Smoothies z mlekiem: przepisy ze zdjęciami

Smoothie to gęsty napój, najczęściej z warzyw lub owoców z dodatkiem mleka, lodów lub kruszonego lodu. Zwykle robi się go w blenderze. Energetyzuje, zwiększa energię i rozsiewa dobre wibracje. Dobrze jest pić rano lub po ciężkim dniu pracy lub intensywnym treningu. W naszym artykule znajdziesz przepisy na smoothie z mlekiem w blenderze. Ale zanim przejdziemy do konkretów, oto co jest wyjątkowego w tym orzeźwiającym napoju.

Smoothies: korzyści i szkody dla organizmu

Od lat 70. ten gęsty napój ze świeżych lub mrożonych owoców, jagód lub warzyw na stałe wpisał się w dietę osób, które trzymają się właściwe odżywianie i ogólnie zdrowszy styl życia.

Smoothies to najlepsza alternatywa dla soków. W ich przygotowaniu składniki są siekane w całości, bezpośrednio z miąższem, co zwiększa wartość odżywczą gotowego napoju. Do smoothies dodaje się również mleko, syrop lub wodę. Te same składniki pomagają sprawić, że konsystencja napoju jest mniej gęsta. Choć dziś istnieją przepisy smoothies bez mleka.

Korzyści zdrowy Piękno napoju dla ludzi polega na tym, że:

1. Jedna porcja tego zdrowego smoothie wypełnia dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały.
2. Smoothies to świetna alternatywa dla słodyczy. Dla tych, którzy lubią słodycze, wystarczy przed wypiciem dodać do gęstego napoju łyżkę miodu lub syropu klonowego, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na szybkie węglowodany.
3. Smoothie pomaga zmniejszyć waga. Dzięki temu nadaje się do włączenia do różnych diet odchudzających.
4. Smoothies normalizują układ trawienny dzięki zawartości błonnika w naturalnych składnikach.
5. Smoothie pomaga uzupełnić poziom energii po treningu i zwiększa masę mięśniową.
6. Wzmocnienie układu odpornościowego w okresie rosnących zachorowań na przeziębienia. Smoothies można przygotować nie tylko latem, ale i zimą z mrożonych owoców. Ten napój jest tak samo odżywczy jak orzeźwiający koktajl ze świeżych jagód.
7. Smoothie pomaga poprawić funkcjonowanie mózgu i pamięci.

Trudno przecenić zalety takiego napoju dla organizmu. Lekarze nie zalecają jednak jego stosowania całościowo alternatywa dla pokarmów stałych. Nie pij smoothie, jeśli jesteś uczulony na którykolwiek z jego składników.

Smoothie z bananem i mlekiem

Ten napój można nazwać uniwersalnym. Może być zdrowym dodatkiem do śniadania, służyć jako przekąska lub całkowicie zastąpić podwieczorek. Bananowe smoothie z mlekiem w blenderze zajmuje zaledwie kilka minut: wystarczy umieścić wszystkie składniki w dzbanku i blendować na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dla robienie smoothie Potrzebujesz następujących składników (na 3 porcje):

• mleko - 600 ml;
• banan - 3 szt.;
• miód - 3 łyżki. л. (opcjonalnie).

Wykonaj następujący proces krok po kroku

1. Banana obrać i pokroić w plasterki.
2. Plasterki banana umieścić w głębokiej misce o pojemności co najmniej 1 litra i zalać mlekiem (schłodzonym lub w temperaturze pokojowej).
3. Ubijaj składniki blenderem zanurzeniowym, aż banany zostaną rozgniecione, a na powierzchni napoju powstanie piana.
4. Jeśli lubisz, możesz dodać do smoothie miód i ponownie wstrząsnąć.
5. Napój rozlać do szklanek.

Bananowe smoothie z mlekiem migdałowym

To kolejne smoothie smakuje i wygląda jak spieniony milkshake. Jest jednak dużo zdrowsze niż tradycyjne bananowe smoothie. Zawiera mleko migdałowe, nasiona lnu, cynamon i wanilię. Banany używamy zamrożone, dzięki czemu smoothie smakuje jak lody i ma gęstszą konsystencję.

Przepis na smoothie z mlekiem (migdałowym, sojowym) składa się z następujących kroków:

1. Banany (2 szt.) pokroić na krążki i zamrozić w zamrażarce przez 3-4 godziny.
2. W misie blendera stacjonarnego umieść zamrożone banany, 1 łyżkę. л. nasiona lnu, ½ łyżki. л. Wymieszać z cynamonem i dodać 1 łyżkę. л. ekstrakt waniliowy. Do szklanki wlej kubek mleka migdałowego lub sojowego.
3. Pulsuj wszystkie składniki przez 30 sekund do 1 minuty, aż masa będzie gładka i gęsta.

Smoothie z mlekiem kokosowym i truskawkami

Ze świeżych truskawek można przygotować wiele różnych letnich deserów, wypieków i napojów. Jeden to gęste smoothie z mlekiem kokosowym.

Ten przepis na smoothie jest bardzo prosty w przygotowaniu:

1. Opłukać, umyć i osuszyć 300 g truskawek. Umieść jagody w blenderze.
2. Wstrząsnąć puszką mleka kokosowego do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj 3 do 4 łyżek truskawek.
3. Umieść 1-2 łyżki. л. Miód i 5-6 listków świeżej mięty.
4. Zawartość blendera ubijać przez 1-2 minuty. Napój przelać do szklanki. Jeśli lubisz, dodaj kostki lodu i udekoruj pokruszonymi migdałami.

Truskawki można wymieszać z bananem podczas ubijania, aby smoothie było gęstsze.

Smoothie ze szpinaku i mleka kokosowego

Wiadomo, że wegetarianie nie spożywają produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. Oni, podobnie jak ludzie stosujący się do tej samej diety Zdrowe nawyki żywieniowe, Zastąp mleko mlekiem roślinnym, np. mlekiem migdałowym, kokosowym. Ten ostatni jest również bardzo korzystny, gdyż korzystnie wpływa na pracę organizmu Tarczyca i sprzyja utracie wagi.

Mleczno-szpinakowe smoothie dla wegetarian można zrobić tak:

1. Garść szpinaku opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i umieścić w blenderze.
2. Dodaj po 100g banana i zielonego jabłka, wcześniej obranego.
3. Wlać 120-170g mleka kokosowego (część można zastąpić wodą).
4. Wszystkie składniki posiekać w blenderze. Napój należy wypić bezpośrednio po przygotowaniu.

Mleko i zbożowe smoothie

Dietetycy i gastroenterolodzy w żadnym wypadku nie zalecają rezygnacji ze śniadania. Nawet jeśli nie Czasu wystarczająco dużo, aby ugotować pełną owsiankę, przynajmniej zastąpić ją smoothie. Zwłaszcza, że jest łatwy do przygotowania:

1. Włóż obranego banana, 1 łyżkę. л. płatki owsiane, 1 łyżka. л. miód.
2. Składniki zalać 250 ml mleka.
3. Ubijamy smoothie do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Zamiast banana użyj dowolnego innego owocu lub jagody. Dzięki temu Twoje codzienne śniadanie będzie nie tylko zdrowe i pożywne, ale także urozmaicone.

Mrożone jagody i mleczne smoothie

Pyszne, zdrowe, orzeźwiające i naprawdę dodające energii smoothie można zrobić nawet zimą, wykorzystując letnie mrożone jagody. Nie trzeba ich wcześniej rozmrażać, a jako płynną bazę można wykorzystać nie tylko mleko, ale także jogurt, wodę czy sok. Smakuje tak samo dobrze.

Nawet dziecko potrafi zrobić smoothie z mlekiem:

1. Wyjąć jagody z zamrażarki, odmierzyć 100g na wadze i odcedzić do blendera stojącego. Można użyć malin, czarnych porzeczek, czerwonych porzeczek, borówek itp. д.
2. Dodać 2 łyżki cukru pudru lub miodu.
3. Rozgnieć zamrożone jagody na purée.
4. Wlej mleko (170 ml) i kontynuuj ubijanie, aż do uzyskania gęstego i bardzo aromatycznego smoothie. Przelej do wysokiej szklanki i udekoruj całymi jagodami z zamrażarki, jeśli chcesz.

Smoothie z pomarańczy i mleka

Można dodać inne owoce, a nawet warzywa, jak również pomarańczę. Robienie smoothie z dodatkiem jabłka, banana, kiwi czy nawet buraka. W efekcie otrzymujemy pyszny, kolorowy koktajl.

Aby przygotować tradycyjne smoothie z mlekiem i pomarańczą, postępuj według tej kolejności:

1. Cztery dojrzałe pomarańcze pokroić w kliny. Jeśli to możliwe, usuń żyły, cienką warstwę i kości. Rezultatem powinien być wyraźny jasny pomarańczowy miąższ.
2. Umieść obrane pomarańcze w blenderze.
3. Dodaj 200 ml mleka. Polej odrobiną syropu pomarańczowego (do smaku) lub płynnego miodu, jeśli lubisz.
4. Ubijaj smoothie przez 60 sekund, przelej do wysokiej szklanki i udekoruj plasterkiem pomarańczy.

W podobny sposób można przygotować inne zdrowe smoothies. Wystarczy zastąpić część pomarańczy innymi owocami, jagodami, liśćmi sałaty lub warzywami.