Jak zrobić kakao w proszku: przepis kulinarny ze zdjęciem

Prawdziwe kakao to smaczny dodatek do Twojego śniadania, najsmaczniejsze samodzielnie przygotowany napój jest uważany za najsmaczniejszy. Wszystko czego potrzebujesz to mleko lub woda, kakao w proszku i cukier. Te przepisy wyjaśnią, jak gotować naturalne kakao w proszku i cieszyć się smacznym, mlecznym napojem.

Właściwości

Kakao jest produktem dobrze znanym przez wszystkich i prawdopodobnie znajduje się w większości kuchni. Niestety z reguły wybierając produkt nie zwracamy uwagi na jego skład i jakość, nie wybieramy napoju pełnego składników odżywczych i zdrowotnych.

Ale kto chce wiedzieć jak zrobić kakao w proszku "Nesquik", często wybierają produkt o niskiej zawartości kakao i dużej ilości dodatków, takich jak cukier lub substancje smakowe i barwiące.

Warto wiedzieć, że lepiej wybrać kakao, by móc cieszyć się jego smakiem i prozdrowotnymi właściwościami.

Kakao jest znane i cenione od wieków w Ameryce Środkowej i Południowej. Początki jego uprawy szacuje się już na 1500 r. przed. э. Warto uwaga Majowie i Aztekowie cenili go bardziej niż złoto, a nawet używali jako waluty.

Skąd pochodzi

W Europie drzewo, a właściwie jego nasiona, pojawiły się wraz z wyprawą Krzysztofa Kolumba. Prawdziwe kakao, wytwarzane z ekologicznych ziaren kakaowca, pochodzi z obszarów naturalnego pochodzenia rośliny. Ważne jest, że produkt naturalny nie przechodzi przez proces przetwarzania.

Zawiera szereg minerałów, takich jak magnez, żelazo, miedź, cynk, wapń i potas. Dodatkowo może być doskonałym źródłem antyoksydantów, które zajmują do 10% objętości nasion (jest ich więcej niż w zielonej herbacie).

Niestety, procesy wpływają na wartość odżywczą ziarna. Kakao dla dzieci to zdecydowanie dobry i zdrowy napój.

Rozbija wolne rodniki i bierze udział w procesie poprawy elastyczności tętnic. Jednocześnie chroni organizm przed zakrzepami krwi i wspomaga produkcję krwi.

Udowodniono również, że kakao łagodzi stres, zwiększa wydajność umysłową i pozytywnie wpływa na samopoczucie. Ciekawostką jest fakt, że ...wykazano, że kakao pomaga.. Zmniejsza apetyt i jest znany od wieków jako afrodyzjak.

Jest stosowany jako środek moczopędny. Kakao przyspiesza pracę serca, rozszerza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi.

Jak wybrać

Przed przygotowaniem napoju z kakao w proszku, ważne jest, aby wybrać odpowiedni. Analizując szereg produktów oferowanych na rynku, należy zadać sobie pytania: ile naturalnych składników znajduje się w produkcie, czy rzeczywiście warto zaufać popularnej marce?

Korzyści zdrowotne płynące z naturalnego kakao są wielorakie, z pozytywnym wpływem na różne układy organizmu. Uważa się, że bardzo skutecznie blokuje działanie cholesterolu, zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i co ważne, zapobiega wystąpieniu udaru mózgu czy nadciśnienia tętniczego.

Kakao ma również działanie przeciwnowotworowe ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić kakao w proszku z wodą, warto wybrać produkt z minimalną ilością dodatków. Ważne jest, aby dokładnie przeanalizować skład napoju: wtedy będzie on nie tylko smaczny, ale i zdrowy.

Z mlekiem

Pytanie, jak zrobić kakao w proszku z mlekiem, jest często spotykane. Faktem jest, że jest to chyba najczęściej spożywany napój mleczny, zwłaszcza wśród dzieci. Niestety, z reguły do proszków dodaje się wiele dodatkowych substancji, przede wszystkim cukier, co znacznie obniża wartość odżywczą produktu, a zwiększa jego kaloryczność. Efektem mogą być przykre konsekwencje, takie jak otyłość czy próchnica zębów, a nawet cukrzyca, do niedawna uważana za chorobę dorosłych, teraz dotyka coraz więcej młodych ludzi.

Dodatkowo taki napój okazuje się silnym alergenem i może powodować uczulenia. Dlatego przed sporządzeniem proszku kakaowego należy upewnić się, że dana osoba nie jest uczulona na ten produkt. Następnie warto wziąć mleko roślinne, które jest idealnym uzupełnieniem kakao. Najlepszy W tym celu należy użyć 1-2 łyżeczki kakao i zalać je gorącym mlekiem.

Wady gotowania na ogniu

Można go również przygotować nad ogniem, jednak długotrwałe działanie wysokiej temperatury powoduje zanikanie składników aktywnych odpowiedzialnych za właściwości lecznicze napoju.

Przed zrobieniem kakao z proszku warto wziąć pod uwagę, że napój z wodą ma mniej kalorii. Oczywiście, a napój mleczny ma stosunkowo niską wartość energetyczna, w tym czasie jako taki nie ma w nim w ogóle wody.

Do przygotowania wystarczy użyć 1 do 2 łyżeczek kakao i zalać je gorącą, ale nie wrzącą wodą.

Jakość

Przed wykonaniem kakao w proszku warto sprawdzić jakość głównego składnika. Im ciemniejszy puder, tym lepiej. Idealnym wyborem jest surowe, nieprzetworzone kakao w postaci całych ziaren kakaowych lub w w postaci proszku.

Kakao jest więc produktem wartym uwagi każdego. Oprócz swojego wyjątkowego i charakterystycznego aromatu, ma wiele wspaniałych korzyści dla zdrowie. Warto zwrócić uwagę na skład i jakość produktu, aby nie truć się sztucznymi dodatkami, a jedynie cieszyć się pozytywnymi efektami wynikającymi z jego spożywania.

Jak gotować

Nie ma w tym naprawdę nic skomplikowanego, ponieważ co jest potrzebne Weź tylko 2 - 3,2% tłuste mleko, naturalne kakao w proszku i odrobinę cukru.

Przed wykonaniem kakao w proszku warto przygotować dużą ilość głównego składnika do wykonania mrożonego koktajlu lub podania z bitą śmietaną i czekoladą na deser.

Dodaj średnio jedną łyżeczkę kakao w proszku do jednej szklanki mleka. Jeśli masz Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać więcej głównego składnika. Podgrzej mleko w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Do dużego kubka wypełnionego do połowy mlekiem wsypać pożądaną ilość kakao i wymieszać z proszkiem. Upewnij się, że w kubku nie tworzą się grudki. Następnie Kakao jest robione równomiernie i da maksymalną przyjemność z użytkowania.

Można też odlać odrobinę mleka, dodać kakao, a następnie przelać masę na patelnię z mlekiem. Najważniejsze, aby jak najdokładniej wymieszać kakao, aby w napoju nie pojawiły się grudki. Dodanie cukru jest opcjonalne i zależy od tego, jak chcesz przygotować napój. Mleko gotować przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.

Dla osób z nietolerancją laktozy mleko można zastąpić wodą. Przepis wygląda dokładnie tak samo. Potrzebne będą 3 do 4 łyżeczek kakao, cukru lub miodu na 1 litr wody i ewentualnie przyprawy takie jak kardamon, aby wzmocnić smak kakao.

Zanim zrobisz kakao w proszku według tych przepisów, upewnij się, że nie jesteś uczulony na żaden ze składników.

Zimno

Można również dodać kostki lodu i podawać jako kawę mrożoną. Równie dobrze smakuje z bitą śmietaną i jest popularny z sosem czekoladowym. Dla wielu osób jednak kakao najlepiej smakuje bez żadnych dodatków.