Sałatka z marynowanymi krewetkami: składniki i przepis

Sałatki z marynowanymi krewetkami, na które przepisy prezentujemy w tym artykule - to nie tylko smaczne dania, ale prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej, które są bardzo są łatwe do przygotowania, a one z kolei przynoszą wiele korzyści dla ludzkiego organizmu, wypełniając go całym bukietem dobroczynnych składników. Oto kilka kolejnych przepisów na przygotowanie tego dania.

Klasyczny przepis

Jeśli chcesz przygotować sałatkę z krewetkami według klasycznego przepisu, musisz wziąć 600 g wstępnie oczyszczonych i ugotowanych krewetek, puszkę kukurydzy konserwowej, ogórek pokrojony w drobną kostkę oraz 8 posiekanych jajek na twardo. Wszystkie składniki posolić do smaku, dodać 100g majonezu, następnie wymieszać razem.

Podawaj od razu klasyczny przepis z krewetkami.

Sałatka z grzybami i serem

To danie, które rozjaśni każdy świąteczny stół. Do tej sałatki trzeba ugotować 150g obranych krewetek, ostudzić je i drobno posiekać.

Na patelni z odrobiną oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę, następnie dodajemy pokrojone w paski pieczarki (350g). Gdy grzyby będą gotowe, zdejmij masę z kuchenki i ostudź.

Osobno pokrój w kostkę trzy kromki żytniego chleba i posyp je mieszanką ziół prowansalskich, a następnie lekko opiecz w piekarniku.

Kiedy wszyscy niezbędne składniki Gdy składniki są już gotowe, można przystąpić do układania sałatki. W tym celu w jednej misce należy połączyć grzyby z cebulą, startym serem (100g), krewetkami, odrobiną posiekanego koperku i 2-3 łyżkami majonezu. Masę wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie przełożyć do naczynia do serwowania i udekorować bułką tartą.

Sałatka z krewetkami z puszki

Aby uzyskać eleganckie i bardzo lekkie danie, weź 500g owoców morza z puszki i po odsączeniu z marynaty umieść je w salaterce. Następnie do składnika dodajemy 1/4 łyżki pokruszonego czarnego pieprzu i dokładnie mieszamy, aż przyprawa zostanie równomiernie rozprowadzona.

Na ostatni etap przygotowania tej prostej i zdrowej sałatki, polej sokiem z połowy cytryny i marynatą zawierającą owoce morza (3 łyżki. л.). Po wymieszaniu sałatka może być podana do stołu. Aby rozjaśnić danie, można je ułożyć na talerzu ozdobionym zielonymi liśćmi sałaty.

Jasna sałatka z ananasem

Aby zrobić ładną i bardzo prostą sałatkę z marynowanymi krewetkami, trzeba wziąć 500 g owoców morza i po odsączeniu soku pokroić je na pół. Dodaj 600g kostki świeżego ananasa i kilka łyżek miodu.

Osobno przygotować dressing. Trzeba dodać łyżkę oliwy z oliwek, 1,5 łyżki. л. Sok z limonki i kilka posiekanych klinów z limonki. Następnie dodajemy szczyptę czerwonego i czarnego pieprzu, szczyptę soli i ćwierć filiżanki posiekanej kolendry. Po wymieszaniu masy, sałatkę posmarować dressingiem, ujednolicić masę i wyłożyć na talerz udekorowany liśćmi sałaty.

Sałatka z kapustą pekińską

Aby przygotować tę pyszną sałatkę, zamarynuj wcześniej 300g obranych i średniej wielkości krewetek w sposób klasyczny.

Do salaterki włożyć pół średniej wielkości kiełków drobno poszatkowanej kapusty pekińskiej Ananas z puszki (bez soku), pokrojone w kostkę i ugotowane owoce morza. Dodaj jedną pestkę granatu i 3 do 4 pokrojonych w kostkę paluszków krabowych. Doprawić sałatkę solą i odrobiną majonezu, wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i podawać.

Sałatka morska

Ta wspaniała sałatka z marynowanymi krewetkami i kalmarami jest jasną dekoracją każdego świątecznego stołu. Aby ją przygotować należy ugotować 500g kalmarów, 5 jaj kurzych i wyjąć z marynaty 150g krewetek.

Gdy wszystkie składniki są gotowe, do osobnej miski włóż kalmary i białka jaj pokrojone w paski julienne. Do powyższych składników dodaj 400g rozdrobnionych paluszków krabowych, 250g startego sera, 150g czerwonego kawioru oraz krewetki. Sałatkę oprószyć majonezem i mielonym pieprzem. Po wymieszaniu należy podać sałatkę morską z marynowanymi krewetkami.

Sałatka z kukurydzą i marynowaną cebulą

Ta kolorowa sałatka z krewetkami i marynowaną cebulą, przygotowana z warzyw, jest barwnym dodatkiem do każdego posiłku. Aby przygotować to danie, połącz owoce morza w głębokim naczyniu:

• 2 pokrojone pomidory;
• duża główka cebuli, pokrojona w drobną kostkę;
• jak również 100 g kukurydza w puszce;
• 200g marynowanych krewetek oddzielonych od zalewy.

Dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, aby uzyskać kolorowe danie.

Oddzielny dressing do przygotowywanej sałatki. Wymieszaj 50g octu winnego, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę soku z limonki i trzy rozgniecione ząbki czosnku. Dressing mieszasz na wierzchu składników i podajesz sałatkę.

"Cezar" z marynowanymi krewetkami

Smaczna sałatka z krewetek wykonana według tego przepisu "Cezar" Ulubieniec prawdziwych smakoszy.

Aby przygotować to danie, należy upiec w piekarniku kilka wcześniej pokrojonych kromek chleba. Następnie na patelni rozgrzać odrobinę oleju, zrumienić ząbek czosnku i włożyć do niego chleb. Gdy plastry będą smażone z obu stron na złoty kolor, zdejmij je z patelni i osusz serwetką.

Osobno przygotuj specjalny dressing do sałatki, która ma być podana. Wymieszaj 0,5 szklanki oliwy z oliwek, rozgniecione ząbki czosnku, kilka łyżek soku z cytryny, żółtka trzech jajek ugotowanych na twardo i łyżeczkę musztardy. Wymienione składniki uzupełnij szczyptą pieprzu i soli, a następnie dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.

Kiedy wszystkie składniki sałatki są gotowe, wyłóż naczynie do serwowania porwanymi liśćmi zielonej sałaty. Na wierzchu ułożyć przepołowione pomidorki koktajlowe (6 szt.) oraz 1 kg wstępnie ugotowanych i marynowanych krewetek. Składniki sosu mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i podajemy z posypką z aromatycznych grzanek.

Ciepła sałatka z koktajlem z owoców morza

Sałatka koktajlowa z krewetkami może być prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Aby przygotować danie rozmroź 600g owoców morza i usmaż je na patelni z odrobiną gorącej oliwy z oliwek. Na samym początku smażenia połącz owoce morza z posiekanym ząbkiem czosnku i posiekaną cebulą. W tej kompozycji produkty należy przetwarzać na małym ogniu, przez 4-5 minut, stale mieszając. Na trzecią minutę dodajemy 3 łyżki sosu sojowego, odrobinę mielonego pieprzu i 150 ml śmietany. Po wymieszaniu składniki należy gotować pod zamkniętą pokrywką przez 1,5-2 minuty, nie dopuszczając do zagotowania.

Kiedy wszystkie składniki przyszłej sałatki są gotowe, umieść je na talerzu wyłożonym zielonymi liśćmi sałaty. Zdrowe i bardzo smaczne danie jest gotowe!

Zostało to udowodnione przez doświadczenie, że sałatka z krewetek Zgodnie z powyższym przepisem sałatkę z koktajlem krewetkowym należy jeść na ciepło. Doskonale komponuje się z dodatkiem w postaci ryżu.

Z brzoskwiniami

Ten wyjątkowy przepis na smakowitą sałatkę z krewetkami zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, ponieważ zawiera m.in Bardzo delikatny Składniki, które należy harmonijnie połączyć. Będziesz mieć pyszną i co najważniejsze niskokaloryczną sałatkę.

Aby przygotować sałatkę, ugotuj 500 g średniej wielkości krewetek w dużej ilości osolonej wody z liśćmi laurowymi. Po ugotowaniu pozwól im ostygnąć, a następnie przekrój je na pół i zamarynuj w soku z cytryny i przyprawach (przepis na marynatę będzie podany poniżej).

Na dnie naczynia do podawania Następnie na wierzchu ułóż liście zielonej sałaty i krewetki wymieszane z plastrami brzoskwini i 2-3 pomidorki koktajlowe. Smakować i doprawić 50g majonezu i 5ml brandy oraz szczyptą pieprzu cayenne i soli.

Aby uzyskać bardziej dekoracyjny wygląd, możesz podać ją w specjalnych miseczkach do sałatek.

Jak wybrać krewetki do sałatki

Warto wiedzieć, że właściwym postępowaniem jest wybrać składniki to klucz do smacznej sałatki. Jak wybrać krewetka?

Należy pamiętać, że aby stworzyć lekkie i zdrowe danie należy wybierać tylko świeże owoce morza, które nie mają bladoróżowego koloru. Jeśli kupujesz zapakowane krewetki, zwróć uwagę na datę zakupu i producenta. Praktyka pokazuje, że główni dostawcy owoców morza starają się nie nadszarpnąć swojej reputacji, dlatego dostarczają tylko produkty wysokiej jakości, pakowane zgodnie ze wszystkimi wymogami.

Warto odmówić zakupu produktu, na którym zgromadziło się dużo lodu - świadczy to o tym, że był on wielokrotnie rozmrażany, a wiadomo, że wpływa to na smak krewetek. Mętny lód jest również oznaką niskiej jakości produktu.

Jeśli używasz do gotowania mrożonych krewetek, rozmrażaj je lepiej jest wykonywać w warunkach temperatury pokojowej. Jeśli owoce morza są gotowane w postaci zamrożonej, natychmiast tracą swoje korzystne właściwości, a także traci jasność smaku.

Jak zamarynować krewetki

Czy mogę zamarynować krewetki w warunki domowe? Tak, można to zrobić z klasycznego przepisu.

Aby przygotować pikantną marynatę, połącz 1/4 łyżeczki soli, 3 łyżki zmiażdżonego czosnku, kilka łyżek oliwy z oliwek, 70 gramów soku z cytryny i trochę drobno posiekanej pietruszki. Po wymieszaniu należy zalać 500g rozmrożonych i ugotowanych we wrzątku krewetek, a następnie włożyć je na kilka godzin do lodówki.

Doskonałą marynatę można też zrobić z mieszanki trzech łyżek oliwy z oliwek, garści posiekanych listków rozmarynu, jednego rozgniecionego ząbka czosnku i 0,5 łyżki. л. sól (najlepiej morska). Po wymieszaniu wsypujemy do marynaty 500 g ugotowanych owoców morza. Teraz skropić mieszaninę sokiem z połowy cytryny i pozostawić w zimnym miejscu na kilka godzin, aby się zamarynowała.

Jak prawidłowo ugotować krewetki

Warto zauważyć, że do przygotowania jakiejkolwiek sałatki z krewetkami owoce morza muszą być najpierw ugotowane. Jak zrobić to dobrze?

Pamiętajmy, że gotowanie krewetek powinno odbywać się tylko we wrzątku, a same owoce morza muszą być rozmrożone. Aby doprawić produkt, do wrzącej wody, w której będzie się gotował, dodaj kilka ziaren pieprzu i kilka liści laurowych.

Po zanurzeniu owoców morza w wodzie należy je gotować przez 1,5 minuty (2-3 minuty, jeśli krewetki są duże). Jest to akurat tyle czasu, aby składnik ugotował się zachowując swoją miękkość i soczystość.

Z czym dobrze komponują się krewetki?

Jeśli chcesz przygotować smaczną i pożywną sałatkę z omawianymi owocami morza, powinieneś pamiętać, że w połączeniu z nimi należy używać tylko odpowiednich składników. Często są to świeże ogórki, sery, kalmary i składniki białkowe (zwłaszcza gotowane jajka). Dobrym połączeniem są również świeże pomidory.

Jeśli chodzi o dressing, to idealnie sprawdzi się majonez i oliwa z oliwek. W praktyce, jako opatrunek dla sałatki z marynowanymi krewetkami przygotowuje się z kwaśnymi sosami na bazie oleju, przypraw i soku z cytryny - składniki te nadają owocom morza jaśniejszy smak, czyniąc danie bardziej wytrawnym i niezwykłym.