Kompostownik Bocashi: dlaczego warto go włączyć do swojego domu i jak zrobić go samodzielnie w domu

Zadowolony

Co to jest kompostownik bokashi
Zasada działania
Wykorzystanie w praktyce
Jak używać w kuchni?
Zalety kompostownika bocashi
Jak samodzielnie wykonać kompostownik skrzyniowy
Samodzielne wykonanie aktywatora kompostowego

Robienie kompostu, zbieranie wody deszczowej do nawadniania, stosowanie naturalnych nawozów - te działania mają bezpośredni wpływ na codzienne odpady poprzez ich zdolność do recyklingu. W 2022 roku pojawił się nowy trend w tej dziedzinie - kompostownik bokashi. Nie jest to nowość, gdyż metoda ta jest stosowana od niepamiętnych czasów w Japonii. Ale dopiero teraz zaczął zdobywać zainteresowanie w innych krajach.

Co to jest kompostownik bokashi

Bokashi oznacza "sfermentowaną materię organiczną". Ta metoda kompostowania została opracowana przez profesora T. Higa. Bokashi to naturalny nawóz produkowany ze sfermentowanej materii organicznej w procesie alternatywnym do kompostowania.

W Japonii rolnicy i hodowcy od zawsze stosowali bokashi poprzez fermentację otrąb ryżowych z mieszaniną bakterii EM1 (Efektywne Mikroorganizmy). Bokashi umożliwia zmianę składu gleby, a nawet nadanie zdrowego składu mikroorganicznego prawie martwym glebom.

Często miesza się go z minerałami ilastymi w celu regulacji przepływu składników odżywczych oraz z pokruszonymi muszlami w celu regulacji życia mikrobiologicznego w glebie. Główną zaletą bokashi jest to, że wszystkie zawarte w nim organizmy mają ciekawą właściwość hamowania mechanizmów gnicia.

Do inokulacja przeciwko koronawirusowi Przyznawane są premie lotnicze i kolejowe Właściwa kolejność warstw: 4 sekrety dobrego kompostuDlaczego nie powinieneś lizać łyżki 2 maja i inne omeny na Dzień Jana Wojownika

Zasada działania

W glebie występują 3 grupy mikroorganizmów: "dobre", "złe" i "zmienne". Ta ostatnia grupa jest najważniejsza. Jej przedstawiciele współdziałają z "dobry" lub "zły" mikroorganizmy.

Pomagają im w tym bokashi. Życie mikrobowe na naszej planecie jest zdominowane przez "dobry" mikroorganizmy. Produkują one cenne składniki odżywcze dla roślin ogrodowych, a kompostownik Bocashi pomaga w tym. W rezultacie rosną szybciej, są silniejsze i zdrowsze. Ta symbioza pomiędzy organizmami glebowymi a roślinami uprawnymi jest kluczem do maksymalnych plonów.

Wykorzystanie w praktyce

Istnieją 2 opcje dla kompostownika. Dla tych, którzy nie chcą zbytnio zmieniać swoich nawyków, polecana jest pierwsza opcja. Trzeba tylko gromadzić organikę, jak przy normalnym kompostowaniu. Fermentowany tlenowo kompost bokashi zawiera o wiele więcej mikroorganizmów korzystnych, w rzeczywistości około 80 różnych gatunków.

Geny tatusia. Jedyny syn Włodzimierza Kachana śpiewa w chórze kościelnym Dietetyk nazywa żywność niesłusznie uznawaną za niezdrowąImbir zalać wodą. Jak pozbyć się tłuszczu z brzucha

Druga opcja opiera się na fermentacji bez tlenu - fermentacji beztlenowej. Wystarczy dodać aktywator zawierający EM1. W wyniku tego odpady kuchenne i ogrodowe są utleniane. Zaletą beztlenowego bokashi jest to, że może być produkowane na dużą skalę, a proces jest bardzo szybki. Już po kilku tygodniach masz gotowy do spożycia produkt.

Jak używać w kuchni?

W kubełku umieść odpady kuchenne: owoce, warzywa, mięso, ryby, nabiał, jajka, chleb, kawę, herbatę itp. Wszystkie można kompostować, również owoce cytrusowe. Po tym należy:

Posypać odpady warstwą otrębów bokashi.
Pozostawić do fermentacji na 15 dni.
Codziennie zbierać sok z nawozu przez specjalny kranik.

Zalety kompostownika bocashi

Kompostownik Bocashi jest niepozorny i kompaktowy. Można go wykorzystać do szybkiego pozbycia się odpadów kuchennych, zamieniając je w płyn zwany herbatą kompostową. Ten sok to prawdziwy płynny nawóz, dobry dla wszystkich roślin.

Czym jest ekosystem i dlaczego jest głównym trendem w edukacjiTen krawężnik to pierwsza rzecz, na której zwróci na to uwagę: wykonanie wspaniałej dekoracji ogrodowejEuropa masowo kupuje pługi i kombajny produkcji rosyjskiej

Twoim zadaniem jest po prostu codzienne zbieranie nadmiaru płynów z resztek warzyw lub innych odpadów organicznych. Kompostownik nie wymaga regularnego serwisowania. Może być pozostawiony w całości przez miesiące: nie będzie żadnego zapachu ani dyskomfortu.

Jak samodzielnie wykonać kompostownik skrzyniowy

Najprostszym sposobem na rozpoczęcie kompostowania bokashi jest zakup kilku pojemników specjalnie do tego przeznaczonych. Są one zazwyczaj wykonane z plastiku pochodzącego z recyklingu. Ale domowe systemy działają równie dobrze. Należy zakupić duże pojemniki na żywność i krany odpowiednie do spuszczania herbaty kompostowej. Bardzo ważne jest, aby kosze miały szczelnie zamykaną pokrywę.

Metoda 1. Najprostszą opcją jest zwykłe wiadro ze szczelną pokrywą bez kranu. Nadaje się do fermentacji odpadów spożywczych. Ale na dnie trzeba mieć warstwę rozdrobnionego papieru lub trocin. W ten sposób cały nadmiar płynu z procesu fermentacji może zostać wchłonięty. Utrzymuj odpady w stanie jak najbardziej suchym.
Opcja 2. Ta alternatywa wykorzystuje pojemnik ze zbiornikiem i kurkiem spustowym. Będziesz musiał również wywiercić otwór w pobliżu podstawy, aby zainstalować kran. Plastikowe sito ogrodowe może być wykorzystane jako sito odwadniające. Ale w każdym przypadku wybierz garnek, który jest łatwy do czyszczenia.
Metoda 3. Ta alternatywa wykorzystuje 2 połączone ze sobą wiadra. Wywierć 20-30 małych otworów w podstawie zbiornika wewnętrznego, aby płyn mógł spłynąć do wiadra pod spodem. Pamiętaj, aby na górne wiadro nałożyć szczelnie zamykaną pokrywę. W tym systemie nie ma kranu. Można jednak okresowo podnieść górne wiadro i wylać nagromadzony płyn.

Samodzielne wykonanie aktywatora kompostowego

Wykonanie aktywatora do kompostownika Bokashi jest dość proste. Będziesz potrzebował:

Hazanow zdradza, czego dowiedział się o swoim ojcu po jego śmierci, mimo że mieszkał bardzo bliskoStarsi ludzie muszą przełamać swoją codzienną rutynę, aby spowolnić starzenie się mózguNaukowcy przewidują: do 2050 roku może zginąć 94% raf koralowych na całym świecie

EM-1 - 2 łyżki. л.;
czarna melasa - 2 łyżki. л.;
4 szklanki wody - 4 ch.;
otręby pszenne - 1,8 kg.

Wymieszaj czarną melasę z ciepłą wodą. Dodaj EM-1. Otręby wsypać do miski miksera i dodać 3/4 wody. Staraj się uzyskać równomierne zwilżenie suchych składników.

Kontynuuj dodawanie wody, aż uzyskasz właściwą konsystencję. Idealna konsystencja aktywatora kompostu przypomina ciasto na ciastko owsiane. Powinna uformować się w dobrą kulę.

Umieścić masę w szczelnym pojemniku i przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu przez 2 tygodnie. Nie otwieraj go pod żadnym pozorem. Jeśli mikroby mogą rosnąć bez zakłóceń, to do fermentacji potrzeba tylko 2 tygodni.

Po tym czasie, gdy otworzysz pojemnik, otręby powinny wydzielać słodki zapach fermentacji, przypominający cydr jabłkowy. Jeśli pojawił się nieprzyjemny zapach lub pleśń, na którymś z etapów popełniono błąd. Wyrzucić partię i zacząć od nowa.