Koktajle z rumem i sokiem: przepisy ze zdjęciami

Według wielu relacji, niewiele osób lubi pić czyste napoje alkoholowe, takie jak rum. Dużą popularnością cieszą się jednak różne mieszanki sporządzane z tym trunkiem. Wykwalifikowani barmani tworzą koktajle alkoholowe z rumem, sokiem i wieloma innymi składnikami. Umiejętne połączenie składników zarówno wzmacnia smak samego rumu, jak i łagodzi jego siłę. Według profesjonalnych degustatorów, koktajle z rumem i sokiem są tak samo dobre jak każda inna mieszanka alkoholowa. można ją wypić w barze lub w innym miejscu, jak również w domu. W tym drugim przypadku należy musieć wiedzieć przepis. Dowiedz się, jak zrobić koktajle z rumem, sokiem i nie tylko w tym artykule.

Poznawanie

W trakcie robienie koktajli barmani używają określonego rodzaju alkoholu z rumem i z sokiem. W zależności od tego, jaki rodzaj rumu zostanie wybrany, gotowy drink może być jasny, złoty lub ciemny. Większość koktajli przygotowuje się na bazie jasnego rumu, który można łatwo łączyć z wieloma różnymi składnikami. Gotowy jogurt ma najniższą zawartość alkoholu i namacalny smak. Złoty rum z przyprawami i karmelem nadaje koktajlowi bogatszy smak. Ciemny rum jest rzadko używany w mieszankach spirytusowych. Ten rodzaj spirytusu ma silny smak i gorzki posmak.

"Pina Colada. Klasyczny przepis

Ten koktajl z rumem i sokiem ananasowym podawany jest w wielu barach i restauracjach. Drink o przyjemnie słodkim smaku rozlewany jest do wysokich szklanek, które przyozdabia się krążkami ananasa. Taką mieszankę możesz zrobić z następujących składników:

• 60 ml rumu. Specjaliści zalecają lżejszy spirytus.
• 50ml syropu kokosowego.
• 15 ml ciemnego rumu.
• 160 ml drobno pokruszonego lodu.
• Wycisnąć sok z połowy owocu limonki.

Mieszankę wykonuje się w prosty sposób. Składniki przelać do shakera i przecedzić za pomocą łyżki koktajlowej. Efektem końcowym powinna być jednorodna konsystencja. Przelewa się go do kieliszków koktajlowych, które dekoruje się przed podaniem.

Wariant Malibu

Wielu miłośników koktajlu z rumu i soku ananasowego lubi go. Z tego powodu profesjonalni barmani eksperymentowali, dodając do klasycznej Pina Colady inne składniki. Wśród różnych wariantów koktajl zyskał wiele pozytywnych recenzji, baza dla Użyta wersja to Malibu Liqueur. Drink wykonany z 30ml jasnego rumu, 30ml likieru Malabu i 100ml soku ananasowego.

Do tego koktajlu dodajemy również 30 ml śmietanki. sądząc po recenzjach, koktajl jest dość słodki, o mocnym aromacie i gęstej konsystencji. Zaleca się pić ją powoli przez słomkę.

Mieszanka owocowa

Jeśli lubisz owocowy twist, alternatywny przepis może być wykonany z 50 ml jasnego rumu i 50 ml ciemnego rumu, 100 ml soku ananasowego i 50 ml likieru Malibu. Dodatkowo do mieszanki dodaje się świeże truskawki, porzeczki, wiśnie i maliny. podobnie jak inne koktajle alkoholowe, przygotowuje się go w shakerze, czyli specjalnym szkle używanym przez profesjonalnych barmanów. Jeśli nie masz go pod ręką, możesz użyć blendera stojącego. Jagody nadają napojowi charakterystyczny i piękny odcień oraz soczysty smak. Aby drink wyglądał jeszcze bardziej imponująco, przyozdabia się go różnymi jagodami. Jeśli nie jesteś fanem alkoholowych koktajli, możesz zastąpić bazę z jasnego i ciemnego rumu mieszanką śmietankowo-mleczną.

"Knickerbocker à la monsieur

Ten koktajl z rumem i sokiem pomarańczowym został po raz pierwszy zrobiony w 1869 roku. Napój występuje w dwóch smakach: mocniejszym dla mężczyzn i lżejszym dla kobiet. Mieszanka składa się z następujących składników bazowych:

• 50 ml jasnego rumu.
• 25ml likieru pomarańczowego.
• 15 ml soku pomarańczowego.
• Miąższ ananasa. Wymagane jest 75g.
• 6-8 malin.

Najpierw miąższ malin i ananasa jest dokładnie przetarty. Wreszcie powinieneś móc wydobyć z nich sok. Następnie wszystkie składniki mieszamy i ubijamy. Po zakończeniu koktajlu alkoholowego warto przecedzić go za pomocą sitka. Podawać w wysokich, kształtnych szklankach. Użyj malin jako dekoracji.

Koktajl: rum i sok wiśniowy

Owoce cytrusowe powodują, że koktajl ma lekko kwaśny finisz. Potrzebujesz 50 ml białego rumu, 150 ml soku wiśniowego i 200 g lodu. Obecność rumu w napoju jest ledwo wyczuwalna. Aby przygotować koktajl, należy postępować w następujący sposób. Najpierw napełnij szklankę lodem. Do koktajlu wlać rum i sok, dokładnie wymieszać. Przed podaniem mieszankę dekoruje się plastrami pomarańczy. Jeśli lubisz mocniejsze koktajle, możesz polubić sok wiśniowy (20ml), rum, whisky i likier (po 20ml). Składniki wystarczy wymieszać ze sobą w specjalnym kieliszku koktajlowym. Mówi się, że jest bardzo mocny i podoba się głównie mężczyznom.

"Buravchik"

Napój ten, jak twierdzą eksperci, został wymyślony przez amerykańskich górników. Prezentowany z rumem, sokiem z cytryny i ćwiartką cytryny. Należy użyć 40ml ciemnego rumu i 20ml soku. Wymieszane w shakerze. Należy podawać w wysokiej szklance.

"The Wind of Destruction"

Drink alkoholowy reprezentowany jest przez biały rum (40ml), wytrawne martini (20ml) i syrop z granatu (dwie łyżki stołowe). Mieszankę uzupełniamy dwoma wiśniami i sześcioma kostkami lodu. Tradycyjnie napój ten przyrządza się w shakerze, a następnie przelewa do kieliszka koktajlowego.

"Pacha São Paulo

Do tego koktajlu potrzebny będzie ciemny rum. Klasyczny przepis wymaga następujących proporcji:

• 50ml ciemnego rumu.
• 25 ml likieru kokosowego.
• 100ml soku ananasowego.
• 25ml grenadyny.
• 10 g miąższu wiśniowego.
• 90g mango.

Składniki te należy połączyć, a następnie wymieszać, aby powstała gęsta i jednolita konsystencja. Podawane w Hurricane, okrągłej szklance o pojemności 400 ml. Ten alkoholowy koktajl jagodowy robi się podobno w 14 krajach. Grenadyna może być pominięta w domowych aranżacjach, ale wiśnie mogą być zastąpione przez każdą inną jagodę.

"Mojito

Uważany za wspaniały orzeźwiający koktajl na bazie alkoholu. jasny rum. Do drinka dodajemy również syrop cukrowy (15 ml), wodę gazowaną (100 ml), sok z owoców limonki i lód (250 g). Efekt odświeżenia uzyskuje się dzięki zastosowaniu świeżej mięty. Wszystko, czego potrzebujesz, to 15 liści. Mieszankę przygotowujemy w wysokiej, przejrzystej szklance. Najpierw ułóż na dnie miętę, a następnie pokrojoną limonkę.

Następnie syrop należy wlać do pojemnika. Sądząc po opiniach, mieszanka ma charakterystyczny mentolowy smak. Następnie szklankę wypełnia się kruszonym lodem i bazą alkoholową. Napój należy pić schłodzony i przez słomkę.