Jak upiec zapiekankę z twarogu w piekarniku: przepisy ze zdjęciami

Domowe desery z twarogiem zawsze okazują się bardzo smaczne, ale najpopularniejszym daniem jest zapiekanka. Połączenie słodkiego i delikatnego nadzienia z apetyczną skórką zachwyci niejednego. W tym artykule znajdują się przepisy nie tylko na słodkie, ale również na wytrawne wypieki.

Zapiekanka twarogowa w piekarniku z kaszą manną według klasycznego przepisu

Na 250 gramów głównego składnika trzeba przygotować:

• dwa jajka;
• Dodaj trzydzieści gramów semoliny;
• 60 g cukru;
• 80g kwaśnej śmietany;
• 15 g proszku do pieczenia;
• wanilina i sól do smaku.

Wszystkie składniki są gotowe, przejdźmy do gotowania:

1. Kwaśną śmietanę wlać do miski, dodać kaszę i odstawić na 15 minut, aby kasza napęczniała.
2. Twarożek ubijamy w blenderze, powinniśmy uzyskać masę o jednolitej konsystencji.
3. Wymieszaj wszystkie składniki z listy powyżej.
4. Po dokładnym wymieszaniu, przelej masę do naczynia do zapiekania.
5. Czas gotowania w temperaturze 180°C przez 40 min.

Zapiekanka serowa w piekarniku (przepis bez mąki)

Składniki do dania:

• sułtanki - 100 gr;
• masło - 15 g;
• jajko;
• cukier - 100 g;
• pięćdziesiąt gramów semoliny;
• twaróg - 300 g.

Przejdźmy do gotowania:

1. Z twarogu wyrób gładką masę.
2. Osobno ubijamy żółtko z odrobiną soli i białko z 30g cukru.
3. Sułtanki należy ugotować na parze.
4. Połączyć wszystkie składniki i dobrze zagnieść.
5. Przełóż masę do foremek.
6. Rozgrzej piekarnik do 180°C, czas pieczenia - 40 min.

Ciasto owsiano-serowe

Do wykonania zapiekanki potrzebujesz następujących składników:

• 100 g płatków (płatki owsiane);
• 60 mg mleka;
• jajko;
• Cukier ma pięćdziesiąt gramów;
• twaróg - 200 g.

Szczegółowy opis jak zrobić zapiekankę z twarogu w piekarniku:

1. Płatki owsiane zalać mlekiem.
2. Po pięciu minutach dodajemy ubity twaróg, jajko i cukier.
3. Dobrze wymieszaną masę przełożyć do naczynia do zapiekanek.
4. Gotować przez pół godziny w temperaturze 180 °C.

Nietypowa zapiekanka z daktylami

Do przygotowania potrzebne będą:

• ¼ kg twarogu;
• 50g śmietany;
• Po 30 g suszonych moreli, daktyli i migdałów;
• jajko;
• cukier - 30 g;
• kasza manna - 15 g
• proszek do pieczenia - 10 gramów.

Rozważ, jak właściwie Zapiekankę z twarogiem upiec w piekarniku:

1. Daktyle i morele pokrojone na małe kawałki.
2. W mikserze ubijamy śmietanę nie przerywając pracy, dodajemy cukier i jajko.
3. Zmiel twaróg i dodaj do kremowej masy.
4. Dodać pozostałe składniki.
5. Dobrze zagnieść masę i przełożyć do foremek.
6. Czas w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 °C.

Zapiekaj z jabłkami i cynamonem

Składniki:

• jajko;
• ¼ kg sera twarogowego;
• jabłko;
• pół szklanki kefiru;
• kasza manna - 100 g;
• Dwadzieścia gramów cynamonu;
• cukier - 30 g;
• 5g proszku do pieczenia.

Technologia gotowania:

1. Jajka ubić na pianę, a jabłko pokroić w drobną kostkę.
2. Wymieszaj wszystkie składniki, przełóż masę do formy i posyp mielonym cynamonem.
3. Gotuj potrawę przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto twarogowe z kandyzowanymi owocami

Składniki:

• 20 g mąki;
• jajko;
• 400 g twarogu;
• pięćdziesiąt gramów sułtanek;
• trzydzieści gramów cukru;
• siedemdziesiąt gramów kandyzowanych owoców;
• wanilina do smaku;
• pięć gramów proszku do pieczenia.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu w piekarniku? Sprawdź szczegółowo przepis:

1. Twarożek ugniatamy do uzyskania gładkiej masy, jajko ubijamy na pianę, a sułtanki gotujemy na parze.
2. Połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
3. Napełnij naczynie i piecz przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto makowe

Składniki:

• ¼ kg twarogu;
• banan;
• dwa jajka
• 30 g maku;
• 30 g kwaśnej śmietany i taka sama ilość miodu;
• 30 gr mąki;
• wanilina do smaku;
• 10 g skórki pomarańczowej.

Aby upiec zapiekankę z twarogiem w piekarniku? Przepis jest opisany krok po kroku:

1. Ubite jajka wymieszać z utartym twarogiem i dodać nektar pszczeli.
2. Dokładnie wymieszać i dodać mak, mąkę, wanilię i kwaśną śmietanę.
3. Do masy wsypać przypadkowo pokrojone banany i drobno zmieloną skórkę.
4. Masę przełożyć do formy na ciasto.
5. Piec przez 40 minut. w temperaturze 180 °C.

Dwukolorowa zapiekanka z bananem

Składniki ugotować:

• twaróg - 100 gr;
• 30 gramów kakao w proszku;
• Masło - 10 gr;
• banan
• cukier - 60g;
• dwa jajka;
• kasza manna - 30g.

Jak upiec zapiekankę z twarogu w piekarniku? Według przepisu danie przygotowuje się w następujący sposób:

1. W blenderze ubijamy następujące produkty - kakao, banan, cukier (30 gramów), jajko i połowę kaszy manny. Gdy masa będzie jednorodna, wlej ją do formy.
2. Wykonaj ten sam proces z twarogiem i pozostałymi produktami. Białą masę wylać na wierzch masy bananowej.
3. Wstawić do piekarnika o temperaturze 180°C i piec przez 40 min.

Pieczenie z żurawinami

Składniki:

• 50 mg kremu;
• ¼ kg twarogu;
• jedna brzoskwinia
• kilka jaj;
• 75g jogurtu zwykłego;
• 50 g semoliny;
• cukier - 30 g;
• 50 g żurawiny, można też użyć żurawiny suszonej;
• 30 g skórki z cytryny i tyle samo migdałów;
• masło - 30 g;
• 5g proszku do pieczenia i sól do smaku.

Jak zrobić miękką zapiekankę z twarogu w piekarniku? Mimo dużej ilości składników, danie jest elementarne:

1. Ubity twaróg przełożyć do miski, dodać roztrzepane jajka, sól, proszek do pieczenia, jogurt, cukier, masło, kaszę manną i śmietanę. Wymieszaj dokładnie wszystkie produkty.
2. W masie umieścić ostatnio żurawinę, drobno pokrojone brzoskwinie, migdały i skórkę.
3. Przełóż masę twarogową do formy.
4. Słodkie gotować w temperaturze 180 °C przez 45 minut.

Ciasto wiśniowe

Na dwieście gramów twarogu:

• dwa jajka;
• 60 gramów kaszy manny i taka sama ilość cukru;
• wiśnie bez pestek - 100 gr
• Wanilina do smaku.

Przepis jest bardzo prosty:

1. Z twarogu zrobić gładką masę i wbić jajka.
2. Wymieszaj składniki i przełóż masę do formy.
3. Wierzchołek z czereśniami.
4. Czas gotowania - 40 min., podgrzewanie - 180 °C.

Deser curd z suszonymi morelami

Składniki do dania:

• twaróg - 300 g
• 20 ml kwaśnej śmietany;
• dwa jajka;
• 30 g cukru i taka sama waga masła;
• mąka - 20 g
• suszone morele - 50 gr;
• Sól i wanilia do smaku.

Przystąpmy do gotowania:

1. Morele są wcześniej ugotowane na parze i drobno posiekane.
2. W mikserze ubijamy jajka bez zatrzymywania, dodajemy cukier, a po dwóch minutach kwaśną śmietanę.
3. Rozetrzeć i wymieszać twaróg ze wszystkimi składnikami.
4. Masę wlać do foremek; - jajka - dwie sztuki; - rodzynki - jedna; - marchewka - dwie sztuki.
5. Piec w temperaturze 180°C przez 40 minut.

Zapiekanka z marchewką

Na trzysta gramów twarogu potrzebujesz:

• 100 g sułtanek gotowanych na parze;
• cukier - 30 gr;
• Jajka - dwie sztuki;
• marchewka;
• 60 gramów semoliny;
• jabłko;
• mleko - 50mg;
• odrobina soli.

Jak upiec zapiekankę z twarogu w piekarniku? Przepis krok po kroku:

1. Jabłko obrać i wypestkować, pokroić w cienkie paski.
2. Marchewkę drobno zetrzeć na tarce, z twarogu wyrobić masę bez grudek i ubić jajka.
3. Połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
4. Piec w temperaturze 180°C przez maksymalnie czterdzieści minut.

Upiecz z dynią

Na trzysta gramów warzyw potrzebujesz następujących składników

• trzy jajka;
• jabłko;
• cukier - 100 g;
• 50g sułtanek;
• Twaróg - 200 gr;
• Wanilia i sól do smaku.

Zrób w piekarniku puszysty placek z twarogiem (zobacz zdjęcie gotowego dania). poniżej):

1. Postępuj najpierw z dynią - potrzebujesz miąższu, który zetrzyj na tarce na miazgę.
2. Usuń pestki i skórkę z jabłka i pokrój w cienkie paski julienne.
3. Z twarogu wyrobić masę bez grudek.
4. Jajka ubić do uzyskania pienistej konsystencji.
5. Wszystkie produkty są połączone i dokładnie wymieszane.
6. Powstałą masę przełożyć do formy i piec przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Pieczenie z mlekiem skondensowanym

Z czego wykonane jest to danie:

• pół puszki mleka;
• jajka - dwie sztuki;
• Ser żółty - 200 g;
• Dodaj 50g skrobi;
• ziarenka wanilii do smaku.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu w piekarniku:

1. Wymieszać starty twaróg i ubite jajka.
2. Dokładnie wymieszać i dodać resztę składników.
3. Masę przełożyć do naczynia do pieczenia i piec przez 40 min., ogrzewanie - 180 °C.

Oryginalna zapiekanka z pitą

Na jeden cienki chlebek pita potrzebne będą:

• 100 g dowolnych jagód
• Kwaśna śmietana - ½ szklanki
• 100 g cukru;
• twaróg - 300 g;
• kilka jaj.

Jak zrobić oryginalny przysmak:

1. Ubity twaróg wymieszać z jagodami i cukrem (70g).
2. Pokrój lavash na kwadraty.
3. Każdy kawałek posmarować śmietaną, na jednym brzegu rozłożyć farsz i zwinąć.
4. Umieścić bułki w formie.
5. Osobno ubić jajka, kwaśną śmietanę i pozostały cukier. Napełnij rolki tym sosem.
6. Piec przez pół godziny w temperaturze 190°C.

Zapiekanka twarogowa z makaronem

Wymagane składniki:

• dwieście gramów twarogu;
• jajka - dwie sztuki;
• 60g orzechów;
• 70 gramów ugotowanego makaronu;
• Masło - 30 g;
• 50 g sułtanek;
• cukier - 60g;
• 10 g skórki z cytryny.

Wskazówki dotyczące wykonania:

1. Jajka ubić i zagnieść twaróg, aby powstała masa bez grudek.
2. Połączyć wszystkie składniki i dobrze zagnieść.
3. Wlać masę do formy.
4. Rozgrzać piekarnik do 180°C i piec przez 30 minut.

Ciasto z twarogiem i ryżem

Wymagane składniki:

• 100 g ugotowanego ryżu;
• 50g sułtanek
• dwa jajka;
• 50 g mleka;
• dwieście gramów twarogu;
• Cukier - 50 g;
• Wanilia do smaku.

Wykonanie smacznego poczęstunku:

1. Jajka ubić na pianę.
2. Zmielić twaróg do uzyskania jednorodnej konsystencji.
3. Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż masę do naczynia.
4. Gotować przez 40 min. w temperaturze 180 °C.

Zapiekanka serowa z ziemniakami

Wymagane składniki:

• 30g masła;
• dwa ziemniaki;
• ubity z kilkoma jajkami;
• 150g twarogu;
• 60 mg kwaśnej śmietany;
• sól do smaku.

Przepis krok po kroku na smaczną zapiekankę z twarogu w piekarniku:

1. Ziemniaki ugotować w siodle, obrać i zetrzeć na tarce.
2. Ubić jajka; wymieszać z twarogiem.
3. Połączyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać.
4. Gotować przez 50 minut w temperaturze 190 °C.

Zapiekanka z twarogiem i cukinią

Na dwieście gramów warzyw potrzebne będą: ser (50 g), twaróg (100 g), jajko, ząbek czosnku.

Technika gotowania:

1. Wymieszać starty twaróg z tartym serem. Dodać sól, roztrzepane jajko i posiekany czosnek.
2. Cukinię zetrzeć na grubej tarce i umieścić w naczyniu do zapiekania.
3. Napełnij warzywa masą twarogową.
4. Gotować przez czterdzieści minut w temperaturze 180 °C.

Zapiekanka z twarogiem i kalafiorem

Składniki do dania:

• ser - 100 gr;
• dwieście gramów kapusty;
• twaróg - 100 g
• kilka jaj.

Instrukcja gotowania:

1. Utrzeć twaróg, drobno posiekać kapustę, zetrzeć ser, wbić jajka.
2. Połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
3. Przełóż masę do naczynia i gotuj przez pół godziny w temperaturze 190°C.

Mniam zapiekanka z twarogiem i warzywami

Składniki:

• Dodać ¼ kg twarogu;
• ząbek czosnku;
• jajko;
• Mały pomidor i słodka papryka;
• 50 g gotowanych brokułów;
• 50 gr sera;
• zioła.

Kontynuować gotowanie:

1. Pokrój warzywa na małe kawałki.
2. Starty twaróg wymieszać z mielonym czosnkiem, solą, roztrzepanym jajkiem, posiekanymi ziołami i przyprawami.
3. Połowę masy twarogowej przełożyć do formy.
4. Na wierzchu rozłożyć warzywa, lekko posolić.
5. Przykryć pozostałą mieszanką i posypać startym serem.
6. Gotować przez pół godziny w temperaturze 190 stopni.

Zapiekanka z serem i twarogiem

Wymagane składniki:

• jajko;
• Trzysta gramów twarogu;
• 100 g semoliny
• 100g sera;
• 60g kwaśnej śmietany;
• 10 g cukru i sól do smaku.

Sposób gotowania:

1. Twaróg utrzeć, dodać roztrzepane jajko, cukier i sól.
2. Ser zetrzeć na tarce i umieścić w masie twarogowej.
3. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
4. Masę serową wlać do formy.
5. Czas gotowania - 40 min., temperatura - 180 °C.

Zapiekanka serowa z rybą

Należy przygotować następujące produkty:

• 100g twarogu;
• 100 g sera;
• Filet z morszczuka - 200 g;
• Kilka jaj;
• 30 mg soku z cytryny;
• 50g masła i tyle samo mąki;
• zioła.

Etapy gotowania:

1. Rybę kroi się na małe plasterki, soli i skrapia sokiem.
2. Jajka ubić i wymieszać z rozdrobnionym twarogiem, mąką, posiekanymi ziołami, startym serem i miękkim masłem.
3. Przełóż masę twarogową do foremek i ułóż na niej rybę.
4. Gotować przez 35 minut w temperaturze 190 °C.