Jak nazywa się mała mandarynka?? Kumkwat: co to jest i jak go jeść?

Natura jest tak różnorodna i zaskakująca, dając nam tak wiele zdrowych witamin i minerałów, konieczny dla siła i zdrowie. Jest np. jeden ciekawy owoc, który pewnie nie wszystkim jest znany. To skarbnica składników odżywczych, przypominająca małą mandarynkę. Jak nazywa się taki owoc?? Na co jest dobry i jak go prawidłowo spożywać? Więcej na ten temat dowiesz się w tym artykule.

Kumkwat: co to za owoc??

Podobnie jak jej kuzyni, należy do rodziny cytrusów. rzadko spotykane w supermarketach, zarówno świeże jak i suszone.

Obecnie w naturze występuje sześć odmian tego owocu. Konkretnie:

• Hongkong;
• na Malajach;
• marumi;
• meiwa;
• Nagami;
• fukushi.

Wszystkie są podobne do siebie, ale mogą mieć pewne różnice w kształcie, kolorze lub odcieniu skórki.

Kumkwat przypomina przeskalowaną cytrynę lub lekko owalną mandarynkę. Ma niecałe pięć centymetrów długości i cztery centymetry szerokości. Jego kolor jest na ogół żółto-pomarańczowy.

Ile gramów znajduje się w małej mandarynce?? Ogólnie rzecz biorąc, pojedynczy owoc nie waży więcej niż trzydzieści gramów.

Od wielu owoców cytrusowych różni się tym, że Można go zjeść Skórkę spożywa się z zachowaniem skórki.

Ma smak bardzo podobny do innych owoców cytrusowych, ale z nutą kwasowości. Te małe, owalne mandarynki mają cierpki, słodki smak skórki. To właśnie to połączenie sprawia, że jedzenie kumkwatu jest tak niezwykłe.

Wywodzi się z Chin. To wyjaśnia jego nazwę, gdyż nie bez powodu nazywany jest kumkwatem. W tłumaczeniu z języka chińskiego oznacza to "złoty pomarańcz". Jego druga potoczna nazwa to kumkwat. Inne, mniej popularne nazwy tego owocu to kalamondyna, mandarynka.

Trochę historii

Pierwsze wzmianki o owocach pochodzą z chińskich kronik z XII wieku. Nie ma jednak odpowiedzi na pytanie, jak w tamtych czasach nazywano małą kumkwatową mandarynkę.

Europejczycy dowiedzieli się o nich dopiero 700 lat później, kiedy w XIX wieku zostały przywiezione przez marynarzy z Portugalii. Potem stała się znana jako mała mandarynka, którą je się ze skórką.

Owoce te zostały wprowadzone do Anglii przez botanika Roberta Fortune`a w połowie tego samego wieku (1846). Ta mała owalna mandarynka znana jest również pod nazwą Fortunella.

Miejsca i warunki uprawy

Dzięki upodobaniu do wilgotnego klimatu subtropikalnego, owoce te występują w Azji Południowo-Wschodniej, Indiach, Chinach, a także Japonii.

Praktyka pokazuje jednak, że owoce mogą być również uprawiane w doniczce i nadal mają ten sam ciekawy, bogaty smak. Jeśli macie jedną z tych roślin na parapecie, w okresie owocowania przygotujcie się na to, że wasi goście będą pytać: "Co to za mała mandarynka?. Jak nazywa się to drzewo??"

Maksymalnie długowieczność drzewo nie przekracza czterdziestu lat. W tym czasie może dorastać do około 3-3,5 metra wysokości.

Poniżej omówiona zostanie charakterystyka jego składu oraz podstawowe zasady uprawy.

Skład kumkwatu

Jak przystało na owoc, kumkwat jest bogaty w szereg składników odżywczych i witamin. Rozważmy bardziej szczegółowo jego skład. Obejmuje on:

• Olejki eteryczne: limonen, pinen, terpeny;
• włókno;
• kwasy tłuszczowe omega-3;
• antyoksydanty;
• witaminy i minerały.

Szczególnie bogaty w witaminę C: sto gramów tego owocu zawiera około 75% dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej, witaminę A - 5%, grupę B - 2%.

Kumkwat zawiera również około 10% dziennego zapotrzebowania na mangan, 6% wapnia, 4%-5% potasu i magnezu.

Zawartość kalorii

Wiele osób zastanawiających się, jakim owocem jest kumkwat, powinno wiedzieć, że jego właściwości odżywcze. Sto gramów zawiera około 70 kcal.

Przydatne właściwości kumkwatów

Po przestudiowaniu tak bogatego składu nie dziwi fakt, że owoc ten posiada szereg dobroczynnych właściwości, które korzystnie wpływają na wiele układów ludzkiego organizmu.

1. w pierwszej kolejności należy rozważyć wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Główną zaletą kumkwatu jest to, że zapobiega tworzeniu się blaszek cholesterolowych. I to one często są przyczyną tak groźnych chorób jak miażdżyca czy nadciśnienie tętnicze. Wszystko to staje się doskonałą profilaktyką udaru mózgu. Dlatego owoce te są szczególnie przydatne dla osób ze skłonnością do problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi.
2. Nie pominięto również układu krwiotwórczego. Kumkwat pomaga normalizować tworzenie się komórek krwi (czerwonych krwinek), funkcja główna który odpowiada za dostarczanie tlenu do narządów i tkanek organizmu. Wynika to z dużej zawartości żelaza w tym owocu.
3. Spożywanie kumkwatu wpływa również korzystnie na tkankę kostną, wzmacniając ją. Staje się doskonałą profilaktyką osteoporozy i zapalenia stawów.
4. Narządy wzroku - dzięki zawartości beta-karotenu zmniejsza utlenianie w komórkach oka, co pomaga zmniejszyć Ryzyko zaćmy.
5. Układ oddechowy. Ze względu na jego dużą dawkę kwas askorbinowy Znacznie zmniejsza nasilenie objawów ostrych stanów chorobowych układu oddechowego w postaci kaszlu i kataru. Ponadto naukowcy nie negują umiarkowanych właściwości wykrztuśnych owoców.
6. Układ moczowy również korzysta z jedzenia kumkwatów. Fakt, że zawiera dużą ilość kwasu cytrynowego, który zapobiega powstawaniu kamieni.
7. Jest też dobry dla starzejącej się skóry. Owoc jest bogaty w antyoksydanty, zapobiega powstawaniu zmarszczek.
8. Układ nerwowy. Owoc zawiera witaminy z grupy В. Dlatego też ma wyraźne działanie uspokajające i wprowadza nastrój.
9. I oczywiście, jak w przypadku każdego zdrowego produktu, jedzenie kumkwatów nie ma wpływu na układ odpornościowy. Zwiększa odporność organizmu na wirusy, bakterie i grzyby.

Przeciwwskazania do stosowania

Jednak mimo zdrowotnych zalet kumkwatu, istnieje szereg przeciwwskazań, co może spowodować skokowy wzrost poziomu glukozy we krwi Wykorzystanie owoców jest niedopuszczalne. Lista nie jest długa, ale jest to coś, co każdy powinien wiedzieć przed skosztowaniem tej małej mandarynki.

1. Na przykład kumkwat jest przeciwwskazany dla osób nietolerujących tego owocu, uczulonych na niego lub na bliskie mu owoce cytrusowe.
2. Wysoka kwasowość żołądka jest kolejnym przeciwwskazaniem. Takie osoby lepiej unikać przyjmowania kumkwatu, aby nie pogorszyć stanu przewodu pokarmowego.
3. Suszone owoce są również niewskazane dla osób cierpiących na cukrzycę. Fakt, że w tej postaci kumkwat jest nasycony bardzo dużą ilością cukrów. Może to spowodować szybki wzrost poziomu glukozy we krwi.

Szkodliwość kumkwatu

Opis składu tego owocu mówi wyłącznie o jego zaletach. Jednakże, jeżeli uwaga na stronie negatywne skutki kumkwat na ciało ludzkie, jest to możliwe, jeśli jest spożywany w nadmiarze. Może się to objawiać w postaci zaburzeń trawienia (nudności, wymioty, biegunka).

Jak prawidłowo spożywać owoce?

Z pewnością każdy, kto usłyszał o istnieniu tak niezwykłego owocu, jest ciekawy, jak ją prawidłowo spożywać kumkwat?

Po pierwsze, należy zauważyć, że nie należy dać się ponieść i jeść dużych porcji owoców na raz. Zaczynasz od małych porcji. Dla osoby dorosłej wystarczy trzysta gramów tego owocu cytrusowego dziennie, a dla dzieci sto gramów.

Po drugie, równie ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo ją spożywać. Można to zrobić świeże, suszone lub cokolwiek innego. Strona główna osobliwość żywieniowa - Kumkwat nie musi być obrany. Skóra jest cienka i miękka, oprócz tego jest słodka i zdrowa. Jeśli zamierzasz jeść go na świeżo, wystarczy go umyć, a następnie pokroić w plastry lub zjeść w całości.

Ponadto z owoców wyciska się nawet sok wraz z miąższem. Powstały płyn jest spożywany w postaci czystej lub dodawany do lodów, nadając im egzotyczny smak.

Każdy kraj ma swój własny pomysł, jak właściwie Jest kumkwat. W Chinach na przykład owoce są często zbijane, a następnie suszone. Powstały w ten sposób owoc jest rodzajem proszku, który dodaje się do herbaty, aby nadać jej szczególny smak. W Rosji z kumkwatu najczęściej robi się kompot owocowy. W smaku jest bardzo bogaty i orzeźwiający.

Można też zrobić dżem, który będzie wspaniałym przysmakiem na każdą uroczystość.

Na jakie owoce zwracać uwagę?

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest kolor i niepowtarzalność skórki. Dojrzałe i smaczne, mają pomarańczowy kolor i równą powierzchnię bez wgnieceń i pęknięć. Szerokość owocu nie powinna przekraczać czterech centymetrów. Przestrzegając tych prostych zasad, możesz wybrać Najsmaczniejsze mandarynka kumkwat.

Jak prawidłowo przechowywać?

Oczywiście, najlepszy jeść świeże owoce, ale często nie jest to możliwe. Jest to jednak owoc podobny do mandarynki, ale mały i trudny do jak najdłuższego przechowywania. Jaki jest właściwy sposób, aby zrobić to bez utraty korzyści płynących z owoców??

Niewątpliwą zaletą owoców jest to, że wystarczająco długo zachowują świeżość w lodówce. w ciągu około trzech tygodni. Główny, czego potrzebujesz do zrobienia - umyć owoce i osuszyć je.

Innym sposobem na zachowanie dobrodziejstw owoców na dłużej jest, przygotować.. zróbcie z tego puree i włóżcie do zamrażarki. Następnie można go używać przez około sześć miesięcy.

Jak wyhodować kumkwaty z pestki w domu?

Wielu botaników i ogrodników zastanawia się, jak uprawiać drzewka cytrusowe w mieszkaniu lub domu. Kumkwaty nie są wyjątkiem. Aby wykiełkował i przyniósł owoce, trzeba przestrzegać kilku zasad i sekwencji.

Nasiona powinny być używane tylko ze świeżych owoców. Suszone lub wysuszone nasiona nie nadają się do tego celu. Owoce muszą być dojrzałe. Można to łatwo określić po nasionach - najlepiej, żeby miały ciemniejszy kolor.

Gleba powinna składać się z równych ilości piasku kalcynowanego i otoczaków rzecznych, dobrze jest też dodać trochę humusu. Oczywiście można też pójść prostszą drogą i kupić gotową ziemię do cytrusów w kwiaciarni.

Najlepiej, aby donica nie była zbyt wysoka i miała średnicę 8-10 cm. Na dnie musi być obecny drenaż. Zwykle składa się on z drobnego, pokruszonego kamienia. Do tego celu dobrze nadają się również kamyczki gliniane.

Po odpowiednim przygotowaniu gleby pestki należy umyć w wodzie, rozłożyć na gazie i przykryć ściereczką. Lepiej, żeby była wykonana z bawełny. Następnie wlej niewielką ilość wody, tylko tyle, aby tkanki były wilgotne. Ponadto chcesz, aby cała konstrukcja znajdowała się w ciepłym miejscu. Miejsce w pobliżu kaloryfera w mieszkaniu jest idealne. Po tym czasie trzeba odczekać jeden dzień, ale należy pamiętać, aby ściereczka była zawsze wilgotna.

Następnie umieść roślinę kumkwatu w wilgotnej glebie o głębokości około dwóch centymetrów, przykryj doniczkę plastikiem i umieść ją w ciepłym miejscu bez bezpośredniego światła słonecznego. Od czasu do czasu ziemię należy zwilżać z umiarem.

Po miesiącu lub dwóch pojawią się pierwsze pędy. Dla ogrodnika jest to sygnał do usunięcia polietylenu i wystawienia rośliny na działanie słońca.

Warto też pamiętać, że roślina ta bardzo źle znosi przesadzanie, dlatego należy to robić z największą ostrożnością.

Równie ważne jest podlewanie rośliny w odpowiednim czasie. Kumkwat lubi wilgoć, dlatego w gorętszych okresach roku wolno go podlewać codziennie. Zimą częstotliwość podlewania zmniejsza się i wystarczy raz lub dwa razy w tygodniu.

Wniosek

Zatem odpowiedź na pytanie jakim owocem jest kumkwat otrzymujemy. Dał się poznać jako niezwykle użyteczny skład, duża liczba pozytywnych właściwości, zasady spożywania, a nawet uprawy.

Można chyba powiedzieć, że kumkwaty są pożądane zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Ma korzystny wpływ na funkcjonowanie niemal wszystkich układów organizmu.

Należy jednak pamiętać, że wszystko należy przyjmować z umiarem. Dlatego też, zdecydowawszy się na włączenie kumkwatów do diety, nie należy przekraczać ich dziennej dawki. W przeciwnym razie wiąże się to z pewnymi nieprzyjemnymi objawami.