Nauka robienia ryżu z kalafiora: różne sposoby o wspaniałych smakach

Ryż nie jest najlepszym produktem, jeśli chcesz stracić kilka kilogramów. Istnieje jednak doskonała alternatywa z mniejszą ilością kalorii, ale większą ilością składników odżywczych. Pyszne i łatwe do przygotowania w w domu Ryż z kalafiora ma niską zawartość węglowodanów, co czyni go idealnym daniem dla osób martwiących się o swoją wagę. Jest to ulubione rozwiązanie zarówno wśród młodych, jak i starszych. Nawet dzieci za tym nie tęsknią. W dzisiejszym artykule przedstawiamy kilka Popularne przepisy.

Właściwości użytkowe

Łatwy w wykonaniu i bardzo popularny wśród zwolenników diety paleo, ryż kalafiorowy jest prosty w przygotowaniu. Można go łączyć z grillowanym mięsem, rybą i każdym z innymi potrawami Kuchnia azjatycka. Ale największą zaletą jest to, że bardzo dobrze przechowuje się w zamrażarce.

Rada życiowa: Jak zbierać śmieci pozostawione przez szufelkęMiejsce w sypialni, o którym wiele osób zapomina, mimo że jest zakurzone: łóżkoSoczysty i świeży: 9 pomysłów na sezonowy manicure w żywej zieleni

Jest tak wiele korzyści dla zdrowie właściwości. Jest bogaty w antyrakowe związki siarki i niezbędny dla włókno jelitowe. Neutralny smak zapewnia doskonałe baza dla dowolne danie. Jak już wspomniano, ryż kalafiorowy jest łatwy do wykonania. Wszystkie, Czego potrzebujesz, - to włożenie kapusty do robota kuchennego i posiekanie jej. Można też użyć zwykłej tarki lub tłuczka do ziemniaków. Następnie podsmażamy kalafiora na patelni z olejem lub wodą.

Ryż kalafiorowy z łososiem

To danie będzie wymagało:

Android kontra iPhone: Podzielony ekran i inne funkcje dostępne tylko na AndroidzieRosja zaproponowała karę w wysokości 30 tys. czosnek; czosnek; czosnek; czosnek7 kryteriów, dlaczego komary mogą nie ugryźć wszystkich: Temperatura i nie tylko
  • kalafiora;
  • filety z łososia - 320g
  • jajka - 2 szt.;
  • czosnek;
  • Groch - 200g;
  • zioła;
  • cebula;
  • imbir;
  • Olej sezamowy - 1 łyżka. л.;
  • kuskus - 100 g;
  • szalotka;
  • sos sojowy;
  • ulubione przyprawy.

Kalafiora podzielić na małe różyczki i posiekać. Rozdrobnić ziarna sezamu i zetrzeć imbir i wymieszać z resztą składników. Doprawić solą i pieprzem.

Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Filety rybne obtoczyć w mące, roztrzepanych jajkach i kuskusie. Obrać i pokroić szalotki. Podsmaż na patelni szalotkę, czosnek i groszek. Dodać rozdrobniony kalafior i doprawić. Posiekaj świeże zioła i dodaj do patelni z ryżem kalafiorowym.

Bułgaria czeka na turystów z Rosji: jakie miasta warto odwiedzić dla wczasowiczówPozwól swojemu dziecku być smutnym i złym: 8 wskazówek dotyczących wychowywania szczęśliwych dzieciW Ufie osoby, które zaszczepiły się przeciwko koronawirusowi, będą miały szansę wygrać mieszkanie

Na drugiej patelni usmażyć rybę. Kromki powinny mieć chrupiącą powłokę na zewnątrz. Teraz wystarczy ułożyć ryż na talerzach i położyć na nim łososia. Doprawić do smaku i doprawić sosem sezamowym.

Ryż z fasolą

Klasyczne połączenie ryżu i fasoli jest popularne wśród wielu osób. Ale ten przepis jest nieco inny, bo nie używa zwykłego ryżu, tylko ugotowanego kalafiora. Warzywo to pomaga w detoksykacji wątroby, a także w zapobieganiu rakowi piersi. Potrzebujesz więc następujących składników:

  • kalafior - 1 szt.;
  • Główka kalafiora - 1 spr.;
  • Olej - 2 łyżki. л.;
  • cebula czerwona - 1 szt.;
  • kolendra - 70g;
  • chili - 2 tsp. л.;
  • kminek;
  • ulubione przyprawy;
  • fasola w puszce - 425 g.

Umieść florety w robocie kuchennym i posiekaj. Na patelni podsmażyć cebulę, kolendrę, chili, kminek, doprawić przyprawami. Dodajemy kalafiora i gotujemy do miękkości. Dodać fasolę. Gotowe danie podawać z ziołami.

Nikt nie odgadnie panelu ze skórką od banana na ścianie: zdjęcie wyniku22. misja towarowa SpaceX: piękne zdjęcia statku kosmicznego Crew DragonsRezygnacja z białka zwierzęcego: kluczowe założenia diety długowieczności

Ryż kalafiorowy z granatem

To kolejne połączenie dla smakoszy, które jest uwielbiane przez kucharzy na całym świecie. Kokos i granat doskonałe dla kalafiora kapusta. Do przyrządzenia tego dania potrzebne będą:

  • główka kalafiora - 1 szt.;
  • Olej kokosowy - 3 łyżki. л.;
  • nerkowce - 70 g;
  • curry - 1 łyżka. л.;
  • Sos sojowy - 3 łyżki. л.;
  • wiórki kokosowe - 70 gr;
  • bazylia;
  • nasiona granatu - 120 g;
  • wapno.

Najpierw przygotuj ryż kalafiorowy. Następnie smażymy czosnek na patelni nie dłużej niż minutę, mieszając od czasu do czasu, aż pojawi się charakterystyczny aromat. Dodaj ryż z kalafiorem oraz nerkowce i curry. Gotować jeszcze przez kilka minut, aż kapusta zacznie mięknąć. Wlewamy sos sojowy i doprawiamy płatkami kokosowymi, bazylią i pestkami granatu.

risotto z grzybami

Klasyczne danie z grzybów wymaga zwykle prawie godziny gotowania. Jednak ta odmiana risotto zajmuje tylko 10-15 minut. Do jego wykonania potrzebne będą:

  • kalafior - 1 szt.;
  • cebula czerwona - 1 szt.;
  • pieczarki - 290g
  • czosnek;
  • ulubione przyprawy;
  • Mascarpone - 30 g;
  • Parmezan - 70g.

Gdy ryż z kalafiora będzie ugotowany, odstaw go na bok, a na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodać cebulę, pieczarki, czosnek, sól i pieprz. Smaż wszystkie składniki, aż warzywa uzyskają charakterystyczny, złotobrązowy kolor. Następnie przenieść je na półmisek i podsmażyć ryż. Wymieszaj mascarpone i połowę parmezanu i umieść w misce z ryżem. Na wierzchu ułożyć masę grzybową i posypać pozostałym serem.

Ananas nadziewany

Trend na nadziewane jedzenie trwa. Kucharze z całego świata wciąż próbują nowych wariantów. Papaja, melon, smoczy owoc, ananas: każdy znajdzie coś dla siebie.

Ale faworytem smakoszy jest ananas nadziewany niezwykłym ryżem kalafiorowym. Ryż ugotowany z czosnkiem, cebulą, czerwoną papryką, sułtankami i orzechami nerkowca dodaje się po prostu do obranych połówek ananasa. Na wierzchu dodaje się hojną szczyptę sosu sojowego, kurkumy, kminu i odrobinę soku z limonki. Gotowe danie podawaj bezpośrednio w ananasie.

Artykuły na ten temat