Bochenek pieczony w maszynie do chleba - najsmaczniejsze i najłatwiejsze przepisy

Chleb jest znany z tego, że jest głową wszystkiego. Jest na prawie każdym stole. Ale mimo całego bogactwa i różnorodności wypieków, najsmaczniejszy jest uważany za domowy wypiek. A teraz do wyboru jest szeroka gama pieców do pieczenia. Poznajmy kilka pysznych i łatwe przepisy robienie bochenka.

Bochenek mleczny

W celu Przygotować Bochenek mleka w maszynie do chleba, potrzebujemy następujących elementów

1. Woda - 50 mililitrów.
2. Mleko - 100 ml.
3. Drożdże - 1,5 łyżeczki.
4. Masło - 30 gramów.
5. Sól - pół łyżeczki.
6. Mąka - 250 gramów.
7. Żółtko jajka - do posmarowania bochenka.

Przepis na bochenek w maszynie do chleba jest bardzo prosty, a metoda jeszcze prostsza:

1. Do łyżki miksera wlewamy wodę i mleko, wsypujemy sól i umieszczamy w niej pokrojone masło o temperaturze pokojowej.
2. Następnie dodajemy przesianą mąkę i drożdże.
3. Ustawić tryb "Ciasto" (jest to około półtorej godziny) i czekać, aż urządzenie ją ugniecie i aż wyrośnie.
4. Następnie ciasto na domowy bochenek mleczny dzielimy na pół i formujemy w owalny kształt. Tępą stroną noża zrobić kilka pasków na wierzchu bochenka.
5. Teraz umieść pierogi na blasze, posmaruj wszystkie strony roztrzepanym żółtkiem i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika.
6. Czas pieczenia wynosi 20-30 minut.

Chleb z maślanką w maszynie do chleba

Jak zrobić chleb w wypiekaczu do chleba? Istnieje wiele rodzajów maszyn do chleba, ale trzeba przyznać, że maszyna do chleba z Redmond wiedzie prym. Według opinii klientów jest najlepszy i najłatwiejszy w użyciu. Za pomocą tej techniki można przygotować wszystkie rodzaje wypieków. Ale inna technika jest również odpowiednia dla tego przypadku. Przyjrzyjmy się poniższemu przepisowi:

1. Woda - 260 mililitrów.
2. Mąka - 520 gramów.
3. Masło - 40 gramów.
4. Sól - 1,5 łyżeczki.
5. Cukier - dwie łyżki stołowe.
6. Suche szybkie drożdże - 1,5 łyżeczki.

Przygotuj bochenek w maszynie do chleba w następujący sposób:

1. Do łyżki w maszynie do chleba wlewamy wodę, dodajemy roztopione masło, dodajemy sól, cukier granulowany, przesianą mąkę i drożdże.
2. Następnie wybierz tryb - "Podstawowe", "Specjalne" lub "rosyjski kucharz". Teraz naciśnij "Start".
3. Trzy i pół godziny później bochenek jest gotowy.
4. Wyjmij bochenek od razu i poczekaj aż całkowicie ostygnie. Jeśli chcesz, aby skórka była miękka, przykryj ją ręcznikiem; jeśli wolisz chrupiącą, zostaw ją odkrytą.

Bochenek maślany

Aby zrobić bochenek kefirowy w maszynie do chleba, potrzebujemy następującego zestawu produktów:

1. Kefir - 250 mililitrów.
2. Mąka pszenna - 500 gramów.
3. Cukier - dwie łyżeczki.
4. Sól - jedna łyżeczka.
5. Masło - 40 gramów.
6. Jedno żółtko do posmarowania bochenka.
7. Masło shea - 1 łyżeczka do posmarowania bochenka.

Sposób przygotowania jest następujący:

1. Do pojemnika w maszynie do chleba wlewamy kefir o temperaturze pokojowej, dodajemy drożdże, cukier i sól.
2. Na wierzch przesiej mąkę i wlej roztopione masło.
3. Następnie należy ustawić tryb "Ciasto".
4. Gdy ciasto jest już gotowe, uformuj bochenek i pozostaw go do wyrośnięcia.
5. Teraz ustawiamy opcję "Podstawowe", Ubij żółtko, dostosuj grubość skórki i pożądany kolor i poczekaj aż bochenek będzie gotowy.
6. Kiedy bochenek w wypiekaczu do chleba jest gotowy, wyjmij go z urządzenia, skrop olejem roślinnym i poczekaj aż ostygnie.

Zapiekanie z sułtankami i makiem

Ten pyszny bochenek byłby świetną propozycją na śniadanie. Przyjmij następujące składniki:

Wykonaj poniższe kroki:

1. Roztopić mleko i masło i podgrzać w mikrofalówce.
2. Masę wlać do misy miksera.
3. Kiedy ciasto trochę ostygnie, ubijamy jajka, dodajemy przesianą mąkę, wanilię, cukier puder, sól, drożdże, sułtanki, mak i odrobinę kurkumy, aby nadać bochenkowi kolor.
4. Teraz ustaw timer "Ciasto" Poczekaj, aż uzyskasz puszyste ciasto.
5. Następnie podzielić ciasto na dwie porcje i uformować bochenek.
6. Umieścić kawałki w łyżce w maszynie do chleba. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do "Podejście" piec przez kolejną godzinę.
7. Następnie włącz "Pieczenie" Poczekaj, aż sygnał będzie gotowy.

Bochenek musztardowy

Aby przygotować ulubiony przez wszystkich bochenek z musztardą, przygotuj następujące składniki:

1. Musztarda - jedna łyżeczka.
2. Kefir - 270 mililitrów.
3. Majonez - cztery łyżki stołowe.
4. Mąka pszenna - pół kilograma.
5. Drożdże - siedem gramów.
6. Jajko - jedno jajko.
7. Sól - jedna łyżeczka.
8. Obrane nasiona - do posypki.

Metoda przygotowania:

1. Do misy wypiekacza wlać kefir, majonez, musztardę, sól, przesianą mąkę i drożdże.
2. Włóż to "Główne ciasto" i czekać.
3. Po wyjęciu ciasta przekładamy je do dowolnego pojemnika i stawiamy w ciepłym miejscu do naparu na godzinę.
4. Formujemy bochenek, robimy nacięcia, smarujemy go ubitym jajkiem, posypujemy nasionami i wysyłamy albo do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni, albo do misy maszyny do pieczenia chleba i pieczemy w "Pieczenie".

Dobre rady dla gospodyń domowych

Jest wiele przepisów na zrobienie bochenka. Aby jednak uzyskać smaczny bochenek, zastosuj się do tych prostych wskazówek:

1. Używaj tylko najwyższej klasy mąki pszennej, aby stworzyć słodki bochenek na śniadanie.
2. Przed wyrabianiem ciasta pamiętaj o przesianiu mąki, aby ją dotlenić. Dzięki temu Twoje ciastka będą lekkie i puszyste.
3. Jako dodatków można użyć maku, sułtanek, orzechów, sezamu, pestek. To co lubisz.
4. Jeśli chcesz uzyskać słodszy bochenek, dodaj więcej cukru.
5. Lepiej stosować na sucho szybkie drożdże.

Korzystając z tych wskazówek, zawsze można zrobić pyszny domowy bochenek.