Zupa z indyka dla dziecka: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Jak tylko dziecko skończy 7-8 miesięcy, możesz stopniowo wprowadzać płynne pierwsze pokarmy. Jedną z najlepszych opcji dla dziecka jest zupa z indyka. Nie dość, że jest pyszna, to jeszcze dobra dla organizmu, bo w ptactwie nie ma ciężkiego tłuszczu. Jest więc dobrze przyswajany przez organizm i wcale nie powoduje reakcji alergicznych u dziecka. Drób dobrze komponuje się również z wieloma różnymi warzywami, które mogą uczynić to danie jeszcze bardziej zdrowym. W tym artykule dowiesz się, jak ugotować są najbardziej zróżnicowane zupy z indyka dla dzieci w każdym wieku.

Specjalne techniki gotowania

Zanim zaczniemy przyglądać się najbardziej Różne przepisy zupa z indyka dla dzieci, pierwszą rzeczą do zrozumienia jest to, że niektóre porady kulinarne. Aby danie było jak najzdrowsze, należy wziąć pod uwagę:

1. Niemowlęta, które nie ukończyły siódmego roku życia, zdecydowanie powinny gotować zupę tylko z drugim bulionem. Można je ugotować w dość prosty sposób - wystarczy najpierw dodać do mięsa indyka zimną wodę, a następnie poczekać aż dojdzie do wrzenia i odcedzić cały płyn. Następnie garnek jest uzupełniany ciepła woda, Zupa jest gotowana, aż będzie gotowa. Użycie drugiego bulionu to najlepszy sposób, aby szkodliwe substancje nie przedostały się do zupy z indyka dla dziecka.
2. Do potraw dla niemowląt należy używać wyłącznie filetów drobiowych, gdyż są one najbardziej dietetyczne. I trzeba je obedrzeć ze skóry.
3. Do tej smacznej zupy można dodać różne warzywa. Najlepiej będzie wziąć różne rodzaje kapusty - brukselkę, brokuły, kalafiora. Natomiast ziemniaki można wyrzucić, gdyż nie są przydatne ani szkodliwe.

Dla najmłodszych

Historię pierwszego dania najlepiej rozpocząć od zupy indyk dla dziecko 1 rok. W tak młodym wieku dziecko nie potrafi jeszcze prawidłowo przeżuwać pokarmu, dlatego najlepiej użyć blendera. Do samej zupy potrzebne będą następujące produkty:

• 200 gramów filetu z indyka;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 150 gramów kalafiora;
• 150 gramów brokułów;
• 1 średnia marchewka;
• 2 ziemniaki.

Gotowanie krok po kroku

Zrobienie tej zupy z puree z indyka dla dzieci będzie niezwykle proste, ponieważ wykorzystuje najbardziej podstawowe składniki, które nie będą wymagały dużej obróbki. Wystarczy postępować zgodnie z poniższą instrukcją:

1. Najpierw dobrze opłucz filety z indyka, a następnie włóż je do wrzącej wody. Gotuj wszystko przez 20 minut, prawie tyle czasu, aby mięso było ugotowane. Gdy tylko upłynie czas, wyjmij indyka z garnka i odcedź pierwszy bulion.
2. Następnie dodaj więcej wody do garnka z filetami. Podczas gdy mięso się gotuje, przygotuj warzywa. Obierz ziemniaki, marchew i cebulę, a następnie pokrój je na małe kawałki. Wszystko wrzucamy do bulionu i dusimy przez około 10 minut.
3. Jako ostatnie dodajemy kalafiora i brokuły. Po tym czasie danie gotuje się jeszcze przez około 10 minut, po czym zostaje zdjęte z kuchenki i zamienione na purée. Tak łatwo można zrobić smaczną zupę z indyka dla dziecka.

Starsze niemowlęta

Jak twoje dziecko rośnie, około czasu gdy są 2 lata, możesz przestać zamieniać zupę w tłuczone ziemniaki i dać im bardziej dorosły posiłek. Oprócz warzyw do przepisu można dodać płatki zbożowe lub domowy makaron. Spróbuj więc zrobić zupę z indyka z tych składników dla dziecka w wieku 2 lat:

• 1 ziemniak;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 100 gramów domowego makaronu;
• 300 gramów filetu z indyka.

Sposób gotowania

Aby przygotować taką zupę z indyka dla dziecka, trzeba będzie poświęcić trochę czasu i wysiłku. Ponieważ musisz zrobić swój własny domowy makaron. Oczywiście można użyć makaronu kupionego w sklepie, ale samodzielnie ugotowany jest zdrowszy. Aby zrobić go prawidłowo, można skorzystać z przepisów na zwykły makaron. Kiedy jest już gotowa, możesz natychmiast rozpocząć gotowanie zupy.

Trzeba będzie ugotować filety w pierwszym bulionie, a następnie je odcedzić. Indyka trzeba będzie przełożyć na osobny talerz i dać mu czas na ostygnięcie. Podczas gdy ptak stygnie, wlej odpowiednią ilość wody do rondla, posól ją i pozwól, aby zagotowała się przez co najmniej minutę.

Gdy tylko woda się podgrzeje, zetrzyj na tarce marchewkę i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i cebulę. Warzywa gotujemy przez około 15 minut, następnie dodajemy do zupy indyka i makaron. Po tym czasie pierwsze danie będzie się gotować około 10 minut. Gdy jest już gotowy, można go podawać.

Zupa klopsowa z indyka dla dzieci

Mało jest dzieci, które nie uwielbiają tego dania. Oczywiście trzeba będzie też włożyć więcej czasu i wysiłku w jego przygotowanie, ponieważ trzeba będzie zrobić dobry farsz z filetów drobiowych. Ale zupa nie zostanie na talerzu. Danie to jest również bardzo sycące, więc Twoje dziecko nie będzie głodne.

Aby zrobić zupę w sklepie będziesz musiał kupić następujące składniki:

• pół kilo filetu z indyka;
• 1 słodka papryka;
• pół cebuli;
• 1 łyżka stołowa ryżu;
• 1 marchewka;
• 1 ziemniak;
• Pół cebuli;
• pietruszka zielona.

Jak gotować zupę

Jeśli zdecydujesz się zrobić z klopsików smaczne, wysokiej jakości pierwsze danie, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest ich zmielenie. Gotowy posiłek jest już dostępny w sklepach, ale nie można być pewnym jego jakości. Więc dla posiłku dla dziecka najlepiej zrobić go samemu.

Aby zrobić mięso mielone należy użyć maszynki do mięsa, a następnie zmielić przez nią filet i cebulę. Powstałą masę należy dobrze wymieszać, a następnie uformować w zgrabne kulki o jednakowej wielkości. Możesz również dodać odrobinę pietruszki do nadzienia, aby uzyskać dodatkowy smak, jeśli chcesz.

Po ugotowaniu klopsików należy je włożyć na chwilę do zamrażarki, aby zachowały swój kształt podczas robienia zupy.

Podczas gdy klopsiki twardnieją, można zacząć gotować zupę. Wymaga najpierw obrania, a następnie pokrojenia na małe kawałki papryki, marchewki, cebuli i ziemniaków. Ryż należy również dobrze wypłukać pod bieżącą wodą, aż stanie się czysty. Wszystkie składniki wrzucamy na patelnię, zalewamy wodą, a następnie gotujemy przez 20 minut. Po upływie tego czasu wyjmij klopsiki z zamrażarki i przełóż je do garnka. Zanim zupa będzie gotowa, trzeba ją gotować przez kwadrans. Powinno to być wystarczająco długo, aby klopsiki były w pełni ugotowane. Po tym zabiegu danie można podać bezpośrednio na stół, ale najlepiej wcześniej skosztować i posmakować jednej kulki.

Zupa z indyka w multicookerze

Nowa technologia sprawia, że gotowanie każdego posiłku jest niewiarygodnie proste. Na przykład, jeśli masz w kuchni multicooker, będzie on wielką pomocą w karmieniu dziecka. Ta metoda gotowania zachowuje wszystkie korzyści zdrowotne zupy z indyka.

Aby go zrobić trzeba więc wstępnie ugotować 600 gramów filetu, abyś mógł odcedzić pierwszy bulion i kontynuować gotowanie w multicookerze. Gdy mięso jest już gotowe, drobno posiekaj po jednej cebuli i marchewce, a następnie umieść je w misie multicookera wraz z 70 gramami kaszy gryczanej. Następnie układa się filety z indyka i zalewa wszystko wodą.

Teraz wystarczy tylko zamknąć pokrywę i ustawić. Najlepszy ze wszystkich wybierze tryb "Zupa", а jeśli ich nie ma, następnie "Saute". Gotuj potrawę przez około półtorej godziny. Następnie pozostawić pod przykryciem na około 10 minut. W tym czasie będzie się ona rozprzestrzeniać tak, że służyć wystarczy dodać odrobinę świeżych ziół. Dziecko będzie uwielbiało to danie!