Przepisy na czerwoną fasolę z puszki: zupa, barszcz, sałatki

Czerwona fasola jest chyba najbardziej kolorową z roślin strączkowych. Mają dość grubą skorupę i orzechowy, delikatny miąższ. Jest to najzdrowsza odmiana fasoli, zawiera prawie wszystkie niezbędne dla naszego organizmu minerały. Błonnik w nich zawarty sprawia, że jesteś syty przez długi czas po ich zjedzeniu.

Szybka sytość dzięki węglowodanom złożonym. Dlatego dietetycy zalecają ją w leczeniu otyłości. Te rośliny strączkowe mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, a także na układ odpornościowy układ nerwowy człowiek. Ich regularne spożywanie wzmocni układ odpornościowy i zwiększy poziom hemoglobiny. Istnieją różne przepisy z czerwoną fasolą z puszki. Dzięki nim można przygotować wiele smacznych i oryginalnych potraw z tym zdrowym produktem.

Przepis na barszcz z czerwoną fasolą

Składniki:

1. Buraki - 900 gramów.
2. Fasola w puszce - 350 gramów.
3. Ziemniaki - 800 gr.
4. Ogórek kiszony - 5 łyżek stołowych.
5. Kapusta biała - 600 gramów.
6. Zielona cebula - 30 gramów.
7. Pasta pomidorowa - 3 łyżki stołowe.
8. Woda - 5 litrów.
9. sól stołowa - 1 łyżka stołowa.
10. Czosnek - 30 gramów.
11. Cebula - 300 gramów.
12. Olej roślinny - 3 łyżki stołowe.

Przygotowanie barszczu

Bogaty i zdrowy barszcz czerwony bez mięsa - odpowiedni dla wszystkich wegetarian i osób na diecie. Brak mięsa w żaden sposób nie wpłynie na smak gotowego pierwszego dania. Będzie tak samo "jasna" jak czerwona fasola zawiera wysokiej jakości białko, podobne do tego, które znajduje się w mięsie.

Przygotować warzywa

Możesz od razu postawić na kuchence garnek z wodą, aby się ogrzać. Następnie obieramy buraki i ziemniaki i dobrze je myjemy. Usuń łuski z czosnku i cebuli. Następnie odciąć zewnętrzne liście z kapusty i umyć cebulę dymkę pod kranem.

Aby ugotować przepis na barszcz z czerwoną fasolą z puszki, musisz posiekać wszystkie przygotowane warzywa jeden po drugim. Buraki pokroić w średniej wielkości plastry. Ziemniaki pokroić w dowolną kostkę. Drobno posiekaj białą kapustę i drobno posiekaj cebulę w pół pierścieniach. Na talerzu wyciśnij ząbek czosnku i dodaj bardzo drobno posiekaną zieloną cebulkę dymkę. Po wykonaniu wszystkich przygotowań do przepisu na barszcz z czerwoną fasolą w puszce, można teraz przystąpić do jego gotowania.

Ugotować i udusić warzywa

Ale przede wszystkim musimy postawić na średnim ogniu wystarczająco głęboki rondel i rozgrzać w nim olej roślinny. Następnie włóż do niej buraki i cebulę. Dusić przez około dziesięć minut i zalać warzywa marynatą z ogórków. Po dokładnym wymieszaniu kontynuować duszenie na małym ogniu przez około kolejne piętnaście minut. Zgodnie z przepisem na czerwoną fasolę z puszki, na patelnię z wrzącą wodą wrzucamy kostki ziemniaków. Zmniejszyć ogień do średniego poziomu i gotować przez piętnaście minut. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę do na wpół ugotowanych ziemniaków i dalej gotujemy razem przez kolejne dziesięć minut.

Następnie wracamy do duszonych w rondlu buraków i cebuli i dodajemy czerwoną fasolę z puszki. Dobrze wymieszać, a następnie szczelnie przykryć i wyłączyć ogień. Gdy kapusta i ziemniaki będą się gotować przez czas podany w przepisie na czerwoną fasolę z puszki, dodaj do garnka duszone warzywa z patelni. Delikatnie wymieszać i gotować przez dziesięć minut.

Następnie dodajemy przygotowane dymki i czosnek. Razem z pastą pomidorową, solą do smaku i posiekaną papryką. Wymieszać, przykryć i pozostawić do gotowania na wolnym ogniu przez około 5 minut. Wyłączamy ogień, zakładamy pokrywkę na około dziesięć minut, a następnie wylewamy na talerze. Ten przepis potwierdza, że ugotowanie barszczu bez mięsa z czerwonej fasoli z puszki wcale nie jest trudne. Będzie równie smaczna i sycąca.

Zupa z kurczakiem i czerwoną fasolą

Niezbędne składniki:

1. Fasola w puszce - 500 gramów.
2. Kurczak - 1 kg.
3. Ziemniaki - 3 szt.
4. Koperek - 4-5 gałązek.
5. czosnek - 2 ząbki.
6. Marchew - 2 średnie kawałki.
7. Liść laurowy - 2 szt.
8. Cebula - 1 sztuka.
9. Bułgarski pieprz - 1 duży kawałek.
10. Sól - 1 łyżka deserowa.
11. Olej - 5 łyżek stołowych.
12. Pomidory - 2 szt.
13. Woda - 4,5 litra.
14. Pieprz mielony - 3 do 4 szczypt.

Gotowanie zupy z czerwonej fasoli z kurczakiem z puszki

Natychmiast włączamy na kuchence garnek pełen wody. Następnie dokładnie opłucz kurczaka i zanurz go w gotującym się płynie. Obserwuj, czy piana się podnosi i użyj skimmera szczelinowego, aby ją w porę wyłowić. Zmniejszyć ogień, przykryć i w czasie, gdy mięso się gotuje, przygotować resztę zupy.

Przygotować warzywa

Obrać i posiekać cebulę. Po obraniu ziemniaków, pokrój je na małe kawałki. Mięsiste pomidory pokroić w kostkę, a marchewkę w plasterki. Paprykę obieramy i obieramy z błonek, kroimy w paski julienne. Warzywa można pokroić wedle uznania: posiekać lub na mniejsze kawałki. Czosnek obrać i zmiażdżyć ząbki nożem. Koperek umyć i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej i delikatnie podsmażyć cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj marchew, czosnek i liście laurowe i kontynuuj proces gotowania aż do uzyskania złotego koloru.

Następnie dodajemy paprykę, mieszamy i po pięciu minutach dodajemy pomidory. Pieprzyć i doprawić solą i sauté przez około kolejne 7 minut. Usuń czosnek i liście z patelni. Wyłączamy ogień i pozostawiamy duszone warzywa pod przykryciem.

Wymieszać składniki

Po ugotowaniu kurczaka przez czterdzieści minut, wyjmij go z garnka, oddziel mięso od kości, posiekaj je lub porwij na kawałki i wróć do gotującego się rosołu. Na patelnię dodajemy plastry ziemniaków wraz z mięsem. Po około dwudziestu minutach dodajemy czerwoną fasolę z puszki.

Po pięciu minutach zdejmij duszone warzywa z patelni i dodaj koperek. Doprawić do smaku i wymieszać, a następnie gotować na wolnym ogniu przez około dziesięć minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do krótkiego gotowania pod przykryciem. Skosztuj i przekonaj się sam, co zrobić z Nawet najbardziej niedoświadczony kucharz może zrobić tę zdrową zupę z czerwonej fasoli z puszki.

Sałatka z fasolą z puszki i kurczakiem

Lista produktów:

1. Filet z kurczaka - 450 gramów.
2. Ser Kostroma - 150 gramów.
3. Biały pieprz - 3 szczypty.
4. Fasola w puszce - 300 gramów.
5. Majonez - 3 łyżki deserowe.
6. Pomidory - 3 szt.
7. Sałata - 150 gramów.
8. Sól - 1 łyżeczka.

Przygotować zgodnie z przepisem

Ta lekka i smaczna sałatka z czerwoną fasolą z puszki i kurczakiem może być podawana jako dodatek do dania głównego Danie obiadowe, Dobrze komponowałaby się również z kolacją. Najpierw przygotuj mięso. Pierś z kurczaka opłukać i włożyć do rondla. Dodajemy wodę tak, aby mięso było przykryte na około trzy centymetry i stawiamy na dużym ogniu. Jak tylko piana utworzy się na powierzchni, usuń ją. Po zagotowaniu dodajemy pół łyżeczki soli. Gotować na małym ogniu przez około trzydzieści minut.

Teraz nie ma pośpiechu i można zacząć przygotowywać pozostałe składniki do przepisu na sałatkę z czerwonej fasoli w puszce. Dokładnie umyć liście sałaty. Gęste pomidory umyć i pokroić w plasterki lub kostkę. Otwórz fasolę i umieść ją w durszlaku. Utrzeć ser Kostroma. Po ostudzeniu mięsa, pokrój je na małe kawałki. Teraz zaopatrz się w większą miskę i przełóż do niej przygotowane składniki - jeden po drugim.

Piersi z kurczaka, pomidory, ser, liście sałaty i fasolę z puszki wymieszać z majonezem. Następnie posypać białym pieprzem i solą. Delikatnie wymieszać, a następnie przełożyć do salaterki. Przepis na sałatkę z czerwoną fasolą z puszki i piersią z kurczaka jest gotowy do podania na obiad. Kilka całych liści sałaty na dnie salaterki, aby ładnie wyglądała. Jeśli chcesz, możesz dodać grzanki podczas gotowania. Można też użyć ostrej fasoli, np. w sosie chilli, dzięki czemu sałatka z czerwonej fasoli i kurczaka w puszce będzie znacznie ostrzejsza i bogatsza.

Udekorować kiełbasą i fasolą z puszki

Co potrzebujesz:

1. Kiełbasa gotowana - 300 g.
2. Ogórki - 2 szt.
3. Majonez - 90 gramów.
4. Fasola w puszce - 300 gramów.
5. Jajka - 3 szt.
6. Pietruszka - 3 gałązki.
7. Chleb - 200 gramów.
8. Olej słonecznikowy - 3 łyżki stołowe.
9. Sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda

Chcesz coś łatwego, smacznego i delikatnego, ale musi to być szybkie? Wtedy side dish z czerwonej fasoli z puszki z warzywami, jajkami, domowymi grzankami i kiełbaskami jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Aby go przygotować, przygotuj każdy składnik z osobna. Jako pierwsza powstaje domowa bułka tarta. Dobrze naostrzonym nożem odkrój skórki z kromek chleba. Resztę miąższu pokroić na małe kawałki, wielkości około jednego centymetra. Rozgrzej patelnię z półtorej łyżki oleju i usmaż na niej połowę kromek chleba, aż będą chrupiące. Ugotowane grzanki ułożyć na talerzu. Zrób drugą pomoc z domowej bułki tartej.

Świeże jaja kurze gotować przez osiem minut, dodając pół łyżeczki soli. Następnie schładzamy je w zimnej wodzie, obieramy z łupinek i kroimy w drobną kostkę. Reszta jest prostsza. Fasolę z puszki otworzyć i odcedzić w durszlaku. Świeże ogórki umyć i pokroić w kostkę lub julienne. Opłukać gałązki pietruszki, otrząsnąć i drobno posiekać. Ugotowaną kiełbasę można pokroić w plasterki i kostkę, jeśli ktoś woli. Wszystkie składniki na sałatkę z czerwoną fasolą w puszce, kiełbasą i innymi składnikami, służyć jako dekoracja, gotowe do podania.

Posiłek można uzupełnić na dwa sposoby. Najpierw połącz wszystkie składniki w dużej misce, wymieszaj i podziel na małe salaterki lub miseczki z kremem. Druga opcja to sałatka ułożona warstwowo w jednym dużym naczyniu. Na dnie najpierw ułożyć ogórki, następnie posolić i lekko obtoczyć w majonezie. Potem przychodzą jajka, sól i znów majonez. Potem fasola z puszki, z dodatkiem majonezu. Uzupełnij sałatkę warstwą ugotowanej kiełbasy, majonezem, domowymi grzankami i pietruszką.

Jako dekorację można dodać całe gałązki pietruszki. Jako dodatek można wykorzystać również kiełbasę półwędzoną. Można też eksperymentować z bułką tartą, używając kupionych w sklepie w różnych smakach.

Istnieje tak wiele potraw z czerwoną fasolą w puszce: od pierwszych gorących zup po zimne przekąski. Należy wybrać zgodnie z własnymi preferencjami. Najważniejsze jest jednak to, aby kupić smaczną i miękką fasolę. Jeśli fasola jest niesmaczna, może zepsuć nawet najbardziej wyszukane danie.