Kremowa zupa serowa z kiełbasą: przepisy budżetowe

Zupy są integralną częścią kuchni wielu narodów. Pożywne i proste dania zawsze cieszą się popularnością. Mogą one obejmować Zupa serowa z topionego sera ser i kiełbasa. Nie trzeba używać filetów z kurczaka czy drogiej wołowiny. Jednak dodatek wyrobów wędliniarskich sprawia, że powstaje pikantna, sycąca i bogata zupa.

Obfity posiłek z ryżem

Do tej prostej zupy serowej z serka topionego i kiełbasy trzeba wziąć proste produkty:

• trochę kiełbasy krakowskiej;
• 250 gramów roztopionego produktu;
• jedna marchewka;
• cztery bulwy ziemniaków;
• Sto gramów ryżu;
• Plasterek czosnku;
• Pęczek ulubionych ziół;
• olej roślinny do smażenia;
• Mała główka cebuli.

Do rondla wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, dodać do wody.

Kiełbasę kroimy w paski julienne. Następnie smażymy je na głębokiej patelni przez około minutę. Jeśli chcesz, aby zupa była mniej kaloryczna, nie używaj oleju. Następnie dodajemy startą na tarce marchewkę. Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Wymieszać, dodać kroplę wody i dusić razem przez kolejne 5 minut.

Na patelnię dodajemy dokładnie umyty ryż i ser. Wymieszaj to. Gotuj składniki przez około piętnaście minut pod przykryciem. Ugotowaną masę dodać do serka topionego i kiełbasy. Czosnek obrać i drobno pokruszyć, zioła umyć i posiekać. Oba składniki dodaj do garnka z zupą. Zdjąć wszystko z kuchenki. Przykryj garnek pokrywką i pozostaw na trzydzieści minut.

Najbardziej ekonomiczny przepis

Jest to jedna z najtańszych zup na rynku. W celu gotować "Studencka" zupa z serkiem topionym i kiełbasą musi być wzięta:

• Dodać cebulę i drobno ją posiekać;
• Dwa serniki w dowolnym smaku;
• 100 gramów kiełbasy;
• Olej do smażenia;
• Kilka bulw ziemniaka.

Najpierw posiekaj obraną cebulę i usmaż ją na patelni z kroplą oleju roślinnego. Gdy składnik będzie miękki, zdejmij go z kuchenki.

Drobno posiekać ser. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.

Zagotować wodę i dodać ziemniaki. Gotuj, aż stanie się miękka. Następnie są dwie opcje gotowania. Najpierw podsmażamy losowo pokrojoną kiełbasę, dodajemy ją i cebulę do garnka, gotujemy jeszcze 5 minut i zdejmujemy wszystko z kuchenki.

W drugim wariancie na patelnię wrzucamy cebulę. Gotuj przez minutę, a następnie zdejmij zupę z kuchenki. Masę ubija się za pomocą blendera. Kiełbasę kroimy w plasterki, kostkę lub rozdrabniamy i podsmażamy na suchej patelni.

Pierwsze danie rozłożyć na porcje i do każdego talerza włożyć trochę kiełbasy. Obfita kolacja jest gotowa!

Dobrą rzeczą w tym przepisie na zupę z serem topionym i kiełbasą jest to, że możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa, zarówno gotowanego, jak i wędzonego. Można też użyć asortymentu.

Taka ilość składników jest idealna na trzy litry wody.

Proces przygotowania zupy

Obierz ziemniaki i marchewki. Bulwy pokroić w drobną kostkę lub plasterki. Marchewkę zetrzeć na tarce dość drobno. Sery lepiej jest wcześniej zamrozić, a następnie zetrzeć na tarce.

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni do uzyskania brązowego koloru.

Zagotować wodę i doprawić solą i pieprzem. Dodać ziemniaki i marchewkę. Po ponownym zagotowaniu odliczamy 5 minut i dodajemy kiełbasę. Gdy warzywa korzeniowe zmiękną, dodajemy sery i dokładnie mieszamy do ich rozpuszczenia. Posypać wszystko posiekaną zieleniną, jeszcze raz wymieszać i zdjąć z kuchenki. Dodajemy makaron, mieszamy, przykrywamy miskę pokrywką. Pozostawić do gotowania, aby makaron napęczniał.

Pyszne zupy nie zawsze wymagają dużo czasu na gotowanie. Czyli ciekawe danie z serem zupa z serka topionego z kiełbasą można zrobić szybko. W efekcie otrzymujemy pożywne i smaczne danie.