Sałatka "alyonushka": metody gotowania

Sałatka "Alyonushka" - delikatne, soczyste i apetyczne danie. Może być spożywany Na lunch lub kolację, albo jako świąteczny przysmak. To danie składa się z dość przystępnych produktów. Paluszki krabowe, grzyby, ogórki kiszone, zioła, mięso, kapusta. Kilka przepisów opisano w następujących rozdziałach.

Talerz z grzybami

Aby go przygotować, należy użyć

1. 400g paluszków krabowych.
2. Pięć jaj.
3. 300g pieczarek.
4. 4 lekko osolone ogórki.
5. Główka cebuli.
6. Włożyć olej słonecznikowy (nie mniej niż 2 łyżki stołowe).
7. Garść koperku.
8. Mielony pieprz do smaku.
9. Sześć dużych łyżek sosu majonezowego.

Przepis na to danie jest dość prosty. Zostanie on opisany w następnym rozdziale.

Przygotuj

Sałatkę "Alyonushka" z grzybami wykonuje się w następujący sposób.

Świeże grzyby umyć i pokroić w cienkie plasterki. Obrać i opłukać główkę cebuli. Pokrój nożem na kwadraty. Produkty gotujemy na patelni z dodatkiem oleju. Po piętnastu minutach przełożyć je do naczynia i ostudzić. Ugotuj jajka na twardo. Umieścić na chwilę w zimnej wodzie. Następnie trzeba je obrać i posiekać. Ogórki kroimy na małe kwadraty. Paluszki krabowe pokroić nożem w cienkie paski. Wszystkie składniki, potrzebny do sałatki "Alenushka", połącz w dużej misce. Opłukać i posiekać koperek. Dodać do reszty składników. Następnie dodajemy mielony pieprz i sos majonezowy.

Wymieszać składniki.

Talerz z kurczakiem i ziemniakami

Do tego dania potrzebne będą:

1. Puszka groszku konserwowego.
2. Grzyby marynowane (ok. 200 gramów).
3. Gotowany filet z kurczaka.
4. 2 ogórki beczkowe.
5. Sos majonezowy.
6. Trzy jajka na twardo.
7. Świeże zioła - do smaku.
8. Ziemniaki - 4 szt.
9. Sól.
10. Posiekana papryka.
11. Dwa świeże ogórki.

Jak przygotować potrawę?

Według przepisu, sałatka "Alyonushka" z kurczakiem i ziemniakami jest wykonana w następujący sposób.

Ugotowane na twardo jajka należy ostudzić i obrać. Baryłkę i świeże ogórki kroimy nożem w kwadraty. Posiekać zieleninę. Obrać, opłukać i ugotować ziemniaki. Pokrój w drobną kostkę. Zrób to samo z mięsem kurczaka. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Usuń nadmiar wilgoci z paczki grzybów. W misce umieścić wszystkie składniki na sałatkę "Alyonushka". Dodać sos majonezowy (jako dressing można użyć kwaśnej śmietany i musztardy). Dobrze wymieszać składniki.

Przygotować potrawę z kapustą i wędzoną kiełbasą

Danie to zawiera:

1. 200g świeżych ogórków.
2. 150 mililitrów sosu majonezowego.
3. Kapusta biała 300 g.
4. 250 gramów kiełbasa wędzona.
5. Sól.
6. Posiekana cebula zielona (ok. 50 g).
7. Posiekana papryka.

Przepis na gotowanie

Jak ugotować sałatkę "Alyonushka" z kapustą i kiełbasą?

Ogórki opłukać, odciąć im końcówki. Następnie warzywa osusza się serwetką, dzieli na małe talerze. Kapustę opłukać, usunąć zewnętrzne liście. Rozdrobnić, połączyć z solą i pieprzem, przełożyć do dużej miski. Po krótkim czasie dodaj do tego produktu ogórki. Kiełbasę wędzoną obrać ze skóry. Pokrój nożem na cienkie paski. Łączenie z innymi produktami. Sałatkę posypać solą i pieprzem. Ubierz sałatkę "Alyonushka" z kapustą z sosem majonezowym.

Danie z dodatkiem marchewki i szynki

Do wykonania tego dania potrzebne są następujące produkty:

1. Mała bela kapusty.
2. Pakiet Groszek w puszce.
3. Średniej wielkości marchewka.
4. Szynka - około 300 gramów.
5. Sól (co najmniej 1 łyżka stołowa).
6. Cukier - taka sama ilość.
7. Pół pęczka zielonego kopru.
8. Dwie małe łyżeczki octu jabłkowego.
9. Czarny pieprz.
10. Sos majonezowy - ok. 50g.

Metoda gotowania

Przepis na sałatkę "Alyonushka" z kapustą i szynką wykonuje się w następujący sposób.

Marchewki opłukać i obrać. Zetrzyj ją na tarce. Kapustę poszatkować. Składniki umieścić w misce. Doprawiamy solą i cukrem granulowanym i wyrabiamy, aż masa zacznie wilgotnieć. Skropić octem jabłkowym. Szynkę pokroić nożem w paski. Połącz wszystkie składniki. Usuń wilgoć z paczki groszku. Dodaj produkt do reszty składników. Opłucz i drobno posiekaj zioła koperku. Połączyć z pozostałymi składnikami. Ubrać danie sosem majonezowym i dobrze wymieszać składniki.

Sałatka z miąższem wołowym i wieprzowym

Jest dość sycący i pożywny. Może służyć jako obiad lub uroczyste danie. Przygotować Takie danie potrzebuje następujących składników:

1. Ugotowane mięso wieprzowe (ok. 150 gramów).
2. W tej samej ilości dodajemy posolone grzyby.
3. Dwie główki cebuli.
4. Osiem łyżek stołowych zielonego groszku z puszki.
5. 150 gramów gotowanej wołowiny.
6. Świeża pietruszka.
7. Sos majonezowy (do smaku).

Przygotuj sałatkę "Alyonushka" z kotletami wołowymi i wieprzowymi w następujący sposób. Oba rodzaje mięsa należy pokroić nożem na kwadraty. Cebulę obrać i opłukać. Pokrój w małe plasterki. Usuń wilgoć z puszki groszku. Pieczarki dzielimy na małe kawałki. Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce. Połączyć z dressingiem majonezowym i dobrze wymieszać. Świeża pietruszka musi być posiekana. Przed podaniem należy ją umieścić na powierzchni naczynia.

Sałatka "Alyonushka" - dość proste danie.

Można go przygotować z dostępnych składników, które z reguły znajdują się w lodówce każdego kucharza.