Jak zaparzać owoce róży, aby zachować witaminy? Dzika róża: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Owoce dzikiej róży to jedna z najcenniejszych jagód. Przynosi organizmowi nieocenione korzyści, bo zawartością witaminy C, przewyższa nawet owoce cytrusowe. To również smakuje bardzo mocno i smacznie. Jakie są więc korzyści z owoców róży?? Jak je zaparzać, aby zachować maksymalne korzyści?

Jagody dzikiej róży korzyści

Przed przejściem do technologia napojów, warto zapoznać się z właściwości lecznicze i przeciwwskazania owoc dzikiej róży. Tutaj na co to jest dobre? produktu:

• Wzmacnia układ odpornościowy. Owoce dzikiej róży zawierają rekordową ilość kwasu askorbinowego, który jest podstawą barier obronnych organizmu.
• Usuwa toksyny i zanieczyszczenia z organizmu. Dzieje się tak dzięki naturalnym antyoksydantom, takim jak witaminy C i E.
• Korzystny wpływ na nerki. Rosehip ma łagodne działanie moczopędne i pomaga wyeliminować nadmiar płynów z organizmu.
• Stabilizuje tło psycho-emocjonalne. Wynika to z zwiększona zawartość witaminy z grupy B, która pomaga normalizować sen i eliminować nerwowość.
• Poprawia skład krwi i zapobiega anemii. Wynika to z obecności żelaza i bioflawonoidów w jagodach.
• Zwalcza mdłości. Kwaśny smak łagodzi wszelkie dolegliwości. Dlatego wywar z owoców dzikiej róży Polecany dla kobiet w ciąży w czasie porannej choroby oraz dla tych, którym doskwiera choroba lokomocyjna.

Napar z suszonych owoców róży

Najczęściej suszone całe owoce dzikiej róży można znaleźć w sklepach z artykułami domowymi. Jak je zaparzyć w zwykłym słoiku? Zrób to w następujący sposób:

1. Przede wszystkim trzeba zdecydować o proporcjach. 250 g to tyle, ile potrzeba dzikiej róży na litr wody.
2. Jagody opłukać i dobrze osuszyć ręcznikiem.
3. Wodę podgrzewamy do temperatury 80°C, a owoce przelewamy do słoika. Słoik przykryć pokrywką, przykryć ręcznikiem i zostawić na 8 godzin.
4. Zawartość słoika wlewamy do rondla i podgrzewamy do 50°C.
5. Poczekaj, aż napój całkowicie ostygnie. Wskazane jest ponowne założenie pokrywki i owinięcie jej ręcznikiem, ale nie jest to obowiązkowe.
6. Przecedzić napar przez kilka warstw gazy.
7. Spożywać pół szklanki trzy razy dziennie. Napój powinien być wypity w ciągu 12 godzin. Po tym czasie nie zostanie w nim praktycznie nic przydatnego.

Aby napój był jeszcze zdrowszy i bardziej aromatyczny, do owoców róży można dodać figi, morele, figi, suszone jabłka i liście porzeczki. Można też osłodzić napój odrobiną miodu.

Jak zaparzyć suszone owoce róży w termosie

Najsmaczniejsze i najzdrowsze napoje robi się w termosie. Ponieważ pojemnik pozwala na utrzymanie stałej temperatury przez jak najdłuższy czas "wyciąg" Surowiec zawiera najwięcej witamin. Oto jak zaparzyć suszone owoce róży w termosie:

1. Umytą i osuszoną surówkę wsypujemy do termosu i zalewamy wodą podgrzaną do 80°C. 150 g jagód na litr płynu - tyle należy zaparzyć owoców róży.

2. Pozostawić jagody do zaparzenia na 5-6 godzin na noc. Aby jak najdłużej utrzymać ciepło wewnątrz termosu, owiń go ręcznikiem.

3. Napar przecedzić przez kilka warstw gazy lub bawełnianej ściereczki.

4. Pij pół szklanki napoju witaminowego trzy razy dziennie. Spożywać najpóźniej 8 godzin po filtracji.

Napój użytkowy z multicookera

Dość wygodny i nowoczesny sposób na zaparzenie owoców róży - w multicookerze. Można to zrobić na dwa sposoby. Pierwszy z nich polega na użyciu "Ponownie podgrzać", Pozwala to na zachowanie maksymalnej ilości witamin. Algorytm jest następujący:

1. W misie multicookera umieść dwie garście umytych i osuszonych jagód.
2. Wlać wodę podgrzaną do 60°C do górnego znaku na misce.
3. Włącz go "Ocieplenie" i ustawić timer na 8-9 godzin.
4. Pozostaje tylko przecedzić napój i przyjmować go po pół szklanki trzy razy dziennie.

Napój witaminowy można zrobić nieco szybciej dzięki "Stew ". Oto jak w tym programie zaparzyć biodra różane:

1. W misie multicookera umieść dwie garście umytych i osuszonych jagód.
2. Wlać wodę podgrzaną do 60°C do górnego znaku na misce.
3. Włącz to "Stew " Ustawić timer na 2 godziny.
4. Po zakończeniu programu pozostawić pokrywę na kolejne 4 godziny, aby napój mógł się odpowiednio zaparzyć.
5. Wszystko, co musisz zrobić, to odcedzić płyn i wziąć go w pół szklanki trzy razy dziennie.

Zrób zdrowy rosół

Idealnym sposobem na prawidłowe zaparzenie owoców róży w celu zachowania witamin jest infuzja. Jest to jednak proces dość długotrwały. Jeśli brakuje Ci czasu i chciałbyś jak najszybciej cieszyć się smacznym napojem, przygotuj wywar. Odbywa się to w następujący sposób:

1. Filiżankę umytych i osuszonych owoców zalać litrem wody podgrzanej do 60°C.
2. Przykryj pojemnik pokrywką i owiń ręcznikiem. Pozostawić na kilka godzin.
3. Teraz stawiamy przyszły bulion na minimalnym ogniu i dusimy pod przykryciem przez 20 minut (powinien być lekko uchylony, aby płyn się nie zagotował i nie przelał).
4. Gdy bulion jest jeszcze gorący, delikatnie rozgnieć zmiękczone jagody tłuczkiem do ziemniaków i pozostaw pod zamkniętą pokrywką do ostygnięcia (nie trzeba podgrzewać pojemnika).
5. Odcedzić kilkakrotnie, aby nie pozostały cząstki zmiażdżonych jagód.
6. Przyjmować pół szklanki trzy razy dziennie. Jeśli chcesz, możesz posłodzić napój odrobiną miodu.

Immunomodulator ze świeżych owoców róży

Na początku do połowy jesieni, ludzie szczególnie potrzebują witamin, aby zgromadzić zasoby, aby oprzeć się infekcjom zimna w nadchodzącym sezonie zimnym. To czas zbierania różanych owoców, z których można przygotować cudowny napój immunomodulujący. Tutaj jak właściwie Zaparz owoce róży, aby zachować witaminy:

1. Umyj i osusz 200 g jagód.
2. Obciąć nożem krawędzie jagód.
3. Przekrój każdą jagodę na pół i usuń rdzeń.
4. Ponownie wypłukać i wysuszyć surowiec.
5. Użyj blendera lub maszynki do mięsa, aby oczyścić wcześniej przygotowane jagody.
6. Wlej szklankę wody i podgrzej ją do 70°C.
7. Naparować pod przykryciem przez 20 minut, następnie odcedzić.

Aby napój był jeszcze zdrowszy, można go zaprawić plasterkiem cytryny, łyżką miodu lub kawałkiem korzenia imbiru.

Lekarstwo na przeziębienie napój awaryjny

Jeśli czujesz, że dopadło Cię przeziębienie, nie spiesz się do apteki, by kupić popularne herbatki "awaryjnie objawowe". Lepiej przygotować naturalny napój, który ma silne działanie przeciwwirusowe i diaforetyczne. Dwie rekordowe zawartości Kwas askorbinowy - owoce dzikiej róży i maliny pomoże ci Jest to doskonały sposób na łagodzenie przeziębienia:

1. W moździerzu utrzeć 20 g suszonych jagód.

2. Dodajemy 40g pokruszonych suszonych liści malin i zalewamy szklankę ciepła woda.

3. Przykryj pojemnik pokrywką i przykryj ręcznikiem.

4. Ile należy zaparzyć owoców róży i malin?? Kwadrans to wystarczający czas, aby surowiec uwolnił witaminy do płynu.

5. Napój przecedzić kilka razy. Jeśli jest zimny, podgrzej go delikatnie w kąpieli wodnej.

6. Wypij ją przed pójściem spać i otul się kocem. Kiedy już dobrze się spocisz, pamiętaj o zmianie ubrania. Rano będziesz trzeźwy od przeziębień.

Jeśli do zimnej herbaty dodasz trochę dżemu malinowego lub rozmrożonych jagód, będzie ona jeszcze smaczniejsza i zdrowsza.

Orzeźwiająca herbata

Większość ludzi lubi pić kawę, aby obudzić się rano. Ale, szczerze mówiąc, nie jest to najzdrowszy napój (zwłaszcza jeśli chodzi o kawę rozpuszczalną). Jeszcze zdrowsza i skuteczniejsza jest herbata z dodatkiem owoców dzikiej róży. Już jedna filiżanka obudzi Cię i zwiększy Twoją energię na cały dzień. Oto jak zrobić ten napój:

1. Dziesięć suszonych jagód zmielić w moździerzu.
2. Postaw czajniczek na wrzącej wodzie, tak aby była letnia.
3. Do pojemnika włożyć łyżeczkę czarnej herbaty i pokruszone owoce róży.
4. Napełnić surowiec wodą, podgrzaną wcześniej do 80°C.
5. Zawiń czajnik w ręcznik i pozostaw na 10 minut.
6. Napój jest gotowy. Jeśli uznasz, że jest zbyt skoncentrowany, możesz rozcieńczyć go letnią wodą.
7. Jeśli chcesz dodać słodyczy, użyj miodu, a nie cukru.

Przed wypiciem herbaty z dzikiej róży koniecznie coś zjedz (a jeszcze lepiej - pełnowartościowe śniadanie). Jeśli pijesz go na pusty żołądek, możesz doświadczyć bólu brzucha i dyskomfortu z powodu zawartości kwasu.

Przydatne wskazówki

Owoce dzikiej róży są bardzo cenną jagodą. Ale niestety można nieumiejętnymi działaniami zanegować zalety produktu. Do "wycisnąć " owoców dzikiej róży jak najbardziej, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Nie należy suszyć owoców róży w piekarniku. To natychmiast zniszczy witaminę C i uczyni jagody bezużytecznymi. Lepiej suszyć je naturalnie, w jednej warstwie na parapecie lub stole.
• Najlepiej zaparzać owoce róży w termosie. Kolba długo utrzymuje stałą temperaturę, dzięki czemu napar ma bogaty smak i skład witaminowy.
• Kontynuując temat termosu, warto zwrócić uwagę na to, że powinien on mieć szklaną, a nie metalową kolbę. W przeciwnym razie napar utleni się i straci lwią część witamin.
• Temperatura wody do zaparzania jagód nie powinna przekraczać 80°C. Jeśli nie masz specjalnego termometru kuchennego, możesz określić próg, patrząc na drobne bąbelki na powierzchni wody. Jeśli zalejesz jagody wrzątkiem, natychmiast stracą swoją przydatność.
• Jak długo należy zaparzać owoce dzikiej róży? To zależy od przepisu. Ale idealnie byłoby, gdyby napar powstawał przez co najmniej 8 godzin. To właśnie wtedy jagody oddają wszystkie swoje zalety.
• Ile razy zaparzać owoce róży? Surowiec powinien być w idealnym przypadku użyty tylko raz. Całe jagody można zaparzyć po raz drugi, ale napój nie będzie tak bogaty i będzie miał tylko smak, ale bez wartości witaminowych.
• Alternatywny sposób zachowania. Świeżo umyte jagody można zamrozić, co pozwoli zachować o wiele więcej witamin. Cały materiał można włożyć do zamrażarki, można też odcedzić i zmielić na purée, a następnie przełożyć do maszyn do robienia lodów. Dzięki temu zawsze będziesz miał orzeźwienie w postaci zdrowej i aromatycznej herbaty.

Inne części owoców dzikiej róży

Wiele osób zastanawia się, jak zaparzać owoce róży, aby zachować witaminy. Ale domyślnie wszyscy mają na myśli owoce. Jednak inne części zioła są wykorzystywane terapeutycznie.

Na przykład kłącza są zalecane przy chorobach układu moczowego. Napar przygotowuje się w następujący sposób:

1. Łyżkę suchych, rozdrobnionych kłączy zalać szklanką wrzącej wody.
2. Przykryć pokrywką, owinąć ręcznikiem i inserować przez 20-30 minut.
3. Przecedzić przez bawełnianą szmatkę lub kilka warstw gazy.

Młode gałązki polecane są przy zapaleniu stawów, artrozie, nerwobólach, zapaleniu korzonków nerwowych i innych podobnych dolegliwościach. Odwar leczniczy przygotowuje się w następujący sposób:

1. Łyżkę stołową rozdrobnionego surowca zalać kilkoma szklankami wrzącej wody.
2. Natychmiast postawić przyszły wywar na palniku i gotować przez 10 minut.
3. Wyłącz ogień, przykryj i pozostaw do zaparzenia na około godzinę.
4. Pozostaje tylko odcedzić płyn.

Aby poprawić trawienie i wzmocnić odporność warto spróbować przygotować napar z kwiatów dzikiej róży. Oto jak to się robi:

1. Łyżkę suszonych płatków zalać szklanką wrzącej wody.
2. Przykryć pojemnik pokrywką, szczelnie zawinąć i postawić w ciepłym miejscu.
3. W takiej formie infuzować płyn przez co najmniej godzinę. Ale dla maksymalnego efektu warto pozwolić mu stać przez noc.
4. Pozostaje tylko przecedzić napój.

Główne przeciwwskazania

Zanim spożyje się napój witaminowy, należy wcześniej zapoznać się z terapeutycznymi właściwości i przeciwwskazania owoc dzikiej róży. Oto przypadki, w których lepiej odmówić użycia tego produktu:

• Skłonność do alergii. Ze względu na to, że owoce róży zawierają duże stężenie kwasu askorbinowego, ich stosowanie może prowadzić do wysypek, zaburzeń odżywiania i innych działań niepożądanych.
• Podwyższona kwasowość żołądka i nadżerki przewodu pokarmowego. Kwas różany będzie podrażniał ściany przewodu pokarmowego, co tylko pogorszy jego stan.
• Tendencja do tworzenia się zakrzepów krwi. Owoce dzikiej róży mają zawiera witaminę K, która pomaga zwiększyć krzepliwość krwi.
• Cienkie szkliwo zębów. Kwas rozrzedza go jeszcze bardziej i zmienia na żółty. Należy więc albo zrezygnować z picia owoców róży, albo przyjmować napój przez rurkę.
• Hipotensja. Napoje z owoców dzikiej róży mogą obniżać ciśnienie krwi.
• skłonność do zaparć. Częste spożywanie napojów różanych prowadzi do pogłębienia problemu, a nawet do jego przewlekłej postaci.

W niektórych przypadkach dopuszcza się picie owoców róży, ale w niewielkich ilościach. Na przykład osoby cierpiące na kamicę żółciową powinny ograniczyć spożycie napoju witaminowego, a także również zaburzenia problemy sercowo-naczyniowe. Powinni wypić nie więcej niż 150 ml naparu, przepołowionego wodą.

Wniosek

Nawet jeśli wiesz dokładnie, na co dobry jest napar z dzikiej róży, a kiedy nie jest zalecany, nie oznacza to, że, co może niekontrolowane spożywanie napojów zawierających jagodę. Zawsze lepiej jest wcześniej skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że nie ma ukrytych przeciwwskazań i ustalić harmonogram przyjmowania leku. Należy pamiętać, że maksymalny czas trwania leczenia wynosi trzy tygodnie. Wtedy trzeba zrobić podobnie długą przerwę.