Włoskie ziemniaki: jak je przyrządzać i z czym podawać

W naszym kraju popularna jest nie tylko kuchnia rosyjska, ale także dania azjatyckie, japońskie, chińskie i włoskie. Nie każdy może sobie pozwolić na chodzenie do drogich restauracji, aby skosztować egzotycznych potraw. To jest powód, dla którego gospodynie domowe eksperymentują i zachwycają swoich współlokatorów obcą kuchnią w zaciszu własnego domu. Zatem jednym z najprostszych i najbardziej przystępnych dań są włoskie frytki.

Jakie składniki są potrzebne?

To danie jest dostępne dla każdego. Nie zawiera żadnych drogich produktów, poza parmezanem. Ale nie będziesz potrzebował wiele ani jednego, ani drugiego.

Więc, Przygotować ziemniaki na sposób włoski, potrzebujemy:

• 5 ziemniaków;
• 2 łyżki. л. masło;
• 1 łyżka. L oleju roślinnego;
• 3 ząbki czosnku;
• mielony czarny pieprz na czubku noża;
• Szczypta suszonej bazylii;
• Szczypta suszonego oregano;
• 2 łyżki. Nasypać starty parmezan;
• 0,5 ч. l l soli.

Etapy gotowania

Przygotuj ziemniaki w następujący sposób:

1. Najpierw umyj bulwy i pokrój je na cztery części każda.
2. Następnie wymieszaj łyżkę oleju roślinnego ze wszystkimi przyprawami i dobrze wymieszaj.
3. Następnie bierzemy głęboką tacę i rozkładamy folię (na której będą się piekły nasze ziemniaki).
4. Wymieszaj ziemniaki w misce z olejem i mieszanką przypraw.
5. Ułóż wszystko na folii aluminiowej (posmaruj ją łyżką oleju spożywczego) i posyp startym parmezanem.
6. Przyszłe ziemniaki w stylu włoskim wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż główny składnik stanie się miękki.
7. Gdy jest już gotowa, nie spiesz się z wyjmowaniem jej z folii. Pozostawić na 10-20 minut, stanie się bardziej apetyczny.

Do czego podawać ziemniaki po włosku

Ma tendencję do bycia samodzielnym daniem. Jest obfity, pożywny i szalenie smaczny. Jednak nasze gospodynie zwykle uzupełniają każde danie czymś własnym, aby zadowolić swoją rodzinę przy stole. Zatem ziemniaki po włosku w piekarniku można połączyć z następującymi składnikami

• Grzyby. Pieczarki czy szczypiorek - kwestia gustu. Ale faktem jest, że ziemniaki doskonale się z nimi komponują. Wystarczy usmażyć grzyby w oleju roślinnym, oczyścić i pokroić w plasterki, a następnie dodać je do reszty posiłku.

• Kurczak jest prawdopodobnie jednym z najbardziej uniwersalnych rodzajów mięsa. Można je również dodać do przepisu na włoskie ziemniaki. Należy pamiętać, że najlepiej jest je wcześniej podsmażyć na patelni. To jest jest konieczny dla Zieleninę można również dodać do przepisu na ziemniaki w stylu włoskim - aby zachować ich bogactwo i smak.
• Zieloni. Wiele potraw natychmiast przypomina o lecie, jeśli doda się trochę zielonego koperku lub zielonej cebuli.
• Krem. Jeśli chcesz, aby włoskie ziemniaki miały delikatny, mleczny smak, dodaj do startego parmezanu kilka łyżek śmietany. Po ugotowaniu zapach jest nieodparty i będziesz chciał go zjeść jak najszybciej.

Włoskie ziemniaki można podać z pomidorkami koktajlowymi na brzegu dania. Można też udekorować gałązką pietruszki lub koperku. Kilka plasterków czerwonej i zielonej papryki byłoby idealne. Nie bój się eksperymentować. Ciesz się swoim posiłkiem!