Co można zrobić z nadzieniem do pita: pyszne przepisy

Jakie nadzienie można zrobić do chlebka pita? Zainteresowanie tego typu przepisami nikogo nie dziwi, ponieważ produkt w postaci chleba stał się bardzo popularny i jest dość często wykorzystywany nie tylko w barach z przekąskami, ale także w domowej kuchni. Jednak lista opcji różnych mieszanek spożywczych, którymi jest wypełniona, stale rośnie ze względu na fakt, że wyobraźnia wielu gospodyń nie stoi w miejscu. W naszym artykule znajdziesz przepis zgodny z Twoimi preferencjami. Na przykład, jakie nadzienie zrobić do chlebka pita, gdy trzeba się spieszyć do pracy. Przedstawione zostaną również ciekawsze pomysły, m.in którego przygotowanie Zajmuje to trochę więcej czasu, ale jest tego warte.

Uniwersalna baza

Najcieńsza, elastyczna baza, która nie będzie się łamać ani rozrywać na kawałki to, co jest potrzebne za doskonały bułki lub shawarma. Co zrobić, jeśli już wymyśliliście, jakie nadzienie do bułek pita zrobić, ale zapomnieliście kupić w sklepie główny produkt. Następnie upiecz chleb pita w w domu uratuje sytuację. Składniki do tego są najprostsze:

• mąka - 720 gramów;
• olej roślinny - 40 ml;
• woda (musi być gorąca) - 400 ml;
• sól - 1 łyżka. л.

Technologia gotowania:

1. Zagotuj trochę wody w czajniku i odstaw na chwilę.
2. Mąkę wsypać do miski lub innego naczynia, w którym będzie przygotowywane ciasto.
3. Do szklanki wlewamy wodę i rozpuszczamy w niej sól.
4. Na środku mąki zrobić wgłębienie, wlać roztwór i dokładnie wymieszać.
5. Wlać mieszankę do gotowania z olejem roślinnym, ugniatając do uzyskania jednorodnej, gładkiej konsystencji. Gdy jest zimny, można doprowadzić go do odpowiedniego stanu i na stole, ciasto nie będzie się już przyklejać do powierzchni.
6. Następnie zawinąć w folię cling, aby pozostała w piekarniku konieczny dla procesy jakościowe pita.
7. Gluten zawarty w mące zetknie się z innymi składnikami, a po 20 minutach ciasto spuchnie i będzie gotowe do pieczenia.
8. Kolejnym krokiem jest rozwałkowanie arkuszy. Oprószamy lekko mąką stolnicę i układamy na niej ciasto. Uformuj ją w długą kiełbasę i pokrój na 24 kawałki.
9. Weź dwa pierwsze kawałki, z którymi będziesz pracować, a resztę przykryj folią spożywczą, aby nie wyschły. Umieść jeden kawałek na drugim i rozwałkuj jak najcieniej.
10. Dopasuj kształt lavash poprzez przycięcie krawędzi lub użyj talerza, aby uzyskać okrągły kształt.
11. Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza, wkładamy płytę i czekamy aż się zrumieni. Wyjmując każdy kolejny arkusz chleba pita, skrapiamy go wodą i natychmiast przykrywamy wilgotnym ręcznikiem kuchennym. Po 3-4 godzinach można użyć nienapoczętych tortilli jako bazy.

Grubość blachy ma bezpośredni wpływ na to, ile nadzienia nadaje się do lavash. Na przykład, jeśli wypełnisz cienką podstawę lavash zbyt mokrą mieszanką i nie usmażysz jej natychmiast w głębokim tłuszczu, będzie kwaśna. Nie będziesz miał zbyt wiele przyjemności z takiego dania.

Jakie nadzienie można umieścić na cienkim lavashu

Do przygotowania farszu wykorzystamy w tym przypadku główne produkty. Ta mieszanka jest bardzo szybka w przygotowaniu, ale zachwyca połączeniem smaków. Na jeden lawasz potrzebne będą następujące składniki:

• paluszki krabowe - 150 g;
• kwaśna śmietana - 5 łyżek. л.;
• 150 gr. twardego sera
• pieprz i sól do smaku;
• koperek - 100 g.

Tego ostatniego składnika nie należy zastępować innymi ziołami, gdyż właśnie w takim nadzieniu doskonale ujawnia swoje szczególne niuanse smakowe. Teraz rozpocznij proces tworzenia shawarmy:

1. Pokrój paluszki krabowe w drobną kostkę, zetrzyj ser na grubej tarce.
2. Produkty połączyć z kwaśną śmietaną, dodać sól, pieprz.
3. Drobno posiekać koperek i wymieszać z przygotowaną masą.
4. Rozprowadzić masę na spodzie i zawinąć jak shawarmę, a następnie równomiernie upiec.

Jeśli jesteście ciekawi, jakie nadzienia stosuje się do cienkich chlebków pita, powiemy wam: różne rzeczy. Aby ciasto nie stało się maziste, należy je uformować i usmażyć tuż przed jedzeniem. Albo włóż je prosto do lodówki.

Warianty oryginalne

Jeśli zastanawiasz się tylko nad tym, jakie nadzienie zawinąć w lavash, to niewiele wiesz o możliwościach tej elastycznej bazy. Bułki, shawarma, rurki, rolki, placki i nadziewane koperty - to nie wszystko. Wyobraź sobie, że możesz nawet zrobić z nim pizze i chebureki. Dlatego też, ponieważ przeglądamy nadzienia, możesz wybrać kształt, który chcesz zaprezentować swojej rodzinie tę pyszną przekąskę. Zacznijmy od wariantu tradycyjnego.

Shawarma

Jakie nadzienie do klasycznego chlebka pita stosuje się w lokalach z przekąskami, każdy wie. Jeśli jednak uzupełnimy go dowolnym innym składnikiem, możemy uzyskać ciekawe połączenia smakowe, np. ogórek solony ze świeżym pomidorem. Proponujemy rozważyć podobny wariant. Podana liczba produktów dotyczy jednego kawałka chleba pita, z którego można przygotować dwie porcje shawarmy. Przyjmij następujące składniki:

• filet z kurczaka - 150-180 gramów;
• biała kapusta - około 4 łyżki stołowe;
• ogórek konserwowy, nieduży - 1 szt;
• pomidor - jeden mały pomidor;
• majonez - 50 gramów;
• ketchup - 30 gramów;
• Mielony czarny pieprz i sól garściami;
• olej roślinny - 2 łyżki stołowe.

Etapy gotowania:

1. Mięso i warzywa dokładnie umyć i ułożyć wszystkie składniki na stole roboczym w osobnych pojemnikach.
2. Ułóż warzywa: kapustę posiekaj jak najdrobniej, ogórek pokrój w cienkie plasterki, a owoc pomidora w kliny.
3. Przygotuj sos: połącz ketchup i majonez, dopraw szczyptą pieprzu. Wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.
4. Filety nacieramy przyprawami i solą i smażymy z obu stron na średnim ogniu.
5. Rozłożone na czystym stole baza dla Rozprowadź sos obficie w miejscu, gdzie chcesz rozłożyć nadzienie. Aby najlepiej zawinąć na picie, umieść wszystkie składniki na środku pita, tworząc prostokąt.
6. Rozłóż kapustę na wierzchu sosu, następnie wymieszaj pomidora i ogórka. Rozprowadzić równomiernie.
7. Ugotowane filety kroimy w cienkie plastry i układamy na warzywach. Na wierzchu posypać dressingiem. Spróbuj podzielić swoje nadzienie na dwie części.
8. Z elastycznego ciasta utwórz szczelną kopertę, tak aby brzegi były wywinięte do środka.
9. Smażyć lawasze na suchej patelni lub, jeśli to możliwe, na grillu. Najważniejsze, żeby się zrumieniły, ale nie przypaliły.

Tu jest gotowa shawarma dla dwóch osób. A co może być nadzieniem do pita rolls, czytaj dalej.

Bułka z grzybami

Bułki z pieczarkami to chyba najlepszy sposób na bułki z pieczarkami Popularną opcją jest użycie stosowanie elastycznych arkuszy makaronu. Dlatego też istnieje wiele wypełnień dla niego. Jakie nadzienie do lawaszu wybrać spośród wielu wariantów, to już zależy od Ciebie. I jeszcze jajka z grzybami, musicie się zgodzić, to bardzo smaczne. Takie połączenie produktów to pomysł naszych babć, które podawały je do nadziewania naleśników. Ilość produktów wymienionych poniżej jest obliczana dla dwóch arkuszy pity.

Do przygotowania mieszanki potrzebujemy:

• pieczarki - 400 gramów;
• cebula - 2 szt;
• Dowolny rodzaj sera - 100 gramów;
• jajka - 3 szt;
• Kwaśna śmietana - 200 ml;
• Na powierzchnię stołu wyłożyć olej spożywczy;
• sól i pieprz - po jednej szczypcie.

Proces technologiczny:

1. drobno posiekać pieczarki i cebulę, zetrzeć ser. Wszystkie składniki umieścić osobno od siebie.
2. Grzyby gotować do momentu odparowania całej wody. Następnie dodajemy cebulę i smażymy razem.
3. Jajka ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Gotowe produkty wymieszać w jednej misce, ubrać masę kwaśną śmietaną, dodać pieprz i sól.
5. Rozłożone na powierzchni stołu folia zaciskowa, na wierzchu ułożyć pitę i posmarować ją mieszanką grzybową. Rozwałkuj bochenek i włóż go do lodówki, aby nasiąkł.

Chebureks

Aby przygotować leniwe chebureki, potraktuj poważnie następujące składniki. Produkty te muszą przecież spełniać określone kryteria kulinarne. Ich największymi zaletami zawsze była soczystość zawartości wewnątrz mielonki i chrupkość skórki. Jakie nadzienie można zrobić do chlebka pita, z którego mają powstać chebureki?? Oczywiście będzie się składał z mięsa mielonego i cebuli. Przecież tylko w tym wariancie dostaniesz smaczne, nawet jeśli leniwe, ale jednak - chebureki.

lawasz dla nich nadaje się tylko na cienki lawasz, więc lepiej przygotować go samemu. Produkowane płaty ciasta są grube i bardziej nadają się do soczystych, gotowych do spożycia nadzień. Chociaż wszystko zależy od producenta chleba. Jeśli są należy korzystać z możliwości zakupu takiego produktu w sklepie, inaczej chebureków nie można już nazwać leniwymi.

Natomiast jeśli chodzi o mięso mielone, to zdecydowanie powinno być ono naturalne, wykonane z mięsa dobrej jakości. Aby uzyskać 12 chebureksów, trzeba wziąć 6 kawałków chleba pita + resztę składników:

• mięso mielone - 600 gr;
• jedno jajko;
• cebula - 250 g
• woda - 100 ml;
• olej do gotowania;
• Doprawić i posolić do smaku.

Technologia gotowania:

1. Potrzebne są kwadratowe kawałki lavash, więc każdy arkusz przetnij na pół.
2. Drobno posiekać cebulę, dodać mięso mielone, sól i przyprawy, dodać wodę i dobrze wymieszać. W osobnym małym naczyniu ubij jajko.
3. Rozłożyć kwadraty na stole, układając mięso mielone po przekątnej na Jedna strona Podstawy. Brzegi chlebka pita posmarować jajkiem. Ma to na celu umocowanie ich w miejscu. Połóż luźną stronę skórki na wierzchu, zaciśnij krawędzie razem i dobrze zrób kanapkę palcami.
4. Rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż rolki lavash na średnim ogniu, aż będą miękkie i chrupiące.
5. Odsącz arkusze lavash na serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju. Można je wtedy układać na ładnym płaskim talerzu i podawać z kwaśną śmietaną.

Pizza

Oto jak wypełnić pitę, aby zrobić prawdziwą pizzę. Tutaj połączymy warzywa z kurczakiem lub kiełbasą. Jest to najszybszy ze wszystkich powyższych przepisów. Po przygotowaniu składników, w 10 minut można cieszyć się pyszną pizzą. Przygotować następujące produkty:

• Gotowany kurczak lub kiełbasa - 80-100 gr;
• Oliwki - 1 słoik;
• cebula - 1 szt
• mozzarella - 80g;
• keczup - 60g;
• 1 lub 2 ogórki konserwowe.
• Trochę oleju roślinnego.

Do przygotowania:

1. Do formy do pieczenia włóż papier pergaminowy i naoliw go. Umieść chleb pita na wierzchu i dobrze rozłóż.
2. Rozłóż ketchup i plasterki kiełbasy i cebuli równomiernie na podstawie pizzy.
3. Następnie układamy oliwki, przepołowione na pół, oraz poszatkowany ogórek konserwowy.
4. Następnie posypujemy pizzę serem i wysyłamy ją do piekarnika, ustawiamy wymaganą temperaturę (nie wyższą niż 180 stopni) i pieczemy około 15 minut.

Taka ilość nadzienia wystarczy na ugotowanie dwóch bułek.

Szybka przekąska: bułka z serem

Zawsze warto mieć przepis, który może się przydać w przypadku niespodziewanych gości. Bułki z minimalną ilością składników często pomagają gospodyniom w takich sytuacjach. Jaki farsz nałożyć na pitę, gdy goście stoją w progu??

W naszym przypadku będzie to twardy ser, uzupełniony o majonez, zioła i przyprawy. Na dwa cienkie spody, weź 150 gramów głównego produktu, zetrzyj go na drobnej tarce. Następnie posiekaj cebulę dymkę i koperek oraz wyciśnij 2 ząbki czosnku. Użyj swoich ulubionych przypraw, jeśli lubisz. Produkty umieścić w misce, wlać 100-150 g majonezu i dokładnie wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić czosnek.

Rozłóż arkusz pity, posmaruj go przygotowaną mieszanką, zawiń w rulon i pozostaw na pięć minut. Powinnaś skończyć z 12 kawałkami pysznej przystawki. Jeśli je usmażysz, będą prawdziwym przysmakiem na pikniku.

Pokrojone ciasto bochenkowe na ucztę

Poniższa kreacja kulinarna jest pyszna, serdeczna i nadaje się na świąteczny stół. Oto pomysł: zrób dwa ciasne bochenki o regularnym, równym kształcie (nożyczkami przytnij brzegi chlebka pita). Następnie dzielimy je na równe części i układamy na blasze do pieczenia. Powinny być nieco mniejsze niż forma do pieczenia. W szczeliny między mini rolkami włóż skrawki lavash.

Aby upiec takie ciasto, potrzebujemy nadzienia. Do składników jego przygotowania należą: 3 jajka, szklanka mleka, 100 gramów kwaśnej śmietany, przyprawy. Musi być odpowiednio spieniony i wylany na rolki. Piec takie cudo przez 35 minut w średniej temperaturze. Teraz, gdy proces gotowania jest już prosty, musimy jeszcze tylko ustalić, co chcemy wykorzystać jako nadzienie do tarty. Wybraliśmy najciekawszy wariant! Jakie jest nadzienie do bułki pita dla tego przepisu? Na ucztę lepiej przygotować mieszankę mięsną do pierogów.

Sugerujemy użycie następującego zestawu produktów: 500 gramów mięsa mielonego (można je zmiksować), duża cebula, 150 gramów sera topionego lub twardego, 2 duże pomidory, kubek kwaśnej śmietany, 100 gramów majonezu, zioła, sól i przyprawy według uznania.

Jak przygotować:

1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i lekko podsmażamy na oleju.
2. Dodajemy mięso mielone i gotujemy aż stanie się kruche (około 10 minut).
3. Zblanszować pomidory, obrać i pokroić, umyć, osuszyć i posiekać zioła.
4. Zetrzeć ser, zrobić sos z kwaśnej śmietany i majonezu.

Aby uformować rolkę, należy najpierw posmarować podstawę sosem (używając jednej części) wzdłuż jednej krawędzi, następnie ułożyć nadzienie, a po nim plastry pomidora. Następnie wylać resztę dressingu i posypać serem i ziołami. Teraz możesz zawinąć pitę.

Patties

Paszteciki będziemy piec zgodnie z zasadą chimichangas. W rzeczywistości jest to danie meksykańskie, które przygotowuje się z wykorzystaniem tortilli. To nazwa tradycyjnego płaskiego chleba, który jest nadziewany mięsem. Z jakim nadzieniem przygotować pitę, doświadczeni kucharze już przewidzieli. Do tego trzeba wziąć:

• Kilka udek z kurczaka (ugotowanych);
• Kilka ostrych papryczek chili (marynowanych);
• Ser - 200 gr;
• Sól i pieprz do smaku;
• masło do posmarowania podstawy.

Proces gotowania:

1. Rozbić kurczaka na włókna.
2. Posiekać drobno marynowaną paprykę.
3. Ser w tym przepisie jest starty na grubej tarce.
4. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, posypujemy mielonym pieprzem.
5. Jeśli mięso było gotowane w słonym bulionie, trzeba uważać, by nie przesolić mieszanki.
6. Przygotuj arkusze 10x10 cm lavash, posmaruj każdy arkusz roztopionym masłem.
7. Przesunąć farsz na krawędź kęsa, zawinąć jak zwykłe naleśniki.
8. Umieść patties na blasze do pieczenia, pokryj je całkowicie masłem i piecz przez 10 minut.

Rury

Crêpes w cieście - świetne na śniadanie. Do ich przygotowania potrzebne są trzy płaty chleba pita. Pokrój je w kwadraty, wypełnij przygotowaną masą i zawiń tak, aby brzegi pozostały otwarte. Następnie każdą rolkę należy zanurzyć w cieście i usmażyć na oleju. Wychodzą ładne i złociste. Na ciasto weź 2 jajka, 100 ml mleka, 3 łyżki mąki i szczyptę soli. Wszystkie składniki ubijamy razem w misce. I teraz dochodzimy do najważniejszej sprawy. Jakie nadzienia można umieścić na picie?

Do napełniania bułek trzeba przygotować: 300 gramów twardego sera, 3 jajka na twardo, 2 łyżki kwaśnej śmietany i tyle samo majonezu, 100 gramów zielonej cebuli, szczypta soli i mielonego czarnego pieprzu. Zetrzeć ser i jajka i wymieszać z pozostałymi składnikami i nadzienie jest gotowe. Gdyby takie paluszki chlebowe były podawane w cieście przy stole, nie każdy domyśliłby się, że pod ich skórką znajduje się lawasz. Jakie nadzienia zrobić inne niż te, na które spojrzeliśmy, czytaj dalej.

Proste przepisy

Ponieważ ormiańskie płaskie chleby są powszechnie stosowane w naszym kraju i można je kupić w niemal każdym dziale z pieczywem, kontynuujemy przegląd pysznych, ale nie za proste przepisy. Zobaczmy, z czym jeszcze można przygotować lavash. Wiele gospodyń domowych wykorzystuje do tego celu warzywa lub owoce. Przecież niekwaszone bułki też mogą być słodkie.

Mieszanka suszonych owoców i orzechów. Do jego wykonania trzeba wziąć: po 100 gramów suszonych moreli, śliwek i jabłek, 40 gramów orzechów włoskich i 40 ml syropu owocowego. Owoce należy umieścić w durszlaku i zanurzyć we wrzącej wodzie na pół godziny, aby napęczniały. Odcedzić wodę i zmielić masę owocową z orzechami przez maszynkę do mięsa. Zwilż naczynie wodą, aby masa nie przywarła do niego. Otrzymaną masę łączymy z syropem i używamy jako nadzienia. Słodkie bułeczki posypać cukrem pudrem.

Jakie inne nadzienie można zrobić do bułek pita?? Z twarogu. Na 400g mleka weź 4 łyżki. л. Kwaśna śmietana, 2 ząbki czosnku, 100g koperku i preferowane przyprawy. Niezbędna jest również miska i blender. Twarożek przełożyć do miseczki i wycisnąć czosnek. Zioła drobno posiekać, dodać sól i przyprawy. Użyj blendera, aby doprowadzić mieszaninę do gładkiej konsystencji.

Napełnić kiełbasę. Weź równe ilości ugotowanej marchewki i ugotowanej kiełbasy. Ostatni składnik pokroić w bardzo drobne paski julienne. Następnie wymieszać marchewkę z kiełbasą i doprawić majonezem. Roladki można też wypełnić dowolną sałatką warzywną zaprawioną kwaśną śmietaną lub innym sosem.

Wniosek

Oczywiście, użycie niekwaszonych chlebów płaskich często pomaga zapracowanym ludziom. Takie przepisy i Wam mogą się przydać w różnych sytuacjach: podczas wyjazdu na wycieczkę na wieś, na uroczystej biesiadzie z rodziną i gdy spieszymy się do pracy. Jaki farsz do pity jest pyszny, zdecydujcie sami. Nie zapominaj, że uformowane bułki należy natychmiast umieścić w lodówce, aby nasiąkły odrobiną.