Koktajl z oliwkami: przepisy, porady ekspertów

Wielu osobom pojęcie "martini" kojarzy się z kieliszkiem w kształcie stożka i oliwką przypiętą na specjalnym szpikulcu. Faktem jest, że oliwka jest niezbędnym atrybutem tego koktajlu. Miej jednak świadomość, że martini to wermut, który nie zawiera owoców w butelce.

Są już włożone bezpośrednio do koktajlu aperitifowego na bazie wermutu i ginu. Nie musisz iść do baru, żeby spróbować. Z przepisem i niezbędne składniki, możesz zrobić w domu koktajl z martini i oliwek. Przeczytaj więcej o tym poniżej.

Najprostszy przepis na koktajl z oliwką

Drink można przygotować w szklance w kształcie stożka (zwanej również szklanką koktajlową) z sokiem jagodowym i wermutem. Składniki można łączyć na wiele różnych sposobów. Na koniec drinka przyozdabia się owocem oliwki. Opinie sugerują, że ten koktajl oliwkowy to klasyczne połączenie smakowe.

"Martini Dry

Napój ten został wynaleziony w 1922 roku. Do jego przygotowania potrzebny jest wytrawny gin i biały wermut. W shakerze zmieszaj dwie części ginu i jedną część wermutu. Następnie mieszankę przelewamy do schłodzonego kieliszka koktajlowego, na dnie którego znajduje się zielona oliwka. Oto przepis na oryginalne Martini Dry. Dziś składniki pozostają te same, ale zmieniły się proporcje. Na przykład napój z wytrawnego ginu może zawierać nie więcej niż 15 części. Oliwka była kiedyś używana jako dekoracja dla smakoszy. Dlatego został umieszczony na dnie kieliszka. Dziś to owoce, które możesz przekąsić. Dla ułatwienia oliwki przypinamy do szaszłyków.

Dirty Martini

Fani różnych mieszanek zastanawiają się, jak nazywa się koktajl z oliwką i solanką? Chodzi o to, że jest to odmiana Martini Dry, co bardzo mi się podoba Dla prawdziwych smakoszy. W odróżnieniu od swojego klasycznego wariantu, w tym koktajlu oprócz wytrawnego wermutu (10ml) i ginu (70ml) dodaje się dodatkowe dwie łyżki stołowe solanki lub soku z oliwek. Ponieważ ten oliwkowy koktajl jest mętny, nazywa się go "Dirty Martini".

"Sylwester"

Mieszankę sporządza się z 70 ml wódki, jednej łyżki wytrawnego martini i dwóch łyżek oliwkowej solanki. Potrzebna jest również cytryna i same oliwki. napój jest podawany z kruszonym lodem. Technologia robienie koktajlu martini z wódką i oliwką jest dość prosta. Do shakera wlać solankę, wódkę i martini, następnie dodać lód. Brzegi "martini" natrzeć cytryną. Następnie szklankę napełnia się koktajlem, a na wierzchu umieszcza się owoce oliwki.

Martini z sokiem cytrynowym

Do tego koktajlu z oliwkami potrzebne będzie 40 ml wódki, lód, kilka oliwek, wytrawne martini (10 ml) i sok z cytryny (5 ml). Napój przygotowuje się w następujący sposób. Do shakera wsypać kruszony lód i wódkę. Dobrze wstrząsnąć zawartością. Procedura ta trwa nie dłużej niż 10 sekund. Martini można teraz dodać do shakera i dokładnie wymieszać. Napój przecedzić do kieliszka koktajlowego z sitkiem. Można też użyć zwykłego sitka. Na samym końcu mieszankę polewamy sokiem z cytryny i dekorujemy oliwką.

"Spalanie"

Przepis na koktajl wymaga następujących składników

• Dry Gin. 120ml jest wystarczające.
• Sos tabasco (40 ml).
• Bianco Vermouth (80 ml).
• Oliwki konserwowane w solance (60ml).

Do szklanki najpierw wlej wermut. Pozostałe składniki umieścić w osobnym shakerze. Tam są one mieszane i wlewane do szklanek. Na samym końcu oliwkę nabijamy na szpikulec i zanurzamy w mieszance.

Koktajl z wermutem i wódką

Zrób drinka z 15 ml Martini Extra Dry, 75 ml wódki i 200 g kruszonego lodu. Najpierw wypełnij shaker lodem. Następnie do naczynia wlewa się wermut i wódkę. Masę wymieszać za pomocą łyżki koktajlowej. Podawać w schłodzonym kieliszku ozdobionym oliwką.

Wymieszać gin i martini

Ten koktajl z oliwkami przygotowuje się z 10 ml suszonego białego wermutu, 30 ml ginu i lodu. Metoda jest taka sama jak w przypadku poprzedniej metody. Mieszankę podajemy również w schłodzonym kieliszku koktajlowym z dużą oliwką na samym końcu.

"Connaught

Sądząc po licznych opiniach konsumentów, koktajl ten jest bardzo mocny, a przez to bardzo popularny głównie wśród mężczyzn. W specjalnym kieliszku miesza się mieszankę kostek lodu, 25ml wytrawnego wermutu i 70ml wódki. Następnie płyn przelewamy przez sitko do kieliszka koktajlowego. Niektórzy mistrzowie mieszają go z dodatkowym grejpfrutem lub inną goryczką. Można ograniczyć się do kilku kropel. Użyj owocu oliwki jako dekoracji.

"Royale"

Do przygotowania tego koktajlu potrzebny jest wermut Bianco i Prosecco martini. Składniki te mogą być przyjmowane w równych proporcjach. Najpierw wypełnij szklankę do pełna lodem, następnie szampanem i wermutem. Dodaj sok z limonki. Teraz masę dokładnie mieszamy za pomocą łyżki do serwowania. Na samym końcu koktajl przyozdobiony jest oliwką.

Co sugerują eksperci?

Według ekspertów, oliwka jest bardzo Ważna część mieszanki, bez którego smak samego ginu i wermutu byłby inny. To dlatego dodają oliwki do koktajli. Od każdego barmana zależy, ile owoców użyje. Najczęściej szklanka zwieńczona jest trzema oliwkami. Nie ma żadnych zasad co do konkretnej odmiany.

Niektórzy rzemieślnicy używają "czystych" oliwek, inni nadziewają je migdałami, serem pleśniowym, anchois, cebulą i czosnkiem. Powszechnie mówi się, że koktajle te mają bardzo wytrawny smak. W tych mieszankach nie należy stosować cebul koktajlowych, gdyż są one przeznaczone do koktajli Gibsona. Z kolei martini podaje się wyłącznie z owocami oliwek.