Czy mogę zajść w ciążę z popcornem: opinia lekarza?. Z czego powstaje popcorn?

Popcorn to najpopularniejsze jedzenie w kinie - żaden film nie jest bez niego kompletny. Jest smaczny i lekki, stąd jego nazwa. Ale czy popcorn jest tak zdrowy, jak się wydaje?? Czy kobiety w ciąży mogą jeść popcorn?? W artykule omówiono skład produktu, jego zalety i krzywda dla kobiet kiedy nosisz dziecko.

Z czego składa się popcorn??

Historia produktu sięga 1885 roku, kiedy to Amerykanin Charles Critters zbudował maszynę do "eksplodujący" ziaren kukurydzy. To jest tak zwane "Popper".

Jak powstaje popcorn? Jest on wytwarzany z ziaren kukurydzy, które "eksplodować" w procesie ich podgrzewania. Wewnątrz jąder znajduje się woda z rozpuszczoną skrobią. Po podgrzaniu do 100 stopni Celsjusza wrze, ale nie może przejść w stan gazowy. Brak wolnego miejsca.

Kiedy temperatura wzrasta do 230 stopni, ciśnienie wewnątrz jądra rozrywa skorupę i para wodna wypływa na zewnątrz.

Podgrzana ciecz zmiękcza skrobię, która po schłodzeniu rozszerza się i twardnieje. Dlatego objętość gotowego popcornu jest kilkakrotnie wyższa od użytego surowca.

Skład i zawartość kalorii

Ziarna kukurydzy zawierają skrobię, błonnik, polifenole, witaminy z grupy В. Popcorn zawiera makro- i mikroelementy, w tym potas, magnez, sód, żelazo, cynk, fosfor.

Wartość odżywcza ziaren kukurydzy to tylko 70 kcal, ale wzrasta ona po uprażeniu. Wartość kaloryczna 100g produktu wynosi:

• bez dodatków - 380 kcal;
• Słone - 400 kcal;
• Słodkie - 450-500 kcal.

Istnieje kilka rodzajów popcornu. Klasyczna wersja przygotowywana jest z masłem, solą lub cukrem.

Dodatki są stosowane w celu poprawy smaku ziaren kukurydzy. Mogą to być przyprawy, ser, bekon, cynamon, czekolada, orzeszki ziemne i inne.

Korzyści

Co jest więcej w popcornie dla kobiet w ciąży: korzyści lub szkodzić? Produkt może mieć następujący pozytywny wpływ na organizm kobiety:

1. Poprawia trawienie. Błonnik, minerały i witaminy zawarte w ziarnach mają pozytywny wpływ na ten proces. Spożywanie popcornu zmniejsza zaparcia u kobiet w ciąży, które są jednym z głównych problemów w tym okresie.
2. Wysoka zawartość białka. Produkt ze względu na swój skład korzystnie wpływa na rozwój dziecka, szczególnie w 2 i 3 trymestr ciąży. Popcorn jako źródło białka pomaga w dostarczaniu aminokwasów do organizmu.
3. Zapobiega przedwczesnemu porodowi. Selen zawarty w popcornie zmniejsza komplikacje związane z porodem i pomaga uczynić ten proces terminowym.
4. Prawidłowy rozwój płodu. Zawiera antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki. Chroni to komórki przed uszkodzeniem i zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia w przyszłości chorób układu oddechowego u płodu.
5. Niskokaloryczny popcorn bez dodatków. Podczas ciąży, kobietom zaleca się spożywanie pokarmów, które nie sprzyjają nadmiernemu przyrostowi masy ciała. Jest to szczególnie ważne, ponieważ nadmierna waga może prowadzić do ryzyka wystąpienia stanu przedrzucawkowego, cukrzycy ciążowej lub poronienia.
6. Obniża poziom cholesterolu we krwi. Poprzez jej normalizację zmniejsza się ryzyko zawału serca. Poziom cholesterolu może być podwyższony podczas ciąży z powodu zmian hormonalnych. Choć nie ma wpływu na dziecko, może wpływać na serce kobiety w późniejszym okresie życia.
7. Stabilizuje poziom cukru we krwi. Błonnik w popcornie może je zmniejszyć. Produkt może więc zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy ciążowej.

Kiedy kobiety zastanawiają się, czy w ciąży można jeść popcorn, najpierw rozważają jego pozytywne właściwości. Jednak oprócz nich, produkt ma również wady.

Jak prawidłowo spożywać produkt?

Czy popcorn może być spożywany przez kobiety w ciąży w pierwszym trymestrze?? W pierwszych miesiącach ciąży należy ograniczyć jego spożycie, ze względu na jego negatywny wpływ na organizm przyszłej mamy.

Kobiety w ciąży mogą używać soli, oleju i przypraw w kolejnych miesiącach, ale w zmniejszonej ilości. Jeśli przyszła mama ma pewność, że popcorn jest odpowiednio ugotowany, bez dodatków smakowych, można cieszyć się jego smakiem.

Jakie są zagrożenia związane z jedzeniem popcornu w czasie ciąży?

Oprócz korzyści, produkt posiada również Skutki negatywne na ciele. Popcorn w ciąży nie jest zalecany do włączenia do diety ze względu na:

• Dodanie do produktu barwników i aromatów, które mogą mieć negatywny wpływ na wątrobę kobiety.
• Zbyt duża ilość soli prowadzi do zaburzenia równowagi w bilansie wodnym i jest szczególnie niebezpieczna w czasie ciąży - do obrzęków.
• Przyprawy prowadzą do zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka).
• Diacetyl (rakotwórcza substancja chemiczna), który powoduje chorobę Alzheimera i dysfunkcję płuc, jest używany do produkcji wysoko aromatyzowanego popcornu.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść popcorn w kinach?? Gotowy popcorn nie powinien być spożywany przez kobiety, ponieważ podnosi poziom glukozy we krwi.

Bogactwo smaków i tłuszczów sprawia, że przysmak ten jest niezwykle niebezpieczny dla zdrowia matki i dziecka.

Nie należy jednak zabraniać kobietom spożywania popcornu przygotowanego samodzielnie. W tym celu należy kupić ziarna kukurydzy bez żadnych dodatków. Po tym czasie usmażyć je na patelni. Gotowy popcorn nie powinien być posypany solą ani cukrem.

Opinie ekspertów

Popcorn, który wabi kobiety swoimi przyjemnymi zapachami i Różnorodność smaków, najlepiej wykluczyć z diety. Lekarze są przekonani o tym. Szkodliwość takiej przekąski przewyższa korzyści płynące z popcornu, który nie ma w swoim składzie wyraźnego zapachu i wzmacniacza smaku.

Szczególnie niebezpieczny jest produkt ugotowany w kuchence mikrofalowej. Kobiety w ciąży powinny go unikać.

Najprostsza, gotowana w domu kukurydza na powietrzu nie wpłynie negatywnie na zdrowie przyszłej mamy ani na rozwój dziecka.

Kobieta powinna zachować środki ostrożności podczas przygotowywania smakołyku i nie nadużywać go. Po prostu niektóre z nich mają ogromny apetyt i zaczynają jeść za dwóch. Nie ma pozytywnego wpływu na apetyt zdrowie, ale prowadzi tylko do otyłości.

Jak zrobić własny popcorn?

Czy można jeść popcorn w czasie ciąży? Produkt nie powinien być spożywany w dużych ilościach, ale najlepszy ugotuj to sam.Taki produkt przyniesie korzyści tylko organizmowi kobiety w ciąży.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• Ziarna kukurydzy bez żadnych dodatków w hermetycznie zamkniętym pojemniku;
• Olej słonecznikowy lub jadalny olej kokosowy.

Proces wytwarzania popcornu wygląda następująco:

1. Weź 3-4 litrowy rondel i wytrzyj go wcześniej do sucha.
2. Rozprowadź 2-3 łyżki (3 łyżki) równomiernie na dnie patelni. łyżki oleju. Następnie wkładamy go na kuchenkę i podgrzewamy do odpowiedniej temperatury.
3. Aby zrozumieć, kiedy jest czas, aby rzucić kukurydzę, można dodać jedno ziarno i czekać. Jeśli pęknie, olej jest wystarczająco rozgrzany.
4. Do garnka wsypać trochę popcornu, tak aby równomiernie rozłożył się na dnie. Upewnij się, że ziarna wchodzą w interakcję z olejem. Weź pod uwagę, że objętość gotowego produktu jest kilkakrotnie większa niż surowca.
5. Przykryj garnek pokrywką i odczekaj 2-3 minuty.
6. Zdejmuje się go z ognia, gdy jądra przestają się palić "eksplodować".

Tak przygotowany popcorn może być spożywany w niewielkich ilościach w czasie ciąży, gdyż nie wyrządzi szkody organizmowi.

Wniosek

Popcorn nie jest pokarmem, który powinien być stale spożywany w czasie ciąży. Rzeczywiście, mimo swoich dobroczynnych właściwości, może mieć Negatywne skutki dla organizmu matki i dziecka. Jedynym wyjątkiem jest produkt gotowany w w domu, i nie zawiera żadnych dodatków.