Rasa kurcząt barbezier: opis, charakterystyka i zdjęcia

Nie wszystkie europejskie gatunki kur są w stanie szybko przystosować się do surowego klimatu naszego kraju. Wśród hodowców zwierząt mięsnych i jajowatych jest jednak kilku przedstawicieli. Chodzi o rasę kurcząt barbezierowych, która zaczyna być bardzo popularna wśród rosyjskich rolników. Nasz artykuł zawiera wszystkie pytania dotyczące Charakterystyka ptaki. Informacje te będą korzystne dla osób zainteresowanych uzyskaniem wysokiej jakości produktów zarówno mięsnych, jak i jajecznych.

Przegląd

Kurczak barbezieu jest produktem ciężkiej pracy francuskich hodowców i jest uważany za jedną z najstarszych ras barbezieu. Naukowcy wyhodowali wiele ciekawych gatunków. Ale to właśnie ta rasa wyróżnia się spośród innych swoją wyjątkowością. W drugiej połowie XVIII wieku we Francji zaczęło rosnąć zainteresowanie rodzimym gatunkiem kurcząt, a rasa Barbezieu stała się popularna nie tylko w prywatnych gospodarstwach, ale także na fermach drobiu.

Historia pochodzenia

Swoją nazwę zawdzięczają francuskiemu hrabstwu, z którego zostały wprowadzone na cały świat. Położenie regionu Barbezie w pobliżu wybrzeża morskiego na terenie bagiennym pozwoliło hodowcom osiągnąć wysokie zdolności adaptacyjne osobników. Dlatego dobrze znoszą zimną pogodę i wilgotny klimat. Długa praca nad rasą zaowocowała doskonałymi wynikami. Najlepsze okazy były skrupulatnie wybierane i wykorzystywane do krzyżowania.

Chociaż ptaki te uważane są za rodzime dla swojej ojczyzny, istnieją spekulacje, że mają domieszki innych gatunków, być może Minorki. Od pewnego czasu tzw. kura wiejska była na skraju wyginięcia. Ale przywrócono jej oficjalne uznanie (w XX wieku). Poniżej można zobaczyć zdjęcia rasy kurcząt Barbezieh oraz opis standardowych osobników we wszystkich szczegółach.

Skala dystrybucji w Rosji

Kiedy w 2000 roku typowe kury rodzinne trafiły do naszego kraju, nie wywołały szczególnej furory. Interesują się nimi tylko małe fermy drobiu i osoby posiadające własne gospodarstwa rolne. Niektóre cechy fizjologiczne osób i ich historia rozwoju mogły odegrać w tym rolę. Przed powstaniem kapitalizmu nikt nie praktykował hodowli ptaków na sprzedaż. Ptaki udomowione były karmione na pastwiskach, utrzymywane głównie w ubogich gospodarstwach domowych. Nie zwrócono jednak uwagi na stymulowanie jego wzrostu.

Swój udział w powolnym rozprzestrzenianiu się konkurencji miała również nieopłacalność hodowli tej rasy. Tak więc koszty utrzymania i karmienia ptaków były zbyt wysokie w porównaniu z korzyściami. Ale nie wszystko jest złe, bo dzięki doskonałej jakości mięsa ptaki mają przed sobą perspektywę na przyszłość. Obecnie krajowi hodowcy nie prowadzą jeszcze naturalnej hodowli młodych kurcząt. Pisklęta zwykle wykluwają się w inkubatorze.

Perspektywy na przyszłość

Chociaż barbezier nie był w przeszłości uprawiany w celach komercyjnych, obecnie rozprzestrzenił się daleko poza swoją ojczyznę, ponieważ wielu hodowców drobiu doceniło go. Na przykład, wykorzystując swojego ducha przedsiębiorczości, amerykańscy rolnicy zaproponowali, że można aby osiągnąć znaczny zysk z hodowli ptaków. Dostrzegli dwa obszary promocji tych jednostek - rynek wysokiej jakości mięsa drobiowego oraz miłośników rzadkich gatunków kurcząt. Swoją drogą, we Francji produkcja ptaków jest bardzo ceniona. W restauracjach kraju potrawy z nich wykonane kosztują znacznie drożej niż z jakiegokolwiek innego ptaka.

ciekawy fakt

Być może doświadczenia zagranicznych hodowców będą dla nas zachętą do hodowania tych ptaków na sprzedaż. Istnieją dowody, że hodowcy drobiu w niektórych częściach świata zarobili dużo pieniędzy hodując te kury. Jeden z nich był w stanie wykorzystać wpływy na zakup starego budynku, który został odrestaurowany jako gospodarstwo muzealne. Nie jest to zaskakujące, gdyż opis rasy kurcząt Barbezier prowadzi do następujących wniosków. Na początku uwaga w sprawie cech zewnętrznych ptaków.

Rasa kurcząt Barbezier: opis

Ptaki mają wiele cech zewnętrznych, które odróżniają je od innych gatunków. Wiedząc o tym, początkującemu hodowcy łatwo jest rozpoznać rasę przy zakupie kurcząt:

1. Samice mają dość piękne i ściśle dopasowane upierzenie. Kolor jest czarny, błyszczący, z zielonym odcieniem. Koguciki mają nieco lepszy efekt rozleniwienia. Mają zielono zabarwioną część piór w okolicy ogona. Nogi w kolorze szarym. Ich biodra są potężne.
2. Najbardziej zauważalną rzeczą w wyglądzie rasy są jej długie nogi. Nadaje to im, zwłaszcza kogutom, wdzięczny wygląd. Samice mają nieco krótszy grzbiet.
3. Jeszcze jeden cecha charakterystyczna dla danej rasy Kury Barbezier mają budowę ciała. Ich ciała są dobrze proporcjonalne i mają wyprostowaną postawę. Samice mają około 60-65 cm wysokości, koguty 65-70 cm.
4. Grzbiet ma kształt liścia, prostą budowę i duże rozmiary. Standardowy rozmiar samca to zazwyczaj do 13cm długości i 7cm wysokości.
5. Ptaki mają bardzo charakterystyczne płaty. Mają one czysto biały kolor i są widoczne na tle ogólnego ubarwienia z daleka.

Wady stanowiące przyczynę uboju osobników

Jeśli przy wyborze ptaków występują jakiekolwiek rozbieżności z powyższymi cechami, nie należy ich kupować. Do takich wad należą:

• Nieharmonijnie zbudowany tors;
• Nieregularne ubarwienie upierzenia i nóg;
• Rozbieżność wagi i wzrostu.

Cechy behawioralne

Opisy i recenzje rasy opisują kury barbezierowe jako skromne i dobroduszne, ale jednocześnie aktywne i nadmiernie ciekawskie. Nie będą siedzieć w domu przez cały dzień. Uwielbiają odkrywać, dłubać w ziemi w poszukiwaniu robaków. Pisklęta zachowują się spokojnie na podwórku dla ptaków, uwielbiają wędrować w stadach. Spośród licznych odniesienia i opisy rasy kurcząt barbezierowych, można dowiedzieć się, że ze względu na masywne ciało prawie nie latają. Gotowość do hodowli rozpoczyna się w wieku pięciu miesięcy.

Charakterystyka produktywności

Rasa ta jest uniwersalnym producentem mięsa i jaj. Można oczekiwać, że ptaki dadzą pełną wartość dopiero po roku. Chociaż samice zaczynają składać jaja w wieku 6 miesięcy, to maksymalną liczbę jaj mogą złożyć dopiero po roku życia. Rozwijają ten proces stopniowo. Znoszą białe, duże jaja (80g). 160-200 kurek rocznie.

Mięso jest niezwykle smaczne i przypomina dziczyznę. Waga dorosłej samicy przy pełnowartościowej diecie może wynosić 4-4,5 kg, waga koguta - 5 kg.

Zalety rasy

Dzięki warunkom, w którym Wzrastała produkcja kogutów cechy charakterystyczne W tej rasie kury wykształciły silną odporność na różne zmiany pogody. Mają zadziwiająco wysoką przeżywalność (prawie 90%) i są prawie odporne na choroby. Wymieńmy główne z nich cechy i właściwości kury:

• Rasa barbezier jest wszechstronna;
• Ma wysoką smakowitość mięsa;
• duże jaja z twardymi skorupkami;
• Zwraca uwagę spokojne zachowanie ptaków na ptasim podwórku;
• Umiejętność dostosowania się do wyjątkowo trudnych warunków;
• piękny wygląd zewnętrzny.

Cons

Wady są nieliczne, ale początkujący hodowca drobiu powinien zwrócić na nie uwagę. Według opisów i recenzji kury Barbezie są bardzo wolno rosnące i wielu hodowców woli hodować rasy wcześnie dojrzewające. Po przywróceniu rasy instynkt macierzyński u samic znacznie się zmniejszył. Kolejną wadą jest zbyt długie wyrastanie piór u piskląt. Dlatego jaja powinny być składane w wylęgarni tylko wiosną. Więc młode będą miały czas, aby się wylęgnąć i wyfrunąć przed zimną pogodą.

Wymagania dotyczące konserwacji

Biorąc pod uwagę opis rasy kurcząt Barbezier oraz cechy charakterystyczne ptaków, można stwierdzić, że należy stworzyć dla nich odpowiednie środowisko. Ze względu na ich twardość, na przykład, niektórzy hodowcy częściowo rekompensują koszty, utrzymując dom nieogrzewany. Jeśli tylko w przypadku silnych mrozów. Chociaż ważne jest, aby mieć zrównoważone podejście i nie przesadzać z możliwościami kur. Chociaż kontrola temperatury i wilgotności nie jest kluczowa dla ptaków, należy je chronić przed przeciągami.

Kury lubią czystość i wymagają dobrej jakości ściółki z trocin lub słomy. W okresie zimowym potrzebują dodatkowego światła. W przeciwnym razie wydajność jajowa ptaków natychmiast się zmniejszy. Muszą budować wygodne gniazda i mieć w obrębie swojego wybiegu wiadro do kąpieli z dużą ilością wody. Nie należy zapominać o zwiększonej aktywności ptaków. Biorąc pod uwagę cechy zewnętrzne rasy kurcząt barbezier, konieczne jest stworzenie dla nich środowiska wolnego wybiegu. Duże ptaki będą miały trudności z utrzymaniem się w zatłoczonych warunkach.

Karmienie ptaków

Aby uzyskać szlachetne mięso ze wszystkimi jego walorami, hodowca musi karmić ptaki dietą najbardziej dostosowaną do wymagań rasy. Ptaki powinny mieć otwartą przestrzeń z dużą ilością zielonej trawy i dostępną paszą strączkową. Jeśli są trzymane w wolierze, należy im podawać suplementy pochodzenia zwierzęcego, owoce, warzywa. Soczyste zielone pasze powinny stanowić znaczną część diety kurcząt.

W okresie zimowym do menu ptaków należy dodawać dodatki mineralne, mączkę z traw i kości, ryby oraz różne witaminy. Z upraw ozimych preferują pszenicę, żyto i jęczmień. Kreda powinna być dodawana do mieszanek zbożowych. Wszystkie pasze powinny być skoncentrowane. Mogą je ugotować sami lub kupić paszę mieszaną. Karma musi być wzbogacona o minerały, aby młode zwierzęta mogły prawidłowo rozwijać swój szkielet.

O hodowli

Stado musi mieć co najmniej rok, aby mogło być hodowane w domu. Należy wziąć pod uwagę, że rasa potrzebuje terminowego odnawiania krwi. Proces hodowli musi być zatem monitorowany, aby zapobiec chowowi wsobnemu. Jeśli do hodowli piskląt używa się najlepszych jaj, zapewnia się doskonałe mięso.

Chronić pisklęta przed zimnem, ponieważ ich upierzenie jest powolne. Pisklęta mogą korzystać ze specjalnej lampy lub podgrzewaczy. Wypuszczaj młode na zewnątrz tylko przy słonecznej pogodzie. Monitoruj temperaturę w domu, aby zapewnić jej stabilność. W wieku dwóch miesięcy należy je zaszczepić przeciwko powszechnym chorobom ptaków. Stymulacja zdrowotna dotyczy tylko odpornych piskląt.

Co właściciele mają do powiedzenia w swoich opiniach

Fakt, że zwłaszcza ptaki są hodowane w w domu lub w małych gospodarstwach, daje możliwość dokładniejszych obserwacji kur. Dlatego warto zastanowić się, co właściciele piszą w swoich opiniach.

Zdaniem większości hodowców drobiu, rasa ta jest w stanie zapewnić wysoką jakość produktów i dobrze przetrwać w trudnych warunkach. Brak szczególnych chorób. Mogą wystąpić pewne problemy w postaci kanibalizmu i awitaminozy z powodu niedożywienia. Szczepienia i zbilansowana dieta sprawiają, że ptaki są odporne na oporność.

Po ukończeniu trzeciego roku życia, opinie wskazują, że kura Barbezie cierpi na spadek wydajności nieśnej. Mięso staje się również mniej smaczne. Dlatego w tym okresie zaleca się zastąpienie kur niosek młodymi kurami.

Wielu drobiarzy hoduje ptaki tylko dla duszy. Mają atrakcyjny wygląd, czego nie można powiedzieć o pisklętach w wieku poniżej dwóch miesięcy. Zaobserwowano niewielkie rozbieżności w terminach składania jaj. W rzeczywistości kury nioski są zdolne do znoszenia jaj dopiero w wieku ośmiu miesięcy. Gdy proces ten zaczyna ustępować, składają w tym czasie większe jaja.

Dużym plusem dla właścicieli było to, że samce nie walczyły. Wielu zgadza się, że mięso jest słusznie najlepsze. Zauważono również inną zaletę kur elitarnych - nie przestają one znosić jaj podczas pierzenia. Proces ten trwa niekiedy nawet do trzech miesięcy, jeśli godziny dzienne nie zostaną skrócone. Pierzenie rozpoczyna się zwykle jesienią i może trwać przez całą zimę. Niektórzy właściciele są skłonni sądzić, że gdyby nie przyzwoity koszt kurczaków, przedstawiciele Francji chodziliby po każdym podwórku.