Pyszne ciasto z kefiru i dżemu

Z pewnością każda gospodyni marzy o najprostszym i najsmaczniejszym przepisie na ciasto. Nie wymaga on wiele wysiłku, czasu na przygotowanie, a co najważniejsze, wykorzystałby najprostsze produkty. W rzeczywistości są takie ciasta. Jednym z nich jest pyszna wersja biszkoptowa z kefirem i dżemem.

Bardzo delikatne ciasto

Aby przygotować takie ciasto z kefiru i dżemu, trzeba wziąć następujące produkty:

• filiżanki dowolnego dżemu;
• szklankę kefiru;
• Dodaj kilka filiżanek mąki;
• pół szklanki cukru;
• łyżeczka sody oczyszczonej;
• dwa jajka.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Podczas gdy się nagrzewa, wyrabia się proste ciasto.

Jajka ubijamy w misce, dodajemy cukier. Składniki wymieszać trzepaczką do rozpuszczenia cukru. Następnie dodajemy dżem i kefir, ponownie mieszając. Na tym etapie można użyć miksera. Dodać sodę oczyszczoną i przesianą mąkę. Ciasto jest trochę rzadkie, ale takie musi być.

Natłuścić naczynie do pieczenia, aby ciasto nie przywarło do dżemu i maślanki.

Ciasto gotować przez około czterdzieści minut. Sprawdź to wykałaczką. Gotowe ciasto można schłodzić, przekroić wzdłuż i posmarować warstwą dżemu, następnie ułożyć ciastka jedno na drugim.

Kolejne pyszne ciasto: Lista składników

Ten przysmak charakteryzuje się delikatnym kremem. Dla aby przygotować ciasto musisz wziąć:

• jedna filiżanka cukru;
• dwa jajka;
• trzy szklanki mąki;
• szklanka kefiru;
• taką samą ilość dżemu;
• dodać łyżkę sody oczyszczonej, zmiękczonej octem.

Do stosowania kremu:

• 400 gramów kwaśnej śmietany;
• 150 gramów cukru;
• dodać odrobinę wanilii dla smaku;
• Pokruszyć kilka wiórków czekoladowych do dekoracji ciasta (lub orzechów, herbatników).

To ciasto robi się bardzo szybko. Ale przed podaniem pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Proces powstawania deseru

W misce ubić jajka i cukier, aby powstała puszysta masa. Wlać kefir i wymieszać. Dodaj dżem. Każdy dżem jest w porządku, byleby był bez pestek.

Dodaje się mąkę i sodę oczyszczoną. Gotowe ciasto przelać do foremek i piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni. ostudzić się.

Do kremu lepiej użyć gęstej kwaśnej śmietany. Ubić ją z cukrem i wanilią. Gotowe ciasto przekroić na pół, posmarować kremem i przykryć kolejną warstwą ciasta. Nie zapomnijcie o polukrowaniu wierzchu i boków tortu. Udekorować wiórkami czekoladowymi.

Pyszne desery nie zawsze wymagają długiego przygotowania. Pyszne placki kefirowe na dowód tego. Można je zrobić z dowolnym rodzajem dżemu. Lepiej jednak nie brać malinowej, bo kości jagód mogą chrupać na zębach. Wystarczy przekroić ciasto na pół i przełożyć kwaśną śmietaną lub dżemem. Niech ciasto stoi w chłodzie, aby lukier wsiąkł.