Czerwone plamy po alkoholu: przyczyny i leczenie

nieprzyjemne konsekwencje picia Prawie każdy przynajmniej raz w życiu doświadczył. Klasyczne objawy to rozstrój żołądka, obrzęk i zaczerwienienie twarzy, senność, ospałość, zwiększona ilość gazów. Szczególnie warto uwaga do czerwonych plam po alkoholu. Nie są już uważane za klasyczny przejaw zatrucia alkoholowego, ale za alergię. W takim przypadku konieczne jest zbadanie przyczyn tego zjawiska i w razie potrzeby podjęcie leczenia. W tym artykule postaramy się jak najbardziej szczegółowo zrozumieć ten problem.

Pojawienie się alergii na alkohol

Każda alergia jest spowodowana nieprawidłowym działaniem układu odpornościowego organizmu człowieka. Objawia się na różne sposoby. Czerwone plamy po alkoholu są jednym z czynników. W większości przypadków występuje, gdy nieszkodliwa substancja zostaje uznana przez organizm za szkodliwą. Układ odpornościowy człowieka wytwarza przeciwciała, aby je zwalczyć. W kontakcie z obcą substancją uwalniają silne związki chemiczne. Nadmiar tych ostatnich jest uważany za główny objaw alergii. W tym przypadku są to czerwone plamy na ciele po alkoholu.

Prawdą jest jednak, że w czystej postaci alergia na alkohol występuje bardzo rzadko. A jego prawdziwa przyczyna wciąż nie została jednoznacznie określona.

Specyficzność

Aby zrozumieć naturę czerwonych plam na ciele po alkoholu, trzeba zrozumieć, jak alkohol oddziałuje na organizm człowieka. Należy pamiętać, że sam organizm ludzki stale produkuje alkohol w niewielkich ilościach. Generalnie średnia zawartość alkoholu we krwi wynosi od 0,01 do 0,03 mg. Z tego powodu samo istnienie takiej alergii wydaje się wielu badaczom dziwne.

Osoby z tym problemem mogą być uczulone już na 1 ml czystego alkoholu, czyli odpowiednik jednego łyka piwa lub 10 ml wina. Konsekwencje mogą być dość niebezpieczne, do śmierci włącznie. Sytuację dodatkowo komplikuje fakt, że wstępne testy alergiczne na alkohol u wielu osób mogą okazać się negatywne. Są one jednak pozytywne dla produktów rozpadu etanolu. Są to kwas octowy i aldehyd octowy.

Jeszcze częściej reakcje alergiczne, objawiające się czerwonymi plamami po alkoholu, wywołują różne składniki tworzące napoje alkoholowe. Na przykład mogą to być różne dodatki - klarowniki, aromaty, konserwanty, zagęszczacze. Mogą to być również surowce, z których powstaje napój. Produkty te mogą wywołać alergię u człowieka, nawet jeśli nie jest on wrażliwy na czysty alkohol.

Ponadto istnieje pojęcie alergii nabytej na sam alkohol lub na którykolwiek z jego składników. Może wystąpić w każdym momencie życia.

Symptomy

Przy tym rodzaju alergii nawet niewielkie ilości alkoholu mogą wywołać objawy. Nie ma znaczenia, czy organizm reaguje na sam alkohol, czy na zawarte w nim składniki. Objawy mogą być różne - czerwone plamy po alkoholu są jednym z najbardziej nieszkodliwych. Możliwy wstrząs anafilaktyczny. W tej sytuacji zagrożone jest życie pacjenta.

Klasyczne objawy tej alergii, oprócz czerwonych plam, są następujące:

• Swędzenie nosa, warg i twarzy;
• zwiększone łzawienie, zapalenie spojówek, które jest charakterystyczne dla tego schorzenia
• Obrzęk gardła, twarzy i innych części ciała;
• ochrypły kaszel, zatkany nos, trudności w oddychaniu
• Egzema, ciężka wysypka skórna;
• skurcze i ból brzucha, wymioty, nudności, biegunka;
• utrata przytomności, zawroty głowy.

W niektórych przypadkach alkohol powoduje pogorszenie stanu u pacjentów z pokrzywką klasyczną. Prawdą jest, że wysypki spowodowane fizycznym kontaktem z substancją drażniącą są niezwykle rzadkie. Jeśli osoba cierpi na astmę oskrzelową, alkohol może powodować różne komplikacje. Należą do nich trudności w oddychaniu do obturacji oskrzeli włącznie oraz silny i uporczywy kaszel. Picie alkoholu również nasila objawy alergii pokarmowej. W tym przypadku może się to również skończyć wstrząsem anafilaktycznym.

Mocny alkohol znany był z wywoływania silnych reakcji alergicznych na produkty, które można było wypić bez żadnych reperkusji, ale które potem powodowały poważne problemy. Tłumaczy się to tym, że alkohol zwiększa zdolność układu pokarmowego do wchłaniania składników odżywczych, które dostają się do organizmu. Klasycznym przykładem jest alergia na kurczaka lub inne ptactwo domowe, która występuje dość często. I może pojawić się tylko w przypadkach, gdy osoba przyjmuje przekąskę podczas picia.

Jeśli u Ciebie lub kogoś, kogo znasz, wystąpi jeden lub więcej z tych objawów po spożyciu alkoholu, powinieneś natychmiast zasięgnąć porady lekarskiej i kontynuować leczenie. Jeśli objawy zostaną zignorowane, może to mieć tragiczne konsekwencje. Reakcja alergiczna na czynnik drażniący prawdopodobnie będzie się nasilać, a objawy będą coraz trudniejsze do zniesienia, aż do osiągnięcia stanu śmiertelnego. W takich przypadkach czerwone plamy po spożyciu alkoholu są jednym z pierwszych objawów, które powinny nas poważnie zaniepokoić.

Nietolerancja lub alergia na alkohol

Należy odróżnić alergię od nietolerancji alkoholu. Jest też dość powszechna i może objawiać się różnymi nieprzyjemnymi doznaniami. W tym skurcze żołądka, czerwone plamy na twarzy po wypiciu, nudności, bóle głowy, wymioty, kołatanie serca.

Różnica między nimi polega na tym, że w przypadku alergii układ odpornościowy człowieka reaguje albo na sam alkohol, albo na substancję zawartą w danym napoju. Jednak w przypadku nietolerancji etanolu układ pokarmowy nie jest w stanie sobie z nim poradzić, co powoduje następujące skutki.

Dzieje się tak, gdy organizm nie wytwarza enzymu, który pomaga wchłaniać pewne substancje i je rozkładać. Przykładowo, zjawisko to często obserwuje się u osób pochodzących z krajów azjatyckich. Gen odpowiedzialny za przekształcanie alkoholu w aldehyd octowy, a następnie w kwas octowy nie działa prawidłowo. Powoduje, że organizm produkuje tak dużo aldehydu octowego, że występują wszystkie powyższe objawy.

Nietolerancja na inne substancje związane z alkoholem

Oprócz nietolerancji na etanol, organizm może źle reagować na inne substancje, które dostają się do organizmu wraz z alkoholem.

Na przykład problemy pojawiają się w przypadku histaminy. Jest to substancja chemiczna produkowana przez sam organizm ludzki. Występuje jednak w niektórych napojach i pokarmach, zwłaszcza fermentowanych. Dużo histaminy znajduje się w Kiszona kapusta, Wędzone mięso, sery, piwo i wino. Aby ją rozłożyć, nasz organizm wytwarza substancję zwaną oksydazą diaminową. Ale jeśli okaże się, że, że to słuszna sprawa Jeśli dziecko nie wytwarza pełnej ilości, histamina zaczyna się gromadzić, co skutkuje podobnymi objawami alergicznymi - czerwonymi plamami na skórze i czerwoną plamą na ramionach serca twarz po Alkohol, duszny nos, biegunka, ból brzucha...

Może również wystąpić nietolerancja siarczynów. Związki te często występują w piwie lub winie. Działają one jako konserwant lub ograniczają fermentację. W przemyśle spożywczym pirosiarczyn potasu i wodorosiarczyn potasu są najczęściej spotykane. W przemyśle spożywczym i napojów są one oznaczane odpowiednio jako E224 i E228. Dwutlenek siarki może również powodować reakcje alergiczne. Szczególnie obficie występuje w winie.

W niektórych przypadkach ból towarzyszący spożywaniu alkoholu może prowadzić do rozwoju raka. Na szczęście zdarza się to bardzo rzadko. Z reguły w tym przypadku diagnozuje się "chłoniak Hodgkina" lub "limfogranulomatoza". Niebezpieczeństwo tej choroby polega na tym, że powiększone węzły chłonne w chorobie Hodgkina nie bolą. Dolegliwości zaczynają się dopiero po wystąpieniu u pacjenta reakcji na chorobę spożycie alkoholu. Dokładna przyczyna nie została jeszcze ustalona.

Diagnoza

Jeśli po spożyciu alkoholu pojawiają się czerwone plamy na ciele lub którykolwiek z innych objawów opisanych w tym artykule, zawsze należy zasięgnąć porady lekarza. W zależności od konkretnych objawów lekarz może skierować Cię do alergologa, który będzie mógł opracować dokładne objawy przyczyny występowania stan.

Na wizycie najprawdopodobniej padnie pytanie, które napoje alkoholowe powodują objawy, jak się one objawiają i jak długo problem występuje. Pamiętaj też wcześniej, czy masz jakichś krewnych z podobnymi alergiami, jakie masz inne choroby.

Jeśli lekarz podejrzewa, że masz alergię na alkohol, może zaproponować Ci wykonanie testów na. Najczęstszym typem we współczesnej diagnostyce jest test skórny. Niewielka ilość alergenu jest nanoszona na skórę po zadrapaniu lub nakłuciu jej instrumentem medycznym. Jeśli to jest alergen, reakcja będzie oczywista. Stosuje się również badania krwi na obecność przeciwciał i antygenów.

Jeśli nie ma możliwości zidentyfikowania czynnika drażniącego na te sposoby, lekarz może w niektórych przypadkach zasugerować pacjentowi wypicie niewielkiej ilości alkoholu, który rzekomo ma wywoływać negatywną reakcję. Lekarz musi uważnie monitorować reakcję pacjenta.

Wino

Kiedy u danej osoby pojawiają się czerwone plamy po wypiciu alkoholu, często to właśnie wino jest przyczyną alergii. Za najbardziej alergizujące wino uważa się wino czerwone. Niepożądana reakcja jest często spowodowana przez składnik lub surowce użyte do jego produkcji. Na przykład pewien rodzaj winogron. W tym, że po ustąpieniu alergii na twarzy pojawiają się czerwone plamy, winne mogą być również niealkoholowe składniki napoju. Na przykład produkty uboczne fermentacji, które zmieniają zwykły sok winogronowy w wino. Warto też zwrócić uwagę na dodatki, które nadają alkoholowi pożądany smak, konsystencję i aromat. W niektórych przypadkach nawet pleśń na korkach od butelek wina wywołuje reakcje alergiczne.

Wyjaśnijmy bardziej szczegółowo każdą z przyczyn czerwonych plam po alkoholu. Winogrona, z których jako surowiec powstaje wino, często działają jak silny alergen. Poza zawartymi w nim substancjami, obróbka jagód przed ich zbiorem również może sprowokować chorobę. W nowoczesnych warunkach często wykorzystuje się do tego celu dwutlenek siarki. Alergie są również spowodowane chorobami grzybowymi, które często dotykają rośliny.

Najbardziej należy się obawiać, że produktem ubocznym fermentacji soku winogronowego jest histamina. Jego zawartość w winie może być różna, w zależności od odmiany i rodzaju trunku. W czerwonym winie jest więcej histaminy niż w białym, a jej stężenie jest wyższe w Shiraz niż w Cabernet.

Około jedna trzecia alergików skarży się, że choruje po wypiciu niewielkich ilości alkoholu. W tym przypadku winne są konserwanty. Główną przyczyną czerwonych plam po alkoholu jest pirosiarczan sodu. Jest jednym z najstarszych środków konserwujących. W takiej formie używali go już starożytni Rzymianie. U osób chorych na astmę może nastąpić pogorszenie stanu astmy po wypiciu napojów zawierających pirosiarczan sodu. Mogą mieć atak astmy. Pirosiarczan sodu występuje w szczególności w białym winie i w winie beczkowym. Na rynku pojawia się coraz więcej win o obniżonej zawartości pirosiarczanu sodu. Chociaż pacjentom z dużą wrażliwością na związki siarki również nadal odradza się ich spożywanie.

Inne związki siarki mogą być dodane w celu zwiększenia trwałości wina. Może też prowadzić do ataków astmy, a także wywołać u osób wrażliwych na niektóre substancje wstrząs anafilaktyczny. Benzoesan sodu, znany jako E211, utrudnia oddychanie przy astmie. Może być również czynnikiem wyzwalającym pokrzywkę.

Tartrazyna jest jednym z barwników spożywczych, na które powinni uważać alergicy. Substancja ta określana jest jako E102. Zazwyczaj dodaje się go do wina, aby nadać mu charakterystyczny złoty odcień. Substancja ta jest silnie uczulająca i może powodować ataki astmy oraz wysypki skórne.

Reakcje alergiczne po tanim szampanie mogą być spowodowane substancjami słodzącymi, które są do niego dodawane w celu zamaskowania wad musującego napoju. Wreszcie powodem, dla którego na ciele pojawiają się czerwone plamy po alkoholu, mogą być białka. Są one potrzebne producentom do zmiany klarowności napoju. Białka same w sobie mogą powodować alergie. Nadal nie wiadomo, czy mogą one powodować niepożądane reakcje po zastosowaniu ich jako iluminatora.

Piwo

Piwo jest drugim po winie uczuleniem. Napój ten zawiera również wiele różnych substancji, które mogą wywołać określony objaw.

Ryż, kukurydza, ziemniaki i różne słody - pszeniczny, jęczmienny, kukurydziany i żytni - służą do fermentacji enzymami najtańszych gatunków piwa. Alergie są wywoływane przez związki białkowe zawarte w tych substancjach. Innym potencjalnie niebezpiecznym zagrożeniem dla wrażliwych pacjentów jest popularne ostatnio piwo bezglutenowe, które warzone jest na bazie sorgo. Wywołuje alergie, jeśli ziarno jest na nią nadwrażliwe. Również tylko w przypadku indywidualnej nietolerancji chmiel jest niebezpieczny.

Zawartość drożdży piwowarskich w gotowym produkcie jest niewielka, ale wystarczająca do wywołania alergii.

Histaminy w piwie jest znacznie mniej niż w czerwonym winie. Ale nawet niewielkie ilości tej substancji chemicznej mogą powodować problemy. Alergie mogą być również spowodowane przez dodatki do żywności i środki aromatyzujące. Należą do nich ekstrakty ze skórki pomarańczy, kolendry, jagód i owoców. Podczas procesu warzenia piwa są one całkowicie rozkładane, ale pozostałości chmielu mogą nadal powodować pewne objawy. Na przykład, czerwone plamy po spożyciu alkoholu.

Piwo, podobnie jak wino, zawiera konserwanty. Są to benzoesany wapnia i potasu, siarczyny. W piwie beczkowym jest więcej konserwantów niż w piwie butelkowym. W końcu illuminaci stanowią zagrożenie. W tym przypadku garbniki i kwas taninowy. Są one niebezpieczne, jeśli istnieje indywidualna nietolerancja na nie.

Mocny alkohol

Istnieje opinia, że wódka jest alkoholem, który najmniej sprzyja powstawaniu alergii. Jest to prawdą tylko wtedy, gdy mówimy o wódce wysokiej jakości. W tym przypadku głównym składnikiem jest alkohol etylowy rozcieńczony wodą. Nie ma innych składników, które stanowią zagrożenie.

Prawdopodobne alergeny można znaleźć w surowcach roślinnych, ale są one zwykle usuwane w końcowych etapach oczyszczania.

Ale jeśli wódka jest tania lub aromatyzowana, należy obawiać się uczulenia. Czynnikami wyzwalającymi są w tym przypadku środki klarujące, środki aromatyzujące, olejki zapachowe i inne zanieczyszczenia.

Koniak to kolejny mocny trunek, na który alergie nie są zbyt częste. Wytwarzany jest z winogron, a głównym powodem, dla którego po alkoholu twarz pokrywa się czerwonymi plamami, jest związek siarki, który jest używany jako konserwant, podobnie jak w winie. Histamina może być również wytwarzana na etapie fermentacji winogron.

Garbniki zawarte w koniaku zmniejszają prawdopodobieństwo przepuszczalności komórek jelitowych, co zmniejsza efekt, jaki wywołuje alkohol. Jednocześnie są one w stanie wywołać alergie na własną rękę. Jeśli masz koniak niskiej jakości, może on zawierać wiele zanieczyszczeń - alergeny, barwniki, środki aromatyzujące, oleje gorzelnicze.

Uważa się, że człowiek nie może być uczulony na czysty alkohol. Jednak picie 96% alkoholu nie wchodzi w grę, gdyż w tym przypadku dochodzi do poparzenia błon śluzowych. Alkohol jest rozcieńczony, a wszelkiego rodzaju dodatki i alergie. Sytuację dodatkowo pogarsza fakt, że alkohol jest pierwszorzędnym rozpuszczalnikiem.

Leczenie

Jeśli po spożyciu alkoholu jesteś pokryty czerwonymi plamami, jest to objaw, który należy leczyć. Zła wiadomość jest taka, że alergii nie da się całkowicie wyleczyć. Współczesna medycyna pomaga jedynie w łagodzeniu objawów, unikając reakcji, które mogą zagrażać życiu lub do zdrowia człowieka.

Jeśli jesteś uczulony na sam alkohol, jedynym wyjściem jest całkowite powstrzymanie się od spożywania alkoholu. Pamiętaj, że nawet niewielka ilość może prowadzić do poważnych konsekwencji, a czerwone plamy pojawiają się natychmiast po spożyciu alkoholu.

Tacy pacjenci powinni zawsze pamiętać, że alkohol jest również obecny w wielu produktach spożywczych. Na przykład w gotowych sosach, napojach gazowanych, przecierze pomidorowym, marynacie. Przejrzałe owoce mogą zacząć fermentować. Zawarty w nich alkohol może być wystarczający do wywołania reakcji alergicznej. Niektóre leki zawierają również alkohol. Jak syrop na kaszel. Należy mieć świadomość, że niektóre dania w restauracjach są przygotowywane z dodatkiem alkoholu.

W większości przypadków jednak obraz nie jest tak ponury; czerwone plamy po spożyciu alkoholu nie pojawiają się zbyt często. Zazwyczaj alergie ograniczają się do pewnych odmian lub rodzajów napojów, lub do ich kombinacji z pewnymi pokarmami. Wystarczy więc zmienić napój lub pilnować diety, aby uniknąć problemów. Warto je jednak wcześniej skonsultować z lekarzem.

Jeśli po spożyciu alkoholu wystąpią czerwone plamy, ale reakcja nie jest ciężka, pomóc mogą leki przeciwhistaminowe. Przyjmuje się je doustnie. Stosowane są również produkty łagodzące konkretne, nieprzyjemne objawy. Nosogardło płukamy odwarem z rumianku, w przypadku swędzenia pomogą środki przeciwbólowe i maści lecznicze. W ciężkich sytuacjach warto mieć przy sobie bransoletkę medyczną z dawką adrenaliny, aby móc ją podać w nagłym wypadku. Natychmiast wezwać karetkę i zgodzić się na hospitalizację.