Białka: plusy, minusy, wpływ na organizm i bezpieczne dawkowanie

Wiele kobiet i mężczyzn chce mieć piękne i umięśnione ciało. Posiadanie dobrej sylwetki i wyrzeźbionych mięśni rzadko przychodzi naturalnie. Aby zbudować silne i duże mięśnie należy regularnie trenować i uczęszczać na zajęcia siłownia. Należy jednak wiedzieć, że aby poprawić swoje wyniki i stymulować proces rozwoju mięśni, należy się dobrze odżywiać, a w niektórych przypadkach przyjmować specjalne suplementy sportowe. Proszki proteinowe są obecnie bardzo popularne wśród sportowców. Nasycają organizm składnikami odżywczymi i pomagają w zdobywaniu masy mięśniowej. Dowiedz się więcej o zaletach i wadach białek i bezpiecznego dawkowania poniżej.

Co to jest

Shake proteinowy to mieszanka naturalnych, rozpuszczalnych w wodzie białek pochodzących z soi, serwatki lub białek jaj. Produkt ten jest ogólnie niskokaloryczny i łatwo przyswajalny przez organizm. Oprócz powyższych mieszanek w proszku dostępne są również suplementy kazeinowe, mięsne i wielobiałkowe.

Soja

Plusy i minusy białka sojowego są przedmiotem wielu dyskusji wśród sportowców. Zacznijmy od negatywów:

• niska wartość biologiczna;
• wolniejsze wchłanianie innych białek z pożywienia
• Niska prędkość i stopień absorpcji;
• Zawarte w produkcie fitoestrogeny mogą prowadzić do zaburzeń równowagi hormonalnej.

Do zalet należą:

• niski koszt;
• Możliwość spożycia przez osoby z nietolerancją białka zwierzęcego oraz przez wegetarian;
• Zawarta w produkcie lecytyna hamuje starzenie się i odnawia komórki mózgowe.

Białko jajeczne

Wady i zalety białka jajecznego są również często omawiane w kręgach sportowych. Produkt jest dość drogi i nie wszyscy sportowcy zgadzają się co do słuszności takiego zakupu.

Pros:

• zawiera odpowiednią równowagę aminokwasów;
• zwiększa poziom testosteronu i hemoglobiny;
• W składzie znajduje się minimalna ilość tłuszczu i duża ilość składników odżywczych;
• Wchłania się szybko i prawie całkowicie;
• Albumina jaja zawiera dużo leucyny.

Cons:

• Reakcje alergiczne;
• rozstrój żołądka i jelit;
• wzdęcia;
• Należy prawidłowo obliczyć dawkę, gdyż istnieje ryzyko przeciążenia nerek i wątroby.

Suplementy wielobiałkowe

Przed opisaniem zalet i wad białka wieloskładnikowego należy wyjaśnić, co to jest. Białko złożone to mieszanina różnych rodzajów białka, które różnią się czasem wchłaniania (szybkie lub długotrwałe działanie). Taki suplement może zawierać jednocześnie kilka z powyższych proszków białkowych: serwatkę, kazeinę, jajko itp. д.

Do plusów zazwyczaj zalicza się fakt, że:

• Długotrwale wspiera mięśnie i ogranicza procesy kataboliczne;
• Odpowiedni do nabrania masy mięśniowej;
• można pić przed i po treningu lub na dobranoc;
• zawiera kilka rodzajów białka, aby zaspokoić różne potrzeby organizmu.

Do wad należą:

• Białko serwatkowe jest najbardziej efektywne, gdy jest przyjmowane samodzielnie. Traci swoje anaboliczne właściwości po zmieszaniu z innymi gatunkami białka, np. kazeiną.
• producenci często dodają dużo białka sojowego, które jest tańsze od innych białek. Więc zmniejszają koszt produktu. Ma to wpływ na wydajność i jakość suplementu.

Plusy i minusy białka dla dziewczynek

Białko jest najczęściej wykorzystywane przez płeć piękną do odchudzania. Chodzi o to, że Twój organizm zużywa więcej energii na metabolizowanie białka niż na przetwarzanie tłuszczów i węglowodanów. Ponadto koktajle białkowe zmniejszają głód, co pozwala na trzymanie się spożytych kalorii.

Nie każdy wie, że białko jest głównym materiałem w procesie hematopoezy. Dotyczy to zwłaszcza kobiet podczas Cykl menstruacyjny. Pokarmy białkowe pomagają w odnowieniu czerwonych krwinek i komórek krwi.

To były plusy. Minusem białka i jego nadmiernego spożycia dla płci pięknej jest upośledzenie metabolizmu - zatrzymanie wapnia i nadmierne wypłukiwanie sodu. Ponadto skoncentrowane białko może mieć negatywny wpływ na poziom hormonów, ponieważ może zwiększyć ilość estrogenów w organizmie.

Zaleca się, aby dziewczęta unikały przyjmowania zbyt dużej ilości suplementów białkowych i otrzymywały potrzebną ilość białka z pokarmów roślinnych.

Plusy i minusy białka dla facetów

Tak długo jak będziesz przestrzegał wszystkich Zalecenia dotyczące stosowania Suplement sportowy, białko w proszku nie stanowi zagrożenia dla mężczyzn. Nie ma dowodów na poparcie twierdzenia, że białko prowadzi do impotencji i łysienia.

Specjaliści nie zalecają mieszanek sojowych dla mężczyzn. Fitoestrogeny zawarte w produktach na bazie soi są podobne w działaniu do żeńskich hormonów płciowych. Może prowadzić do feminizacji płci męskiej.

Pozytywny wpływ na organizm

Jeśli chodzi o plusy i minusy białka w ogóle, to do zalet należą m.in

• Szybkie i dobre trawienie.
• Przyspieszony wzrost mięśni i zrzucenie nadmiaru tłuszczu.
• Wysoka zawartość witamin i minerałów.
• Zdolność do szybkiej odbudowy tkanki mięśniowej.
• Glutation (antyoksydant, który zwalcza raka i inne groźne choroby).

Negatywny wpływ na organizm

Oprócz plusów i minusów białka, istnieje również mnóstwo wad i negatywów. Najczęściej związane z przedawkowaniem lub reakcjami alergicznymi. Działania niepożądane obejmują:

• Nadmiar białka w diecie obciąża wątrobę i nerki;
• Może wystąpić biegunka, wzdęcia lub wzdęcia;
• W niektórych przypadkach mogą wystąpić zaburzenia odżywiania;
• Zaburzenia układu endokrynnego;
• Występowanie różnych wysypek na ciele.

Przeciwwskazania

Koktajle proteinowe powinny być unikane, jeśli osoba ma następujące patologie

• Indywidualna nietolerancja na składniki preparatu.
• Niewydolność nerek.
• Zaburzenia serca i naczyń krwionośnych.
• Problemy z pęcherzem moczowym.
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
• Predyspozycje do chorób wątroby.

Bezpieczne dawkowanie

Sportowcy powinni otrzymywać 1,5 do 2 gramów białka na kilogram dziennie. To wystarczy, aby Twoje mięśnie rosły, a wskaźniki siły wzrosły.

Przyjmując odżywki białkowe pamiętaj, że powinny one być mniejszy niż połowę swojego dziennego zapotrzebowania na żywność. Białko w proszku najczęściej przyjmuje się rano, przed lub po treningu oraz wieczorem. Specjaliści nie zalecają stosowania białka częściej niż trzy razy dziennie.

Wniosek

Ogólnie można powiedzieć, że białko w proszku jest najbezpieczniejszym rodzajem odżywki sportowej. Osobliwością stosowania jest zrównoważone i prawidłowe spożycie tych suplementów, które musi być koniecznie połączone ze stałą aktywnością fizyczną.

Negatywne działanie białka na organizm występuje najczęściej przy nadmiernym stosowaniu odżywek sportowych, gdy sportowiec zaczyna znacznie zwiększać dawkę.