Sałatka chłopska: proste i serdeczne przepisy.

Do gotowania "Chłopi" szybka i łatwa sałatka. Ponadto w składzie znajdują się znane i lubiane składniki. Może i są bezpretensjonalne, ale zawsze poręczne. Oznacza to, że "Chłopi" sałatka może być podawana o każdej porze, a jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu i pieniędzy.

Opcja pierwsza: najłatwiejsza

Szybki sposób na zrobienie go z resztek z obiadu. Wykaz składników "Chłopi" sałatka:

• ugotowane, pozbawione skóry ziemniaki - 4 szt;
• Średnia cebula - 1 główka;
• ogórki kiszone lub solone - 1-2 średniej wielkości kawałki;
• Masło niesmaczne - 1-2 łyżki stołowe;
• Doprawić solą i pieprzem.

Jak gotować

Ziemniaki pokroić w kostkę. Obrać cebulę. Obierz je w ćwierćpierścienie lub krążki.

Ogórki pokroić w średniej wielkości kostkę. Jeśli uznasz, że ich skórki są zbyt grube, możesz je usunąć.

Wszystkie warzywa umieścić w salaterce. Doprawić solą i pieprzem. Doprawić do smaku i dodać olej roślinny. Prosta i serdeczna sałatka z cebulą, ziemniakami i ogórkami jest gotowa.

Z marynowaną cebulą

Oto inny sposób na przygotowanie. W przepisie jest kilka niuansów. Przykładowo, ziemniaki wkładamy do marynaty (ze skórką), a cebulę marynujemy. Zacznijmy od szybkiego sposobu na kiszenie cebuli do sałatki.

Potrzebne składniki:

• woda - 1 filiżanka. Temperatura to temperatura pokojowa;
• Ocet o stężeniu 9% - 2 łyżki stołowe;
• sól - jedna cześć łyżeczki;
• Cukier - 2 łyżki stołowe bez polewy;
• Cebula pokrojona w kostkę średniej wielkości.

Metoda przygotowania marynowanej cebuli

Przed przystąpieniem do działania cebule dla sałata "Chłopi", będziemy potrzebować szklanej lub emaliowanej miski. Najlepiej, aby garnek miał pokrywkę. Dzięki temu cały proces będzie przyjemniejszy, bo aromat octu nie będzie się unosił po kuchni razem z aromatem cebuli.

Obrać i posiekać cebulę według uznania. Ale zazwyczaj w półpierścieniach lub pierścieniach.

Do miski wsypać sól i cukier. Napełnij je wodą. Mieszać do rozpuszczenia kryształków. Teraz dodajemy ocet i ponownie mieszamy. Przygotowane cebule zanurzać w marynacie. Przykryć naczynie pokrywką. Po trzydziestu minutach może być stosowany zgodnie z przeznaczeniem.

Lista składników dla "Chłopski" sałatka z marynowaną cebulą

Ta wariacja ma bardziej zróżnicowany skład. Oto czego potrzebujesz dla sałatki:

• 4 ziemniaki;
• Cebula - 1 średnia główka;
• ogórek kiszony - 1 szt
• świeży ogórek - 1 szt;
• aromatyzowany olej słonecznikowy. Potrzebujemy 2 łyżki stołowe. Jeśli nie przepadasz za zapachem oleju roślinnego, możesz użyć wersji bezzapachowej;
• Spróbować i doprawić solą oraz mielonym czarnym pieprzem;
• koperek - opcjonalnie.

Instrukcje krok po kroku

1. Najpierw zamarynować cebulę. Robimy ją według powyższego przepisu.

2. Ziemniaki do tej wariacji "chłopi" Nie należy obierać sałaty. Opłucz je bardzo dokładnie za pomocą szczotki. Bulwy gotujemy do miękkości. Odcedzić, ostudzić i dopiero teraz obrać. Tak przyrządzone ziemniaki mają oryginalny, charakterystyczny smak i aromat. Ugotowane, ugotowane bulwy drobno posiekać w średnią kostkę. Wolne krojenie jest właściwie dozwolone w przypadku tej sałatki.

3. Świeży ogórek umyć. Pokrój losowo. Nie należy obierać świeżego ogórka.

4. Ogórek kiszony (solony) kroimy tak samo jak ogórek świeży.

5. Użyj miski do sałatek o odpowiedniej wielkości. Do miski wrzucić pokrojone ogórki, ziemniaki i gotową cebulę. Wymieszać składniki. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Wlać olej słonecznikowy. Wymieszać składniki. Udekorować koperkiem.

Sałatkę ziemniaczaną z ogórkami kiszonymi można nieco ubarwić, dodając np. pieczarki lub gotowaną marchewkę. Czasami 2-4 łyżki opłukanego kapusta kiszona.