie i wyładunek owoców morza;

• produkcja półproduktów rybnych.

Rodzaje połowów

Ryby na Ziemi zamieszkują prawie wszystkie zbiorniki wodne. W związku z tym rybołówstwo, w tym rosyjskie, może być

• owoce morza;

• Oceanic;

• rzeka i jezioro.

W dzisiejszych czasach połowy komercyjne odbywają się głównie w morzach i oceanach, oczywiście. Efektywność rybołówstwa zależy bezpośrednio od wielkości zagospodarowania nowych obszarów i warunków ekologicznych na tym terenie.

Podstawowa zasada

Organizacje i przedsiębiorstwa dokonują obecnie połowów w morzach, oceanach i rzekach, oczywiście zgodnie z przepisami przewidzianymi przez różne systemy przemysłowe i środowiskowe. Każda firma musi przestrzegać podstawowej zasady wędkarstwa - można zabrać tylko niewielki procent populacji. Ostateczne liczby dla każdego gatunku fauny wodnej w danym regionie są określane indywidualnie. Ale w każdym przypadku odsetek odłowionych osobników powinien być taki, że w żaden sposób nie wpływa na populację po okresie rozrodczym.

Aspekty psychologiczne

Bezpieczeństwo środowisko Kraje rozwinięte, w tym Rosja, zwracają obecnie dużą uwagę na. Kontrola nad rybołówstwem w naszym kraju jest dość ścisła. Czasami jednak problem zanikania gatunków wodnych jest w prasie wyolbrzymiany. A winowajcami, co może wydawać się dziwne, są często sami wędkarze.

Jednak sami przedstawiciele tego zawodu są zazwyczaj dość nieufni wobec wprowadzania nowych i skutecznych narzędzi połowowych. Ocean jest, niestety, przestrzenią całkowicie nieprzewidywalną. Bardzo często zdarza się, że w jednym roku w jednym miejscu jest dużo ryb, a w następnym sezonie po prostu znikają. Oczywiście rybacy i mieszkańcy wybrzeża wydają się dochodzić do najbardziej logicznych wniosków. Powodem braku ryb jest zbyt intensywny ich połów.

Takie podejście jest jednak często zupełnie nieuzasadnione. Zdaniem ekspertów rybołówstwo morskie ma niewielki lub żaden bezpośredni wpływ na liczebność głównych gatunków ryb, które mogą być przeznaczone do spożycia przez ludzi negatywny wpływ Samo łowisko może skupiać się wyłącznie na późno dojrzewających gatunkach ryb, które mają tendencję do tworzenia zwartych i stabilnych długoterminowych skupisk. Mogą to być np:

• halibut biały;

• okoń morski;

• flądra.

Liczba głównych gatunków ryb nadających się do spożycia przez ludzi jest zazwyczaj prawie całkowicie pozbawiona wpływu rybołówstwa morskiego. Poza płastugami, okoniami i halibutami, jedynymi gatunkami, które według ekspertów powinny być ograniczone limitami połowowymi, są plamiak, śledź i dorsz. Pozwoliłoby to wówczas na zwiększenie połowów takich ryb o 20-30%. Limit połowowy spowoduje również, że gatunki te będą się powiększać - uważają ichtiolodzy.

Małe ryby również można łowić bez obaw o ich liczebność, mówią eksperci. Do takich gatunków należą szprot, szaurokształtny, gromadnik i inne.

Najpopularniejsze ryby morskie

Oczywiście, dzisiejszy świat prowadzi statystyki dotyczące intensywności połowów. Uważa się, że najpopularniejszym przedstawicielem fauny morskiej pod względem połowów jest obecnie alaska pollock. Na uwagę zasługują również wysokie walory wędkarskie:

• jesiotry;

• łososiowatych;

• karp;

• śledź;

• codów;

• skumbroid.

W ostatnich latach przedsiębiorstwa tej branży w Rosji odławiają rocznie ponad 4 mln ton różnych gatunków ryb handlowych i innych przedstawicieli fauny podwodnej. To znaczy, że Federacja Rosyjska jest już w stanie zapewnić swojej ludności takie produkty w pełnym zakresie.

Centra połowowe w Rosji

Większość biofauny morskiej w naszym kraju jest pozyskiwana, oczywiście, na Dalekim Wschodzie. Do najważniejszych obszarów morskich w regionie należą Sachalin, Amur, Morze Ochockie i Primorye. W ostatnim czasie rosyjskie statki floty dalekowschodniej prowadzą również połowy na wodach Oceanu Indyjskiego i Południowego Pacyfiku.

Oczywiście, rybołówstwo naszego kraju jest również bardzo dobrze rozwinięte na półwyspie Kamczatka. Państwowe Gospodarstwo Rolne "Oktiabrskij" prowadziło w tym regionie działalność połowową i przetwórczą. Dziś na jego ruinach wyrosło też dość duże gospodarstwo "Ludy Północy".

Rosjanie łowią też sporo ryb w Morzu Kaspijskim. Podobnie jak na wielu innych obszarach rybackich w kraju, zarejestrowane są tu firmy, które odławiają biofaunę morską i przetwarzają ją. Na przykład łowisko astrachańskie nie ma złych notowań. Firmy w tym regionie obejmują wszystkie główne sektory przemysłu obszary działalnościMorze Kaspijskie: połowy komercyjne, przetwarzanie surowców, reprodukcja, badania naukowe itp.

Biofauna wodna jest oczywiście pozyskiwana również w Rosji na Morzu Bałtyckim (obwód kaliningradzki).), a także na Morzu Czarnym i Morzu Azowskim. Niektóre ryby są również sprzedawane z Oceanu Arktycznego.

Dom Handlowy "Rybnik"

Oczywiście, w Rosji istnieją również firmy zajmujące się końcowym przetwarzaniem owoców morza. Jedną z największych firm w tej specjalizacji w naszym kraju jest obecnie Sp. z o.o. Firma ta dostarcza na rynek np. takie produkty jak kalmary świeże i konserwowe, tusze rybne, suszone, wędzone, świeże, krewetki, małże itp. Produkty tej firmy cieszą się niesłabnącą popularnością wśród konsumentów, nie tylko ze względu na dobrą jakość, ale także stosunkowo niski koszt.

LTD "Rybołówstwo astrachańskie" - Jedna z wiodących firm rybackich i przetwórczych w Rosji. Działająca od 1999 roku, produkująca około trzystu rodzajów produktów.

Ciekawostki

Połowy w Astrachaniu, na Atlantyku, na Dalekim Wschodzie, na Morzu Kaspijskim, na Bałtyku itd. д. ludzie byli zaangażowani przez długi czas. I oczywiście, z tym działalność Jest kilka ciekawych faktów. Powiedzieliśmy powyżej, że opinia, iż uszczuplenie zasobów fauny morskiej przez rybołówstwo może być nieuzasadnione. Ilustruje to na przykład fakt, że w 1376 roku w sieciach trawlerów łowi się łącznie 28 000 krewetek rocznie. Brytyjscy rybacy złożyli skargę na nowe narzędzia połowowe, które przypominały nowoczesny włok. Według rybaków to urządzenie może w ciągu kilku lat zdewastować wszystkie morza i oceany.

Fakty związane z wędkarstwem również można uznać za dość ciekawe:

• 31.5 milionów ton ryb jest podawanych zwierzętom hodowlanym;

• kolejne 27 milionów ton jest pozbawione wartości przez przemysł przetwórczy i po prostu wyrzucane;

• połowy dzikiego łososia powodują zaplątanie, a następnie zabicie dodatkowych 137 gatunków morskich;

• W sieci trawlerów krewetkowych łowi się rocznie 28 tys. ton ryb; 5 mln ton ryb jest co roku karmionych zwierzętami hodowlanymi. żółwie morskie;

• zaplątanych w sieci rybackie i ok. 300 tys. wieloryby, morświny, delfiny;

• Rekiny zabijają do 12 osób rocznie, a ludzie zabijają do 11 500 rekinów na godzinę;

• około 73 milionów rekinów jest co roku wrzucanych z powrotem do morza, już po obcięciu im płetw.

Według statystyk, 85% importowanych ryb w naszym kraju, niezależnie od tego, jak bardzo mówią o tym dostawcy, nie jest dzikim okazem. Obecnie Rosja importuje głównie sztucznie hodowane ryby, których mięso zawiera wiele substancji rakotwórczych.

Wszystkie powyższe fakty są niestety dość smutne. Jednak karanie pozbawionych skrupułów przedsiębiorstw za niezrównoważone wykorzystywanie zasobów morskich jest całkowicie niemożliwe. Obecnie nie istnieją żadne ogólnoświatowe przepisy prawne dotyczące połowów.