"Emerald placer" - sałatka z kiwi i kurczakiem: przepisy na każdy gust

Zachwyćmy naszych ulubionych członków rodziny i gości tym niesamowitym daniem. Duet składa się z kurczaka i owoców kiwi. Sałatka "Szmaragdowe złoże" (zdjęcia z przepisami dzisiaj zostaną przedstawione Waszej uwadze) jasne, o ciekawym smaku i dość budżetowym składzie. To jest przystawka, którą hostessy wolą zrobić na uroczystą ucztę. Ale kto Cię powstrzymuje przed wypróbowaniem przepisów i zrobieniem sałatki "Szmaragdowe złoże" Z kiwi? Zdjęcia gotowych, oryginalnych potraw pomogą Ci pewniej kroczyć ku zwycięstwu.

Klasyczny przepis na sałatkę

Zacznijmy, jak należy, od najpopularniejszego przepisu. Słusznie uznano ją za klasykę. Oto składniki, których potrzebujemy, aby zrobić sałatkę z kurczakiem z kiwi "Szmaragdowe złoże":

• Pierś z kurczaka - 400-500 gramów.
• Ser twardy - 100-130 gramów.
• Ugotowane jaja kurze - 4 szt.
• Pomidory średnie - 2-3 szt.
• Jedna cebula.
• Trzy owoce kiwi.
• Majonez - około 200 gramów.

Jak gotować

Sałatka "Szmaragdowe złoże" Zaczynając od kiwi i kurczaka. Pierś umyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Dodaj liść laurowy dla uzyskania jaśniejszego smaku miąższu. Ugotowaną pierś ostudzić i pokroić na małe kawałki. Nie ma znaczenia w jakiej formie są.

Pomidory opłukać. Jeśli lubisz możesz sparzyć pomidory we wrzątku, a następnie przelać je zimną wodą i obrać. Następnie dodajemy pomidory do sałatki "Szmaragdowa patera" Z kiwi i kurczakiem pokrojonym w drobną kostkę.

Ser i jajka ugotowane na twardo zetrzeć na drobnej tarce.

Cebulę obrać i również drobno posiekać.

Kiwi należy również umyć w zimnej wodzie i obrać z szorstkiej skóry. Następnie pokrój kiwi w plastry lub plasterki.

Warstwa po warstwie...

W salaterce ułożyć przygotowane składniki, przekładając każdą warstwę majonezem. Doprawić solą i czarnym pieprzem w zależności od potrzeb.

1. Na dnie salaterki ułożyć rozdrobniony filet i siatkę z majonezem.
2. Druga warstwa - posiekana cebula.
3. Trzecia warstwa - starty ser, i nie zapomnij o kratce z majonezem.
4. Pomidory i majonez.
5. Jajka, majonez.
6. Na wierzchu posypać obficie kiwi. Lub ułożyć plastry według uznania.

Sałatka " Szmaragdowy rozrzut" Sałatka z kurczakiem z kiwi jest gotowa do podania po półtorej godziny.

Z grzybami i ananasem

Ale ta wariacja może smakować zbyt egzotycznie. Ale jak wiadomo, każdy ma inne preferencje smakowe. Więc ten przepis na sałatkę może być po prostu tym, który do niej pasuje "Szmaragdowy rozrzut" Będzie jednym z twoich ulubionych. Czego potrzebujesz od produkować:

• Ugotowany i ostudzony filet z kurczaka - 450-500 gramów;
• Pieczarki świeże - 300g;
• twardy ser - 150-180 gramów;
• ugotowane jajka - 2-3 szt;
• Ananas z puszki - 100 do 200 gramów;
• kilka dużych kiwi;
• Sól do smaku;
• Olej roślinny bez dodatków do smażenia grzybów;
• majonez - opcjonalnie, ale nie mniej niż 200 gramów.

Jak przygotować grzyby

Świeże grzyby należy umyć pod bieżącą wodą. Następnie rozdrobnij je tak, jak lubisz. Na patelnię wlewamy chudy olej. Podgrzewamy ją i wkładamy posiekane grzyby na 15 minut. Podczas całego procesu należy pamiętać, aby mieszać grzyby. Na kilka minut przed całkowitym ugotowaniem posmakować i doprawić solą. Ugotowane grzyby dodać do sałatki "Szmaragdowy rozrzut" (Zdjęcie składnika patrz. powyżej) dodawać tylko wtedy, gdy są dobrze schłodzone.

Krok po kroku

Zetrzyj ser i jajka na dowolnej tarce. Usuń ananasa z nadzienia i drobno go posiekaj. Mięso z kurczaka jest również drobno posiekane. Kiwi umyć i obrać ze skórki. Pokrój je w plasterki i drobną kostkę. Po lewej stronie do ułożenia "Szmaragdowy półmisek" w salaterce.

Na dnie umieszcza się mięso z kurczaka. Lekko posmarować powierzchnię majonezem (lub rozsmarować go siatką).

Następnie mamy podsmażone i ostudzone pieczarki.

Następnie, po grzybach, jajka. Nie zapomnij o majonezie po każdej warstwie składników.

Teraz ułóż warstwami: ser, ananas i kiwi. Zostawić sałatkę do namoczenia na godzinę lub dwie. Następnie podajemy ją i cieszymy się zasłużonymi komplementami.

Z koreańską marchewką i jabłkiem

Kolejna niesamowicie delikatna wersja sałatki "Szmaragdowe złoże". Dodaj elementy, konieczny dla gotowanie:

• Gotowany filet z kurczaka - 400 gramów;
• gotowane jajka - trzy sztuki;
• Ser twardy - 150 gramów;
• jabłko - 1 szt. Preferowana jest zielona: jest bardziej aromatyczna;
• gotowane marchewki gotowane po koreańsku - 100 gramów;
• kiwi - trzy sztuki;
• opcjonalnie - świeże zioła;
• Majonez - 200-230 gramów;
• sól, pieprz do smaku.

Etapy przygotowania sałatki

Z jajek usunąć skorupki. Opłucz je w chłodnej wodzie. Zetrzeć je na tarce, rozbijając na białka i żółtka. Możesz użyć grubej lub koreańskiej tarki.

Ser zetrzeć na tarce w taki sam sposób jak jajka.

Owoce kiwi dobrze opłukać i obrać z twardej, ciemnej skórki. Kurczaka pokroić w plastry, ćwiartki lub kostkę.

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

Jabłko należy umyć. Owoce mają tendencję do szybkiego ciemnienia na powietrzu, więc zetrzyj je na minutę przed złożeniem warstw sałatki "Posmarować niewielką ilością majonezu".

Opłucz zioła, jeśli chcesz ich użyć, usuń płyn i rozdrobnij je.

W salaterce ułożyć warstwę mięsa z kurczaka. Lekko oprószyć je czarnym pieprzem i doprawić solą w zależności od potrzeb. Posmarować odrobiną majonezu.

Druga warstwa to plasterki lub ćwiartki kiwi. Na powierzchni rozsmarować odrobinę majonezu.

Trzecia warstwa - starte białka i majonez.

Zetrzeć jabłko na tarce i umieścić jako czwartą warstwę i nałożyć majonez.

Ser trafia do sałatki jako piąta warstwa.

Po majonezie ułożyć marchewki koreańskie. Ponownie rozprowadzić sos.

Siódma i ostatnia warstwa sałatki "Szmaragdowy rozrzut" - Utrzeć żółtka.

Udekoruj powierzchnię świeżymi ziołami. Żółtka można udekorować kostkami, plastrami lub plasterkami kiwi. Sałatka musi stać przez godzinę.