Drób domowy: hodowla i utrzymanie

Wiele osób posiadających własne domy lub domki letniskowe poważnie rozważa hodowlę drobiu w warunki domowe. Nie tylko zapewnia bezpieczne i zdrowe źródło pożywienia, ale także umożliwia zarabianie pewną kwotę pieniędzy, jeśli do pytania podejdzie się we właściwy sposób. Oczywiście, aby to zrobić, trzeba najpierw zdecydować, jaki ptak będzie odpowiedni dla danego hodowcy.

Jaki drób wybrać?

Oczywiście, gdy mowa o hodowli drobiu, większość hodowców od razu myśli o kurczakach. Nic dziwnego - są to najczęściej spotykany w naszym kraju. Dlatego drób kojarzy się zwykle z kurczakami. Cóż, rzeczywiście nie jest to zły wybór. O tym szczegółowo opowiemy później.

Ale kurczaki to nie jedyny wybór. Sporą popularnością cieszą się również przepiórki, z których pozyskuje się dobrej jakości mięso, cenione przez smakoszy.

Nie należy też zapominać o gęsiach, kaczkach i indykach - ptaki te są z powodzeniem hodowane i uprawiane w naszym kraju od wielu wieków.

W końcu jeśli chcemy czegoś ciekawszego i bardziej egzotycznego, zawsze możemy zdecydować się na perliczki, bażanty, a nawet papugi i strusie.

Porozmawiajmy więcej o różnych ptakach, ich zaletach i wadach.

Słowo o kurczakach

Kury to chyba najłatwiejsze i najbardziej bezpretensjonalne ptaki. Dlatego przy hodowli ptaków zaleca się ich wybór początkującym.

Hodując kury, można zapewnić sobie jaja i mięso - wysokiej jakości, czyste, bez antybiotyków i innych dodatków "chemia", który jest obficie podawany ptakom w dużych fermach drobiu. Dodatkowo mogą też produkować dużą ilość puchu - pięknego materiał dla Poszewka poduszki ceniona przez koneserów, szczególnie dziś, gdy na rynku dostępne są głównie produkty wypełnione włóknami syntetycznymi.

Dodatkowym plusem jest względna bezpretensjonalność przepiórek i odporność na choroby, zimno.

Jaką przepiórką są zainteresowani?

Jeśli interesuje Cię opłacalna hodowla drobiu, powinieneś zainteresować się również przepiórkami. Produkują one nie tylko delikatne mięso, ale także jaja, które są bardzo cenione. A jaja przepiórcze, mimo mniejszych rozmiarów, są znacznie droższe od kurzych.

A przepiórki zaczynają się układać zaskakująco szybko. W wieku 35-45 dni, kiedy kury jeszcze pasą się za matką i dopiero uczą się świata, malutkie przepiórki zaczynają składać jaja. I robią to bardzo aktywnie, znosząc w pierwszym roku życia nawet trzysta jaj! Biorąc pod uwagę, że dziesięć jest około 30-40 rubli, łatwo obliczyć, że każdy mały ptak tylko rok przyniesie około 800-900 rubli dochodu netto.

Dodatkową zaletą jest niskie zużycie paszy - zamiast jednego kurczaka można spokojnie trzymać trzy lub cztery przepiórki. I mnóstwo miejsca na ani nie muszą być przechowywane.

Kto jest wart zdobycia indyków

Warto też wspomnieć o indykach. Nadają się one głównie dla osób, które nie traktują hodowania drobiu jako biznesu, a także posiadają sporą ilość ziemi. Mimo to, tusza indyka w wieku jednego roku może ważyć 8-12 funtów. Naprawdę duża sprawa. Niestety, jaj nie ma zbyt wiele, a wysokim smakiem nie mogą się pochwalić. Zatem składnik mięsny jest pierwszą rzeczą, na której należy się skupić. Cóż, jeśli jesteś zainteresowany hodowlą drobiu na mięso, to jest to bardzo dobra opcja.

Należy jednak liczyć się z tym, że gęsi potrzebują sporo miejsca do życia - zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach zamkniętych w mroźne zimowe dni. Nie ma mowy o trzymaniu ich w małym kurniku - szybko doprowadzi to do choroby i śmierci. Dlatego poważnie rozważ plusy i minusy przed ich wprowadzeniem. Dodatkowym minusem jest fakt, że pióra mają wyższą śmiertelność niż gęsi czy kury. A nawet jeśli zapewni się idealne warunki, niektóre ptaki i tak zginą przed osiągnięciem dorosłości.

Zalety gęsi

Mówiąc o ptakach lęgowych, na pewno warto wspomnieć o gęsiach. Komu mogą się one spodobać?? Szczególnie spodobają się osobom zainteresowanym hodowlą gęsi jako przedsiębiorstwo. Gęsiom nie brakuje inteligencji i mogą przejść przez cały sezon ciepły bez większego uzupełnienia, żywiąc się głównie pokarmem pastwiskowym. Stado może wyjść na spacer wczesnym rankiem i spędzić dzień skubiąc trawę, zbierając algi, dziobiąc robaki, tylko po to, by wrócić do domu wieczorem, mieć lekką przekąskę z jedzenia przygotowanego przez gospodarza i usiąść do snu. Tak więc koszty utrzymania będą minimalne. Ale tylko wtedy, gdy, jeśli jest jeśli możliwe jest zapewnienie im dużego obszaru wypasu.

Ale już w wieku sześciu miesięcy gęsi osiągają wagę 6-7 kilogramów i dobrze nadają się do uboju. Mięso jest doskonałe - delikatne i smaczne. To nie przypadek, że gęsi i jabłka jeden z najbardziej popularnych tradycyjne potrawy w wielu krajach europejskich.

Fascynująca egzotyka

A może zwykłe ptaki, takie jak kury, indyki i przepiórki nie wydają się interesujące lub są już w Twoim gospodarstwie domowym? Wtedy możesz uwaga na bardziej egzotycznych ptakach. Na przykład perliczka. Są one nie tylko piękne, ale również produkują wysokiej jakości mięso. Mają też wiele praktycznych zastosowań - np. są jednym z niewielu ptaków, które chętnie zjadają stonkę ziemniaczaną z Kolorado. Równie dobrze mogłyby więc stać się asystentami w uprawie ziemniaka, bezwzględnie niszcząc inwazyjnego szkodnika.

Bażanty słusznie uważane są za jedne z najpiękniejszych ptaków trzymanych w niewoli. Ich pióra można całkiem oddać w ręce kolekcjonerów i koneserów, a także miłośników rękodzieła - z takich surowców można wykonać drobną biżuterię. Nie jest przypadkiem, że w ich ojczyźnie, Chinach, bażanty zostały niemal całkowicie wytrzebione.

Szczególnie egzotycznymi ptakami były i nadal są strusie. Ogromne bezlotne ptaki mogą stać się ozdobą każdego gospodarstwa domowego. Ich mięso jest cenione przez koneserów, ponieważ ma doskonały smak i prawie nie zawiera cholesterolu. Pióra można również sprzedawać rzemieślnikom. A jedno jajko może kosztować od 300 do 500 rubli, co jest dobrym uzupełnieniem budżetu.

Oczywiście, trzymanie egzotycznych ptaków to ryzykowny biznes. Istnieje większe ryzyko, że biznes nie powiedzie się i przyniesie same straty zamiast spodziewanych zysków. Z drugiej strony, jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, zyski pobiją wszelkie rekordy. Mimo to, brak konkurencji ma pozytywny wpływ na rozwój każdego biznesu. A mięso strusi jest znacznie rzadsze niż kurczaków i indyków na rynku, co oznacza, że jest znacznie bardziej cenione.

Wybór właściwej rasy

Dla początkujących, jak wspomniano wyżej, którzy zdecydowali się na hodowlę i utrzymanie drobiu, najlepsze ze wszystkich skupić się na kurczakach. Są one nie tylko łatwe w hodowli, ale także wszechstronne - produkują jaja i mięso, na które jest popyt w pierwszej kolejności. Więc nie będzie problemu ze sprzedażą towaru na pewno.

Dlatego w pierwszej kolejności warto przyjrzeć się bliżej kurczakom jako zwierzęta domowe ptaki.

Wszystko zaczyna się oczywiście od wyboru odpowiedniej rasy. Tutaj aspirujący hodowca kur ma szeroki wybór. Sam może zdecydować, na czym skupić gospodarstwo. Istnieją rasy mięsne, rasy do znoszenia jaj oraz rasy wielofunkcyjne. Ich cechy charakterystyczne można łatwo wywnioskować z ich nazw.

Mięsiste to brahma i kokinhin. Najczęściej spotykane kury znoszące jaja to rosyjska biała i legnicka. Duży wybór ras jaj mięsnych: Viandot, Amrox, Kuchinska Jubilee, New Hampshire i wiele innych.

Istnieją również rasy ozdobne, bojowe i wokalne, ale te są mniej interesujące dla początkującego hodowcy.

Stworzenie idealnych warunków

Najlepiej, jeśli latem kury mogą swobodnie wędrować po świeżym powietrzu, zbierać trawę i zbierać robaki. Najważniejsze jest, aby chronić je przed ptakami drapieżnymi i zwierzętami, a jednocześnie zapewnić im schronienie przed deszczem, wiatrem i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Nie ma tu żadnego problemu.

Jednak zimą ważne jest, aby chronić kury przed zimnem, a zwłaszcza przeciągami. Temperatura w kurniku powinna wynosić co najmniej +10 stopni Celsjusza, w przeciwnym razie znoszenie jaj będzie znacznie ograniczone. Unikaj przeludnienia - nie więcej niż trzy kury na metr kwadratowy. W przeciwnym razie dochodzi do poważnej choroby, która może zdziesiątkować całą populację zwierząt.

Przygotuj zrównoważoną dietę

Na początek powiedzmy sobie, Jak prawidłowo karmić karmienie i pojenie kur. Najlepiej używać specjalnych karmników i poideł. Wylewanie jedzenia bezpośrednio na podłogę nie jest dobrym pomysłem. Kurczaki po prostu to tupią, mieszają z obornikiem. A potem jedzą ją i łapią choroby zakaźne, które stanowią ogromne zagrożenie.

Dokładnie tak samo jest z wodą. Kurczaki będą albo przewracać kubki, albo brudzić w nich wodę. Pojemniki na wodę należy regularnie myć i wymieniać wodę 2 do 3 razy dziennie. Dzięki specjalnym poidełkom ptaki mogą mieć czystą wodę w każdej chwili, a właściciel nie musi tracić czasu.

A teraz przejdźmy do racjonowania.

Latem jest o wiele łatwiej. Kurczaki albo przechylają miskę, albo Kury z wolnego wybiegu jedzą duże ilości ziół i owadów, robaków. Dlatego wystarczy karmić je rano i wieczorem ziarnem i suplementami mineralnymi.

W zimie sprawy są znacznie trudniejsze. Kurczęta nie otrzymują witamin z ziarna i suplementów mineralnych. Dlatego należy również uzupełnić dawkę pokarmową kiszonką lub żarnami, przygotowanymi wcześniej. Dobrym uzupełnieniem są również specjalne mieszanki paszowe lub warzywa - marchew, dynia, ziemniaki. Oczywiście nie należy zapominać o mączce rybnej lub kostnej oraz suplementach mineralnych (chyba, że stosujemy pasze mieszane, które zawierają wszystko co potrzebne).

Na miesiąc przed ubojem możliwe jest dodanie kukurydzy do racji żywieniowej. Sprawia, że kurczaki szybko przybierają na wadze, a mięso staje się bardziej kruche.

Sprzedaż produktu

Bardzo ważny punkt przy hodowli zwierzęta i ptaki Jako, że biznes to sprzedaż produktu. Musimy znaleźć rynek dla produktu, zanim zostanie on wprowadzony na rynek. Mimo wszystko lepiej będzie dostarczyć konsumentowi końcowemu świeże jaja lub niedawno ubity i przebrany drób, niż zacząć go szukać, gdy produkt jest już gotowy, a jego jakość spada z dnia na dzień.

Poza tym, po zawarciu umowy lub po zwykłym ustnym uzgodnieniu, łatwiej będzie obliczyć przybliżony zysk i w razie potrzeby zaplanować rozbudowę gospodarstwa lub zmianę jego specjalizacji.

Wniosek

W ten sposób artykuł zostaje zakończony. Teraz wiesz już więcej o tym, jakie ptaki można hodować w obejściu. Co oznacza, że możesz dokonać wyboru, którego potem nie będziesz żałować.