Sałatka z kiełbasą myśliwską - szczegóły gotowania, przepis i opinie

Teraz jest duży wybór sałatek na każdy gust. Osoby przygotowują sałatki z warzywami, mięsem, rybami i wędlinami. A każda z tych potraw ma charakterystyczny smak i aromat. Niektórzy chcą zaoszczędzić czas i dodają kiełbasę do sałatek, bo nie trzeba jej wcześniej przygotowywać. Można stosować zarówno sałatki gotowane, jak i wędzone. Chyba najlepszym przykładem tego przysmaku jest sałatka z kiełbasy z dziczyzny. Jest dość prosty w przygotowaniu i nie trzeba robić żadnych przygotowań z wyprzedzeniem. Popularność tego dania wynika z faktu, że pozwala ono kucharzom wykazać się wyobraźnią i dodać dowolne produkty, które akurat przyjdą im do głowy.

Trochę informacji

Niektóre źródła podają, że kiełbaski myśliwskie po raz pierwszy zostały przygotowane w Polsce jako przekąska. Zabiera się je na wyprawy kempingowe, na polowania i na ryby. Ich mały rozmiar sprawia, że są wygodne w jedzeniu i nie łamią się. Po pewnym czasie rozprzestrzeniły się na cały świat i do dziś są ulubieńcem wielu osób. Głównym powodem ich popularności jest niezrównany smak oraz fakt, że nie wymagają gotowania. Kiełbasy myśliwskie mają dużą zawartość tłuszczu i kalorii, dlatego nie należy ich spożywać w nadmiarze. kiełbasy wędzone Dodawany do wielu sałatek: monachijskiej, bawarskiej, myśliwskiej, meksykańskiej i innych.

Sałatka z cebulą i ziemniakami

Jak już powiedziano, istnieje wiele przepisów, w których wykorzystuje się wędzone kiełbasy. Jednym z nich jest sałatka z ogórkami kiszonymi. Składniki do jego przygotowania:

• Sześć kawałków kiełbasy myśliwskiej;
• pikle - 10 szt;
• trzy ziemniaki;
• Jedna czerwona cebula;
• Cztery łyżki octu 6 %;
• Trochę koperku.

Oprócz powyższych składników potrzebny jest również sos sałatkowy:

• łyżka octu balsamicznego;
• trochę czarnego pieprzu;
• Cztery łyżki oliwy z oliwek;
• łyżka musztardy.

Gdy wszystkie produkty są już gotowe, można przystąpić do przygotowania sałatki z kiełbaskami myśliwskimi. Przepis krok po kroku:

1. Pierwszym krokiem jest pokrojenie cebuli w cienkie krążki i zamarynowanie jej w occie.
2. Surowe ziemniaki ugotować, ostudzić, następnie obrać i pokroić na małe kawałki.
3. Kotlet koperkowy. Ogórki i kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Kiełbasę można wcześniej podsmażać przez kilka minut z obu stron na maśle, wtedy danie będzie smakowało jeszcze lepiej.
4. Biorąc miskę, wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, które przygotowałeś.
5. Teraz przygotuj opatrunek dla sałata. Dodać ocet balsamiczny, oliwę, musztardę i pieprz.
6. Polej produkty dressingiem i dobrze wymieszaj; - Croutons.

Wielu ekspertów kulinarnych zaleca, aby gotową do podania sałatkę pozostawić na jakiś czas do zamarynowania, a następnie użyć. Jest bardzo smaczny.

Sałatka z grzankami

Pyszna sałatka z kiełbaskami myśliwskimi i grzankami nadaje się nie tylko na zwykłą przekąskę, ale jest świetną opcją na świąteczny stół. Wszystkie składniki sałatki dobrze ze sobą współpracują. Lista produktów do gotowania

• 250 gramów kiełbasy;
• 150 gramów marchewki w stylu koreańskim;
• 120 gramów sera;
• grzanki;
• majonez do dressingu;
• sól i przyprawy do smaku;
• olej do smażenia kiełbasek.

Można użyć również grzanek zrobionych z bochenka chleba. Przygotowanie krok po kroku sałatki z kiełbasą myśliwską:

1. Jeśli bułka tarta jest z bochenka, nie należy jej zbyt drobno siekać i smażyć na oleju na złoty kolor. Aby nadać grzankom więcej smaku, można posypać je ziołami.
2. Wędzone kiełbaski pokroić w plasterki. Można je również wcześniej usmażyć.
3. Ser twardy pokroić w słupki lub małą kostkę.
4. Marchewki można kupić w sklepie lub zrobić samemu.
5. Wszystkie przygotowane składniki umieścić w naczyniu, sałatkę doprawić solą i pieprzem oraz doprawić majonezem do smaku.

Gotowe danie można podawać od razu.

Sałatka z kiełbaskami myśliwskimi i fasolą

Kolejna wariacja na temat sałatki z wędzoną kiełbasą. Lista potraw:

• sześć sztuk kiełbasy myśliwskiej;
• Puszka fasoli z puszki;
• jedna cebula;
• paczka bułki tartej;
• jedna marchewka;
• Jedna łyżeczka oleju;
• Majonez i przyprawy do dressingu.

Przepis na wykonanie sałatki z kiełbasy myśliwskiej krok po kroku:

1. Właściwie to bardzo łatwo jest zrobić ten przysmak. Cebulę i marchewkę obrać i posiekać, a następnie podsmażyć na złoty kolor.
2. Do pojemnika wsypać fasolę, cebulę i marchewkę oraz pokrojoną wędzoną kiełbasę.
3. Dodać grzanki, posypać zieleniną i przyprawami, przybrać majonezem do smaku.

Podawać natychmiast po ugotowaniu, aż grzanki zmiękną.

Sałatka bawarska z kiełbaskami myśliwskimi

Sałatka bawarska to bardzo obfite danie, które przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom jasnych smaków i aromatów. Ten przysmak powstaje z dostępnych i niedrogich produktów.

Składniki:

• 350g kiełbasy wędzonej;
• Cztery ogórki kiszone;
• dwie szalotki;
• 150 gramów sera;
• Dwa gotowane jajka;
• Zielenina i przyprawy do smaku;
• trochę octu;
• Majonez i odrobina musztardy.

Przepis na sałatkę z bawarską kiełbasą myśliwską:

1. Ser i gotowane jajka należy pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w cienkie krążki. Ogórki pokroić w paski julienne.
2. Posiekać zioła, a kiełbasę obrać i pokroić w małe krążki.
3. Następnym krokiem jest przygotowanie sos sałatkowy. W tym celu majonez miesza się z octem, kwaśną śmietaną i musztardą. Dobrze wymieszać za pomocą trzepaczki.

Następnie połącz wszystkie produkty w misce i wymieszaj z przygotowanym dressingiem.

Podsumowując

Jak widać, sałatka z kiełbasek z dziczyzny jest całkiem prosta. Jego przygotowanie zajmuje zwykle nie więcej niż 20 minut. Można też eksperymentować ze składnikami dania. Wiele osób dodaje więcej kukurydzy lub zielonego groszku. Sądząc po opiniach w internecie, wiele osób lubi robić tylko sałatki warzywne z kiełbaskami, bez bułki tartej i fasoli.

Istnieje kilka specyfika gotowania Sałatka. Aby uzyskać kremowy smak kiełbasek, należy je smażyć na maśle przez 3-5 minut z obu stron. Ponadto, jeśli do sałatki dodamy bułkę tartą, należy ją podawać zaraz po ugotowaniu, zanim zmięknie. Jeśli sałatka jest przygotowywana wcześniej, na przykład na stół, bułkę tartą można dodać tuż przed rozpoczęciem uczty. Ogólnie rzecz biorąc, uniwersalność i prostota dania jest jego główną cechą.